膽小如鼠(2 / 2)

百年小飯館 元月月半 9401 字 3個月前

小白哼一聲,轉身去撈丸子。

酉時一刻,天色暗下來,今日的麵丸子也賣光了,賀清溪就叫小白把門關上。

張惠把油舀出來就問賀清溪,“明天炸丸子要用的炊餅還沒蒸,是晚上做還是明日晌午做?”

賀清溪:“不做。歇半天,後天再做。明天上午做紅燒肉,再買些青菜,我給他們炒菜。對了,看看有沒有賣土豆的,今天晌午有幾個人要吃土豆絲。”

小白忙問:“酸辣土豆絲?”

“你吃過?”賀清溪轉向她。

小白搖搖頭,“沒吃過。很早很早以前聞到過,酸酸辣辣的我現在一想起來就忍不住流口水。”

“我嚴重懷疑你遇到瓶頸不是因為大恩未報,是對美食的怨念太深。”賀清溪看著她說。

小白裝作沒聽見,隻問,“給做嗎?”

賀清溪白了她一眼,“張魁,多買點。”

“好的。”張魁指著油光鋥亮的鍋,“晚上吃什麼?”

賀清溪想一下,“我和麵,擀麵條吧。”見張惠開櫃子,“你歇著。我給你們做。小白,去把院裡的鹹肉拿過來。”

小白想試試她的法術,手伸出來又擔心不行,猶豫一下,還是決定親自去拿。

賀清溪挽起袖子,看到小貓和小羊從後院進來,“貓兒何時開學?”

“後天。”小貓看向賀清溪,“爹爹送我去?”

以往賀清溪身體不好,都是周桂香和張魁送他過來。賀清溪聽到這話就知道小貓為何這樣問,“是的。晌午叫小白抱著大白去接你。”

小貓咧嘴笑著搬兩個小板凳,和小羊坐在灶台對麵等著“投喂”。

小白進來看到這一幕,肉遞給賀清溪,就學著倆孩子坐下裝乖。

翌日早飯後,張魁去買菜,張惠和麵蒸炊餅,賀清溪就叫小白把小磨盤拿出來磨豆腐。

小白想念家常豆腐,把磨盤刷乾淨,就把豆子往磨盤眼裡倒。

賀清溪又想揍她,“磨出來放哪兒?”

“盆裡。”小白脫口而出,低頭一看地上空蕩蕩的。抬頭見賀清溪臉色很難看,連忙跑屋裡拿盆。

賀清溪哼一聲,回屋給小貓收拾東西,明天一早好直接去學堂。

張惠會做豆腐,她把麵和好,小白也把豆子磨好了,倆人就在東邊灶房裡做豆腐。

賀清溪今日除了做紅燒肉,還得做彆的菜,她倆把豆腐做好,賀清溪就讓他們在這邊灶房裡蒸炊餅,他去店裡做紅燒肉。

濃鬱的肉香飄至街頭巷尾,忙碌半天的商客忍不住咽口水。

文房四寶店的馮掌櫃摸摸圓滾滾的肚子歎氣道,“我老馮此生做的最錯誤的決定,就是把店開在‘百年小飯館’對麵。”

“此話怎講?”還未離去的太學生開口道。

夥計孫平接道,“掌櫃的上了年紀,又整日呆在店裡不動彈,大夫說吃太胖容易得病。可小飯館天天這麼做,彆說掌櫃的,山珍海味吃著的皇帝也受不了。”

“賀家紅燒肉就這麼好吃?”太學生好奇地問。

孫平:“彆家的不知道,小的隻知道賀掌櫃做的,肥而不膩,瘦而不柴,軟而不爛,尤其配上白米飯,一塊肉小的能乾掉一碗飯。”

“一塊肉?”正在整理紙筆的夥計嗤笑一聲,“給你一勺湯汁,你都能乾掉一碗飯,還需要一塊肉啊。”

孫平的臉一紅,“彆胡說。”

“那是誰上次險些把碗都舔乾淨了?”夥計問。

孫平下意識看客人,見其往小飯館那邊看,暗暗鬆了一口氣,“不記得了,反正不是我。”擔心他又擠兌自己,立即問,“這位客官是不是餓了?”

“那個小飯館幾時開門?”太學生開口道。

孫平看一下日頭,“還得半個時辰。”指一下小飯館上空的青煙,“剛燉出味兒,早著呢。”

“剛出味兒就這麼香?”太學生看向馮掌櫃,“難怪你這兩年越來越胖。”

馮掌櫃歎氣道,“所以老朽說此生做的最錯誤的決定便是把店開在這邊。”說完就搖頭晃腦懊惱不已。

太學生樂了,“我把東西送回家再回來是不是剛剛好?”

“差不多。”馮掌櫃算一下,“今日小飯館的夥計買了許多菜,紅燒肉應該會有剩餘。”

太學生聞言,到家就去找好友。

未時一到,張魁把洗好的菜端到灶台裡麵的案板上,張惠把蒸好的炊餅搬過來,小白給她和大白,小貓和小羊盛兩碗紅燒肉。

倆孩子和一虎一蛇吃飽剛好未時一刻,張魁拆開木門,張惠坐到灶台前麵,賀清溪一身灰色短打,係著圍裙站在灶台邊。

又沒能忍住的馮掌櫃進來看到賀清溪這身打扮,急忙過去,“賀掌櫃要炒菜?”

“豬油渣炒小青菜,酸辣土豆絲,家常豆腐,還有剛剛好的紅燒肉。”賀清溪指著旁邊蓋的嚴嚴實實的鍋。

馮掌櫃:“家常豆腐和一碗紅燒肉,再加一個炊餅。”

“好嘞。”張魁給他倒杯水,“您坐。咦,蔡掌櫃也來了?裡麵請。”拎著水壺迎上去。

蔡掌櫃笑道:“招呼旁人去吧。賀掌櫃,我和馮掌櫃一樣。”

“稍等。”賀清溪隨即就喊,“小白,盛菜拿餅。”

“正在盛。”小白話音落下,閃到馮蔡二人麵前。

蔡掌櫃嚇一跳,紅燒肉和餅落下他才回過神,“小白,你上菜的時候你家掌櫃的是怎麼說的?”

“說什——”“穩住”二字浮現在腦海裡,小白尷尬地笑笑,“這不是怕您等急了麼。咦,你們也來吃飯?”

賀清溪想數落小白兩句,扭頭看到是張明和趙偉,驚訝道,“你們怎麼來了?”

張明坐下就衝張魁招招手,“快給我倒杯水,渴死我了。”

“又出事了?”張魁拿兩個杯子跑過去。

趙偉:“彆提了。閻王的獨子丟了。”

“閻王?”賀清溪窩著鍋鏟的手緊了緊。

幾人齊刷刷看向兩人。

張明忙說:“嚴家老三嚴罔。”

“時常同西域商人做生意,據傳還是西市首富的那個嚴家?”馮掌櫃忙問,“何時的事?怎麼都沒聽人說?”

張明:“昨天晌午。嚴罔先派家丁去找,找了一個時辰沒找到,就抬著一箱白銀去刑部,跟我們大人說,要是能找到他兒子,他就再加一箱。

“我們大人哪見過這麼多錢,當時就把所有休息的當值的都派出去了,連夜找。”指著自己的臉,“你們沒發現?我眼都睜不開了。”

“你不說真沒發現。”小白道。

張明皺眉,誰呀。抬頭看到是她,眼中一亮,霍然起身,“小白姑娘!”上去抓住她的手。