第七十九章 酸菜魚(三)(1 / 2)

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忙不迭地端著那碗酸菜魚尋了個就近的位置坐了下來,劉元便迫不及待的伸出筷子去夾魚片了。

片的極薄的魚肉上幾乎看不到刺,送入口中,輕輕一抿,便已碎了,肉質極為滑嫩,浸了湯汁的魚肉片不見半點腥味,隻餘魚肉特有的鮮味。魚鮮同酸辣鮮香的湯汁混在一起,酸、爽、辣、鮮每一種味道都糅雜了起來,澆過熱油的大菜非但不見半點油膩,反而出奇的開胃。

一口吞下滑嫩鮮美的魚肉片,劉元的筷子又伸向了底下的配菜:木耳脆爽、菌菇鮮美,被那酸辣鮮香的湯汁裹挾起來,數種鮮味多管齊下,味道層層疊疊,豐富到了極致。

其中最叫人意外的還是原本瞧著平平無奇,隻作配粥小菜的酸菜了。莊子上的酸菜他是吃過的,味道不錯,可素日裡嘗的,遠沒有眼下這碗酸菜魚中的驚豔。似是經由溫師傅特意加料炒製處理過了一番,酸香中多了一股彆樣的鮮美,一口酸菜配上一大口米飯,用來下飯真真是無可比擬。

劉元埋頭苦吃,一碗米飯猶自不夠吃,走了兩趟,待添至第三碗時,湯圓看了眼他隔著衣裳已然能隱隱看出鼓起來的肚子,道:“劉寺丞,這快入夜了,吃多了怕是要積食的。”

劉元:“……”

這能怪他嗎?還不是怪那碗酸菜魚太過開胃的緣故?

不過雖是覺得有些還未儘興,可確實入夜不宜多食了,劉元沒有再要第三碗飯,而是回到自己那碗酸菜魚前,端起隻餘些湯水的酸菜魚,將湯水一飲而儘,這才舔著嘴,離開了。

看著手頭空空如也的米飯木桶,湯圓忍不住道:“照這般吃下去,這大理寺怕是人人都要胖個五斤十斤的不止了。”

溫明棠:“……”

吃的儘興,正在一旁剔牙的紀采買聞言動作頓了一頓,似是直到此時才記起了這一茬,伸手摸了摸自己鼓鼓的肚子,沉默了一刻,轉身走了。

……

……

隔日一大早,看著比平時清減了不少的食材,溫明棠看向紀采買。

紀采買道:“這幾日吃的豐富了些,偶爾也要換換胃口,便煮個粥,配個饅頭吧!”

大理寺今日份的朝食是香菇豚肉粥配饅頭,真真是鮮少見的大家都識得的朝食了。

不過,即便是一樣的朝食,不知是不是心理使然,總覺得溫師傅做來,

比起旁人做的似乎都要更美味些,這豚肉也更嫩些呢!

吃罷朝食,劉元同白諸出了門。

待到朝食時辰一過,溫明棠將公廚交給接手午食的孫師傅,便回去小院裡去做醬料了。

不管是豆瓣醬、甜麵醬、黃豆醬還是梅子醬,這些她自宮中帶出來的醬料都用的差不多了,是該做些備下了。

……