方氏看著竟想要拿起刀子把這蟹一刀為二，沈陵忙製止，這不是暴殄天物嘛！
“娘，我見過俊哥兒家吃螃蟹是不砍的。”沈陵道。
搬出齊家，方氏收了手，疑惑道：“這麼大一隻不切怎麼吃？”
沈陵看著那口吐白沫的大閘蟹，內心已經能想象出其中的油膏，道：“我看他們都會蒸一蒸，蒸熟了就能吃，古人寫吃大閘蟹也是這般說的，蒸一蒸，蘸醋吃。”
崔氏和方氏狐疑：“這書裡還會教怎麼吃大閘蟹？”
八月份又換上了崔氏，婆媳幾個每個人輪一個月。
沈陵非常堅定地點點頭，雖然不是現在學的書裡，但古代文人對大閘蟹的喜愛毋庸置疑，道：“他們喜歡吃大閘蟹就會寫詩寫文章讚美它。”
方氏和崔氏將信將疑地聽從了他，把大閘蟹放蒸架上蒸，沈陵難得吃上大閘蟹，可不想浪費，這大閘蟹煮久了肉就化水，便不鮮美了，這火候得把握到位，他就盯著這灶頭，熱得婆媳兩直笑，以為是他饞。
待沈全歸家，滿口稱讚：“這酒樓裡頭就是這麼做的，蘇州那邊的老爺們極會吃大閘蟹，我聽那些老爺說，蘇州府的得月樓每年都會辦個全蟹宴，吃一回陽澄湖大閘蟹，得這個數。”
方氏猜道：“十兩？”
沈全橫了一眼，意思是太小氣了。
大郎抽氣：“一百兩？”
雖不是他親自去吃過，可不妨礙沈全借著彆人的信息得瑟，道：“可不，咱們城東的老爺們有不少特地趕到蘇州府去吃全蟹宴，這一百兩還是少的了。哎，咱們普通老百姓，能吃上大閘蟹就算是美的了，今兒個托齊老爺的福。”
城東是這建業縣幾家大戶人家居住的地界，人道是城東金貴，城南文貴，城南是讀書人家多，書香氣重。
沈全曾經有幸跟著老爺們在酒樓裡嘗過一回，那滋味可當是鮮極了。
聞言大家看著那一鍋大閘蟹都像是在看金子。
齊老爺送了八隻大閘蟹來，這金貴的東西肯定是沒法一人一個的，崔氏和方氏留出了四隻打算送回鄉下給沈老頭嘗一嘗。
煮了的這四隻神全一人一隻，其餘就得分著吃，調了一碗醋，把蟹殼給掀開，一分為二，便能一人一半，誰知崔氏和三妞聞著這股腥味便無法下咽，再金貴也不願吃。
沈陵大郎是吃得滿嘴香，大郎頭一回吃沒有章法，肉伴隨著殼吐掉了不少，沈全好歹吃過，不過隔了這麼久，也不大老練。沈陵卻是極有章法，拿著蟹腳先吃蟹身，一點一點啃，身子啃完了就剩蟹腳，一咬一吸，蟹肉就吸出來了。
把沈全和大郎看得直愣愣的，原來這蟹腳還能吸出來！他們先吃的是蟹腳，不是一陣亂啃，就是用手剝，大拇指的指頭還隱隱作痛。
方氏看了看幾個人吐出來的殼，可不是沈淩麵前的殼最是乾淨，笑著說道：“我們家鐵娃前身當真是老饕吧，這般會吃。”
沈陵嘿嘿地笑。
穿過來可真是要什麼什麼沒有，除了能在吃的上偶爾滿足一下自己。
臨近中秋，有了上回賣粽子的經驗，一家人本想做做月餅，但鹹蛋黃加進入，噎得慌，比不上外麵的手藝，想想便也算了。
沈陵就想起了奶黃月餅，但如今盛行的是蘇式鮮肉月餅，外邊是油酥皮，廣式月餅可能還未流傳過來，即便有他也不大清楚是怎麼做的，對於甜滋滋的廣式，也許這酥口的蘇式月餅更符合他的口味，尤其剛出爐的時候。
中秋節當日，沈家的鋪子早早地關了門，提前兩日都說過了，要買口水雞和醬鴨得早一點，他們一家得回鄉下過中秋。
