蔡掌櫃沒吃到，就忍不住說，“不就是用火烤一下？”
“當然不是。用很多香料醃半天，然後用炭火烤。不能用木柴，木柴會烤糊的。”張魁解釋給他聽。
木炭和香料都不便宜，蔡掌櫃算一下，點頭道，“那我每樣都買點。”說完又不放心，“給我留點啊。”
“張魁，給我留六個鴨脖。”錢掌櫃昨兒買到一個鴨脖，肉不多，但很香，今天就想買幾個帶回去給孩子嘗嘗。聞言就從屋裡跑出來，“烤好就給我送過來啊。”
張魁點頭，“好的。”
“還有我，還有我。”馮掌櫃正幫夥計拆門，聽到這話讓夥計乾，他解下荷包就往張魁手裡塞，“這些錢你先拿著。”
蔡掌櫃一看荷包滿滿的，頓時急了，“老馮，沒你這樣的，人賀掌櫃還沒開始做。”
“是沒我這樣的，因為我跟你學的。”馮掌櫃轉向他，“客人去你家訂東西，哪個不是先給錢。”
蔡掌櫃張張嘴，“那，那是定金。跟這個不是一回事。”
“我這也是。”馮掌櫃再次塞給張魁。
張魁不得不收下，一看蔡掌櫃要過來搶，連忙說，“您二位先彆慌，容小的看看這是多少。”打開荷包，三串銅板，一串得有五十個，“您給小的這麼多？”
蔡掌櫃伸手就奪，“我看看！”
“我的錢你看什麼？”馮掌櫃抬起胳膊擋開。
胡娘子見狀，迅速閃到屋內，“掌櫃的！”
“怎麼了？”書院還沒開課，賀清溪便在屋裡看著倆孩子練字。看到是胡娘子，瞥她一眼就繼續盯著倆孩子。
胡娘子見狀，上去抓住他的胳膊，“快跟我走。蔡掌櫃和馮掌櫃要打起來了。”
“什麼？”賀清溪連忙起身，“怎麼回事？”一見倆孩子起來，“大人的事跟你們無關，好好寫字，我回來查看。”
小貓歎了口氣，拉著小羊坐下。
賀清溪連走帶跑到街上，就看到馮掌櫃往蔡掌櫃身上招呼。賀清溪臉色為之一變，慌忙喊：“住手！”
一個年過半百和一個年過不惑的人同時停下來。
“你們這是怎麼了？”來的路上胡娘子都說了，賀清溪不敢相信，哪怕他親眼看到，“就為了一隻烤鴨？”
蔡掌櫃忙說，“可不是一隻，是五六隻。”
“五六隻？”賀清溪皺眉，“你們要五六隻？”
蔡掌櫃抬手指著馮掌櫃，“他一個人要這麼多。賀掌櫃，烤鴨是你做的，你最有發言權，你來說說，有他這樣的沒有？”
“我又不是不給錢。”馮掌櫃道。
蔡掌櫃噎了一下，“這是錢的事？你以為就你有錢？這是，這是——賀掌櫃，你說，彆我說出來，他又汙蔑我胡說八道。”
“馮掌櫃，我們上午得準備菜，晌午得開店，隻有下午有空。”賀清溪道，“申時開始做，到酉時天快黑了，也隻能做十六隻。
“昨日那兩隻很少，我知道，所以今日就吩咐張魁買十六隻鴨子，做到天黑，讓所有街坊都嘗嘗。您一人要五六隻，這錢掌櫃，蔡掌櫃，還有那邊的陳掌櫃要是都跟您一樣，西邊的街坊豈不是又和昨兒一樣，隻能聞聞味兒嗎。”
蔡掌櫃點頭，“是的。”
“是什麼是？”馮掌櫃瞪他一眼，就轉向賀清溪，“我昨兒連味都沒聞到。”
蔡掌櫃冷笑，“昨兒站在你家店門口，目不轉睛地盯著賀掌櫃家的是鬼？”
馮掌櫃呼吸一窒。
賀清溪不禁問，“您昨兒吃過了？”
“我就吃，就吃一個鴨脖子。”馮掌櫃說出來就忍不住後悔，怕鴨子腥味重，肉柴咬不動，就買個鴨脖試一下，也算給賀清溪捧場。誰知他吃了一口，隻一口，發現味道不錯，想再回去買，張惠都要關門了。
馮掌櫃不敢置信，跑到店裡麵看了又看，也沒能找出一塊肉。所以，馮掌櫃就決定，今天無論如何也得買幾隻，讓他們一家老小都嘗嘗。
蔡掌櫃哼笑一聲，“吃個鴨脖還少？我連鴨子的影子都沒見著。”
“我——”
賀清溪連忙喊停，“你們彆吵了，我有個主意。張魁，回去叫小貓寫個板子，每家限購兩隻。以後逢單做，逢雙不做。”看向馮掌櫃和蔡掌櫃，“此後每隔一天就能吃到一次，行嗎？”
馮掌櫃一次要買這麼多，就怕賀清溪累了，此後三五天都不再做。如今聽他這樣講，馮掌櫃衝蔡掌櫃伸手，“還我的錢！”
蔡掌櫃：“你先說——”
“我不說你也得給我。”馮掌櫃怒道。
蔡掌櫃張了張口。
賀清溪忙說：“給馮掌櫃，他答應了，隻要兩隻。”
此話一出，蔡掌櫃抬手把荷包扔過去，“誰稀罕你的錢。”
馮掌櫃接過去，就指他，“你，你——”
“彆你了。”賀清溪再次打斷他的話，“天不早了，趕緊開門收拾收拾吧。等一下就該來客人了。我們也得回去收拾鴨子，洗菜燉肉。”
馮掌櫃抬頭看一下太陽，快巳時了，“賀掌櫃，你快回去吧。”
“對了，今日的鴨子可能沒昨日的入味。”賀清溪提醒他們，“昨日的那兩隻在香料水裡跑了一夜，今日的這些，頂多泡兩個時辰。”
心心念一夜的蔡掌櫃立即說，“不好吃不怪你。”：，，，