第一百一十七章 口水雞(二)(2 / 2)

“放心,我心中有數。瞧著辣而已,辣味不足,香味更濃些。”溫明棠笑著說道。p

做了這麼些天的公廚師傅,對整個大理寺眾人的口味也摸索的七七八八了。p

除卻特彆的幾位,大多數都是食“輕辣”者,鮮少有食“重辣”的。p

聽得溫明棠這般說來,劉元才鬆了口氣,又領了素菜、米飯同湯,便去尋了個食桉坐下來吃暮食了。p

這還是自溫明棠這裡頭一次吃到雞肉的菜式呢!劉元夾起一快口水雞,看著口水雞上的紅油滴落下來,略略一頓,便迫不及待的送入了口中。p

入口唇齒才咬到那雞肉,劉元便忍不住發出了一聲靨足的感慨:雞皮彈性十足帶著爽滑,那雞肉也不知是怎麼處理的,嘗起來嫩而緊實,半點不老,一口咬下去,紅油椒麻的香味中還似是多了雞汁的鮮味,鮮嫩的厲害。p

那看似辣的人口水直流的紅油,待到送入口中才發現比起辣來,香與花椒帶來的麻意更多些,想是溫師傅特意照著眾人的口味調的。p

當然,不是什麼人都不食辣的,看著突然出現在公廚門口的林斐,正吃著口水雞的劉元暗道了一句:食辣的來了!p

溫明棠照著眾人的口味做了個“微辣”版的口水雞,卻也沒忘記“食辣”者諸如林斐、紀采買等人的口味,是以,特意做了幾碗辣度正常的口水雞。p

今日這口水雞簡直是對極了林斐的胃口,看林斐自走到台麵前之後,目光便有意無意的一直落在那幾碗口水雞上,溫明棠添上了香菜便將口水雞端了過來。p

林斐接過暮食,朝她點了點頭,端著暮食走到劉元對麵坐下開始吃暮食。p

正拿勺子將口水雞的醬汁倒在飯上拌著吃的劉元見到上峰過來,動作微微一頓,看對麵林斐碗中那明顯比他的那份多了不少辣椒的口水雞,劉元頓了頓,轉頭去夾一旁的素菜,清炒的藕片毛豆清新、鮮嫩、爽脆,解去了不少辣意。p

待到自己的這份暮食吃完,看著林斐碗裡還有一半的暮食,劉元道:“林少卿,下官吃完暮食了,今日若沒什麼事,下官便……”p

話還未說完,便見對麵的林斐點了點頭,劉元見狀立時鬆了口氣,起身離開了。p

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待到林斐吃完,暮食已快結束了。p

“微辣”版的口水雞都被領光了,倒是那正常辣度的還剩了兩份。素日裡會將飯食外帶回去的湯圓和阿丙雖說喜歡溫明棠的手藝,可這等辣度還是有些接受不了的。p

原本兩人還猶豫著要不要帶回去時,有人卻已先一步將那口水雞帶走了。p

看著拎著食盒走出公廚的林斐,湯圓歎道:“林少卿瞧起來是真的挺喜歡這叫口水雞的菜式的嘛!”p

溫明棠一邊收拾台麵,一邊道:“聽趙由說靖雲侯府裡那個川蜀之地的廚子幾年前回鄉之後,靖雲侯夫人便一直尋不到合意的廚子。林少卿口味隨了侯夫人,口水雞這道菜她當是喜歡的。方才我在做菜時,趙由特意過來便是同我說的這件事。”p

當然,堂堂大理寺少卿這等剛正不阿之輩是不會隨意貪拿公廚的東西的。p

溫明棠摸了摸荷包裡鼓起的一角銀子:這位林少卿出手還真真挺大方的,不止找紀采買付了食材的銀錢,連她這份“苦力”錢都沒忘了給。p