曲仲現在就是在傳授他們如何把青菜炒的翠綠鮮嫩。
“對，這柴火要猛。”
夏天的廚房熱得打頭，曲仲穿著短褂子，正指揮活計往灶裡添柴。
紅紅的火苗竄出來，照紅了眾人的臉。
還好當初沒嫌貴，兩邊都是做的窗子，這兩邊都打開讓空氣對流，廚房裡才沒讓人中暑。
“你看顏色由淺變深，就可以起鍋了。”
抹了把額頭的汗，曲仲吩咐。
這些請來的大廚手藝是沒得說，可跟曲仲想打的辣菜酒樓就是南轅北轍了。
所以這些天，他不得不手把手的教這些人做辣菜。
最後還提出了競爭上崗模式。
這大廚自己創造出的辣菜，如果通過杜成季地測評，那就可以成為店裡的一道菜。
以後有客人點了，那這道菜的錢就有一部分當成月錢給大廚。
這也是曲仲所想的提成製。
多勞多得，腦子轉地快，錢就掙的多。
“曲仲，這道菜不錯。”
手裡抓著筷子，杜成季指著麵前一道堆滿辣椒的菜：“這道辣椒鴨塊。”
“是嗎？”
走過來嘗了一口，曲仲也覺得滿意極了，這些大廚不愧是專業的。
一道辣子雞就能舉一反三，這道辣椒鴨比雞肉還更有嚼頭些。
“不錯，上牌。”
曲仲一揮手，身後的常運舉著個小本子就立馬記上。
記完就迫不及待地上前嘗了兩口，邊吃還邊辣地吐舌頭。
跟著二少爺在莊子上待了小半年，常運最近覺得自己的腰帶都有些短了。
不過...
在瞅瞅旁邊已經跟個圓似的杜少爺，他又立馬放下了心。
這些菜品做好了，就堆在廚房的大桌子上，反正隻要曲仲說記上的，大家都可以去嘗嘗，才知道這菜為何會上牌。
“行了，常運這邊你盯著些，我去瞧瞧茶館那邊。”
又抹了把額頭上的汗，曲仲提步離開了廚房。
曲昭找人算的日子是十月初六是個大吉日，適合開業。
所以現在就剩下二十來天，曲仲現在忙得跟個陀螺一樣。
杜成季滿嘴的油，也跟著曲仲出了廚房。
學著曲仲的樣，他也穿了個短褂子，肚子上白花花的肉都從縫裡擠了出來。
曲仲是去忙事，他就是吃飽了，跟著去散步的。
“你寫的那些話本子也太好看了。”
沒有地方裝帕子，杜成季乾脆撩起衣擺擦了擦嘴。
曲仲給那些說書先生寫的話本真得太好看了，他前幾日熬夜才看完小半，現在曲仲往那邊去，也弄得他心癢癢的。
“那你看完好好給我算算帳啊，瞧瞧我請這些人花了多少銀子。”
回頭敲了下杜成季的頭，曲仲無奈搖頭。
這廝才來半個多月，瞧著又圓潤了好些，如果不找些事給他做，恐怕還會長。
而且...
杜成季這算賬的能力實在太強了，放著這麼好用的腦子不用，他又不傻。
這些天許氏買的人，加上他找姚文軒買了些活契的。
現在這莊子加起來怎麼著也有上百人了。
大贏那廝現在就在後院管理這些人的吃穿住。
這工作現在大贏做得可高興了，既滿足了他二把手的夙願，還滿足了他嘴碎愛嘮嗑的毛病。
現在每天隻有回院子時能看見這廝屁顛屁顛的身影。
白天耳根子終於清靜了。
有了常豐和羅小二，一個管著前麵的酒樓和茶館，客棧。
一個管著後麵的種植和馬場。
隻有在需要曲仲拿主意的時候才會來找他，所以現在他才有那麼些時間來完成這些細節的東西。
“成吧，那我就給你算算。”
杜成季拍拍肚子，勉為其難地答應。
俗話說吃人嘴短，他住進來半個多月了，母親也沒派人送銀子來，他整天白吃百喝的，確實該做些事來抵消飯錢了。
曲仲：我這是給自己找虐嗎。
杜成季：誰叫你攤上我這個兄弟了。
十月初六號，天氣很是晴朗。
天還沒亮，曲昭就催促起還在妝扮的許氏：“你倒是快些啊，要不錯過了吉時。”
“快好了，今個兒是仲兒的好日子，我這當娘的可不能給他丟臉。”
許氏往唇上塗著口脂，終於滿意地起身在銅鏡前轉了一圈。
今天是兒子識君閣開業的日子，他們可是邀請了不少的勳貴世家，到時候可不能被這些去的夫人比下去。
“不知娘準備好了沒，我去瞧瞧。”
又想起好不容易答應要去的羅氏，曲昭又轉身去了羅氏的院子。
“你們也去看看三少爺準備好了沒有。”
許氏神色一頓，想起了曲高。
這孩子自從前次回府性子大變，最後稱心如意提親成功，現在每日都關在院子裡說是要好好讀書。
哎！
若不是當初自己發過誓要把高兒當成自己的親生兒子，現在也不會這麼頭疼。
一個庶子在府裡擺嫡子的派頭，本是大忌。
可偏偏曲昭和她都沒法說什麼。
畢竟...
她這條命是曲高的姨娘救的，他們夫妻欠他的。
作者有話要說：大家節日快樂哦！
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