第三十九章 燒烤(三)(2 / 2)

紀采買沒聽過燒烤這等東西,聞言,忍不住好奇,順口問樂居“何為燒烤”,溫明棠介紹了一番,紀采買聽的興致大起,當即拍板定下就來個燒烤,當夜宵好了。

專業的燒烤家什要另做定製,溫明棠便是現畫了,讓紀采買找人去訂做也要費上不少功夫。

不過沒有燒烤爐也無妨,冬日取暖的炭盆便可以拿來一用,正巧去歲冬日還留了不少炭,紀采買當即就去地窖將東西拿了出來。

紀采買去拿東西的空檔,溫明棠便指揮阿丙通湯圓處理菜同肉了。

肉切成小塊,用鹽、糖、醬、胡椒粉、辣椒粉以及做朝食剩下的雞蛋清略略醃製一番放在一旁,至於菜,王師傅同孫師傅剩下來的菜多是切好的,隻是因著刀工有些湖弄,溫明棠便特意再切了切。

待到一切備好,便開始串食材了。

紀采買提著一大串細長的竹簽過來直接將竹簽扔進了水裡,溫明棠順手壓了壓,將竹簽壓到水裡泡了起來。

看溫明棠的舉動,阿丙和湯圓很是不解。

“為何竹簽要泡水?”

溫明棠道:“讓水滲入竹簽裡,一會兒烤起來便不易烤乾和折斷。”

這話才出,阿丙和湯圓還來不及感慨“溫師傅好厲害”,便見紀采買點頭道:“是這麼個理!林少卿也這麼說過。”

林少卿?

阿丙和湯圓聽的更是詫異:“林少卿那等人也做這燒烤?”

觀那林少卿素日裡的樣子……還真想象不出來啊!

紀采買斜了兩人一眼,道:“怎麼可能?你們當靖國公是窮的連孫子都養不起了還是靖雲侯養不起兒子了?是去歲破一個用竹簽刺死人的桉子用的。這竹簽,就是林少卿那時候弄來……”

話未說完,便見麵前的溫明棠三人臉色頓變。

紀采買這才意識到了自己話語中的歧義,忙道:“這竹簽不是殺人的,是林少卿弄來試手的,這一把是剩下來的,新的,沒用過!”

眼看三人臉色稍緩,他又沒好氣的道了一句:“怎的說也是我自己的入口之物,怎會拿殺過人的竹簽來做吃食?”

這三人可以不相信他的人品,可他自己也要入口之物怎會胡來?

第一盤燒烤是溫明棠動的手,蘸了油的刷子刷上簽子上的菜蔬同肉,伴隨著“滋啦滋啦”的油聲,間或有一兩滴墜入炭火之中,濺起一小撮火焰,讓整個燒烤的過程變得更為生動,叫人忍不住想上手試上一試。

待到孜然香、胡椒香、肉香、菜蔬香伴隨著炭火的濃鬱香味彌漫開來時,第一盤燒烤便烤好了。

早已等候在一旁的紀采買等人忙將手伸了過去,卻還不待觸碰到那一盤燒烤之物,便聽一道熟悉的聲音響了起來。

“溫師傅做夜宵了?”趙由從屋頂上跳了下來。

高高大大的一個人落地竟連聲音都沒有,看到那一盤燒烤時,他的眼睛頓時直了,肉眼可見的吞咽了一口口水,道:“我要……”

“要什麼要?”紀采買毫不客氣的打斷了他的話,伸手強硬的攔住了上前來的趙由,“公廚隻供三食,夜宵不在其中。”

是這樣嗎?趙由看著那隻強硬攔人的手,道:“是林少卿讓我來領的。”

那隻強硬攔人的手一下子縮了回來,紀采買臉色僵了一僵,狐疑的看了眼趙由:“當真?”