如今一家人為著營生，少有齊全的時候，這中秋卻是不好不回去，一家人早早收拾了東西，趕上回鄉下的牛車。
最近正是秋收，今年家裡頭都忙壞了，少了大郎二郎，能乾活的便少了，沈家有二十畝，在村裡算是富足的人家，除開自家吃的，往年還能有多的糧食，今年都打算留著給快食店用。
出了城就能看到這金燦燦的麥浪或是光禿禿的桔梗，今年是好年，隻消勤快些，定是豐收的。
大伯母二伯母早整治了一桌，就待他們回來，因秋收，男人女人都瘦了一圈，也就三郎還長著肉，不過就是黑了一圈，可把崔氏給看愣了。
二伯母沒好氣道：“這些日子他不用去讀書，高興壞了，快活地滿田地跑，跟著撿稻子，可不就黑了嗎！”
沈家人膚色還挺白的，大伯二伯常年做活看不出來，沈全卻是白淨，比方氏還白一些，估摸著是遺傳了崔氏。
今年家裡頭入賬多，沈老頭秉著一碗水端平的原則，三郎年紀還不大，就把三郎也給送進村裡的學堂，是村裡老童生辦的啟蒙學堂，村裡頭稍微富足一些的人家就想著讓孩子認點字，束脩便宜多了。
奈何三郎田野裡野慣了，送進學堂被打了幾板子，根本不愛讀書，三天兩頭想著玩，氣得沈二直心疼錢，原本送兒子進學堂還期望著他能同鐵娃一般，同一個祖宗沒道理他兒子就這般笨啊！
後來發現是有道理的，他兒子不是笨，是根本不想學！
三郎像二叔，並不似他親兄長半天說不出個話，是個能說的，關鍵太能說了，嘴巴跟個鑼鼓似的，上課的時候也是，嘴巴憋不住。
沈二吐槽自己兒子：“……林三叔說他跟個銅鼓似的，旁邊有人就能敲鑼打鼓。”
沈陵有點想笑。
一家人難得團聚，今年家裡頭雖然花了一大筆錢買了個鋪子，可進賬委實比往年多了不少，照這個勢頭下去，過不了幾年又能攢回來。
這麼好的時節，男人們都上了小酒，今年全靠家裡頭的女人賺錢，地位自然是今非昔比，女人們也令開一桌，婆媳幾個好生歇息，自打開了鋪子之後，便是陀螺，轉個不停。
沈淩年幼，跟著女桌坐，旁邊坐著三郎，三郎同他說道：“鐵娃，你咋會覺得讀書好呢？讀書多無聊啊，還會被夫子打板子。”
他的話剛落音，就被二伯母瞪著了。
沈陵道：“三哥，夫子為什麼要打你？”
二伯母眼睛一瞪道：“鐵娃說的對，夫子為什麼要打你，你自己門清。”
三郎縮了縮脖子，忿忿地不忘往嘴裡塞肉。
沈陵如今有些理解那些大人們總是苦口婆心地讓小孩子好好讀書，他現在看著三郎就是如此，他就盼著家裡頭多出幾個讀書人才好，不為科舉，多讀點書總歸是沒有錯的。
根據三郎的症狀，可能有點多動症，又從小沒有接受管束，很難定下心來學習。
沈陵看著他這般饞肉，心生一計，湊近問他：“三哥，你不讀書想種田嗎？”
三郎雖說不愛讀書，可也知道種田很辛苦的，忙搖頭：“那我還是坐在學堂吧，挨板子就挨板子。”
“那你得一直讀書才行。”
聞言，三郎整張臉都皺了起來，嘴裡的肉都不香了，一邊不想讀書，一邊也不想種田。
沈陵笑眯眯地說：“三哥，你可以多讀點書，讀好了也進城呀，就和我爹爹一樣。”
三郎眼睛一亮，激動地說：“對啊，三叔多好啊！”
這會兒大人聊的火熱，沒注意他們兩小孩在嘀咕些什麼。
“讀書讀的好，就可以進城做活，賺得錢多還能經常吃肉。”沈陵再加一點誘惑。
三郎越想越覺得應該是這樣，滿腦子都是肉啊肉，有肉吃就是最快活的！