他雖不是廚子，可飯總要吃的。以他這個尋常人的角度來看，酸甜口的多是糕點這等點心，也隻偶爾幾道素菜能做酸甜口的，味道肖似開胃的涼菜。可老丁又“故意”使絆子，點名了要吃肉。
酸甜口的，還要做成肉菜，張采買想想都不會好吃到哪裡去。偏這老丁還不算完，嚷嚷著要吃肉之後，還不能太膩。
可他指明的要求裡，不管是甜的還是肉菜都是容易膩味的吃食，這要怎麼個做法？
老丁卻不理會他，翻了翻眼皮，看向溫明棠：“溫小娘子可做得？”
女孩子沒有立時應下，隻是指了指後廚，道：“我去後廚看看食材可否？”
這小飯館背後的東家就是丁采買，自然可以方便用來考校。
丁采買點了點頭，女孩子進去不過幾息的工夫，還不待張采買質問丁采買，便又出來了，點頭對丁采買道：“做得！”
爽利人自也喜歡爽利人。聽女孩子這般爽快的應下，丁采買對她的印象不錯，大手一揮，道：“好，我便在這裡等著，嘗一嘗溫小娘子的手藝了。”
溫明棠應聲進了廚房。
眼看溫明棠不在這裡了，張采買終於可以發作了。他瞥向丁采買：“老丁，你我多年的交情，既答應了我，何故又要故意使絆子？”
丁采買瞥向臉上帶了幾分慍怒之色的張采買，慢條斯理的喝了口茶，道：“老張，你還不如個小丫頭片子爽快！看看人家溫小娘子，不也什麼都未說就進廚房了？既是靠手藝吃飯，自該是手底下見真章，光靠嘴說有什麼用？”
“進廚房考校手藝可以，可你方才那不是故意強人所難？”張采買斜眼看他，“就你方才提的要求，你看看這滿京城有幾個廚子能做到的？”
丁采買喝茶的手頓了頓，瞥了他一眼，道：“也不是我故意折騰！實不相瞞，方才我的那些個要求都是我們虞祭酒提的。這溫小娘子就算過了我這關，又過了執掌公廚的薑師傅那一關，待得最後虞祭酒那一關他也是要這麼考校的。”
看著張采買臉上的慍怒散去，丁采買笑著伸手拍了拍他的肩膀：“你我那麼多年的交情，你看我似那等故意找茬的人嗎？”
說到這裡，丁采買拉長了語調，意味深長道：“我這可是提前‘透題’了啊！”
“招個廚子還透題不透題的。”張彩買斜了他一眼，心中的不悅直到此時才儘數散去，鬆了口氣，道，“月柔難得托我幫一次忙，我若是沒把事情辦好，往後哪還有臉往她跟前湊？”
月柔是趙司膳的名諱，丁采買這才恍然：“我便道你怎的那麼積極？一點不似尋常交情，原來是心悅人家趙司……”
話未說完，腿上便挨了一腳。
原來在後廚忙活了半晌的溫明棠端著菜出來了。
丁采買瞥了眼重整坐姿的張采買，搖了搖頭，目光隨意的掃向端著菜出來的溫明棠。
看到菜的第一眼，丁采買便愣住了：“這是……”
他雖不能說是什麼嘗遍珍饈的食客，可好歹也是個飯館的東家，日常常見的菜式幾乎都食過。
可眼前這一盤，他倒還是第一次見。
溫明棠朝他笑了笑，道：“青梅排骨。”