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看溫明棠將那砂鍋挪到了一旁，又在砂鍋外頭裹上了早已備好的厚布。看那裹得嚴嚴實實的模樣，白諸覺得便是入了冬，待到這一鍋魚頭豆腐煲被送到林少卿手中時也定然是熱的。p
目送著趙由拎著食盒離開，白諸看向自己麵前還不曾掀蓋的午食。砂鍋這物比起尋常食具來更不易散熱，如這等才從灶台上端下來的更是如此了！p
一開始用這砂鍋食具時，大理寺上下沒有不被燙到過的。有了被燙到的教訓，自然有了經驗。白諸拿起一旁的厚布捏住砂鍋蓋，掀了開來。p
鍋蓋被掀開的瞬間，霧騰騰的熱氣連同被鎖在鍋中的香味一道散發了開來。p
嫩白的魚塊、凍過的豆腐就這般錯落有致的躺在砂鍋中，間或有青嫩的小蔥點綴其間，奶白的湯汁因加了剁椒，頂上浮著薄薄一層勾人的紅油，開蓋的瞬間，魚肉的鮮味帶著那股剁椒特有的香味便撲麵而來了。p
還未入口，那股獨特的鮮辣味道已勾的人口舌生津。因著砂鍋鎖熱，鍋中燉至半稠的湯汁還在“咕嚕咕嚕”的冒著泡，隻看一眼，白諸便再也挪不開眼了。p
咽了咽口水，迫不及待的拿起一旁綴了幾粒熟黑芝麻的米飯，白諸舉快向砂鍋中的魚塊夾去。p
因是魚頭豆腐煲，魚塊自然隻有靠近魚頭處的寥寥幾塊，這處的魚肉幾乎沒有什麼細刺，幾根長刺就這般大刀闊斧的嵌在魚肉的紋路裡，輕輕一夾，便能自魚肉裡夾了出來。p
除去長刺後，白諸將那一塊早已燉煮入味的魚肉送入口中。經由長時間的燉煮，帶著剁椒特有的鮮辣味的湯汁早已浸入了魚肉的每一寸，魚肉鮮美軟嫩，入口輕輕一抿便化了開來。p
白諸以往對魚這事物並不是特彆熱衷，那股魚腥味也叫他有些避之不及，可入口的這一塊魚肉卻是不止腥味全無，待到魚肉吞咽入腹之後，唇齒之間便隻餘那股魚肉特有的鮮味了。p
連著食了兩塊魚肉之後，白諸舉快，夾起了一半魚頭。魚頭這物乃是那等最擅吃魚的老饕的最愛。雖說肉嵌在魚骨之中，隻寥寥的幾塊，卻每一塊皆鮮嫩無比，堪比豆腐一般。p
而自這剁椒湯汁中撈起的魚頭，其內不止輕輕一吮，便能吮到將那魚骨之間勾連的剁椒湯汁。湯汁鮮美微辣，卻又不止剁椒的鮮辣，其中還有些許獨特的辛辣，似是西域胡商賣的名為胡椒的調料。p
雖然辣，卻又照顧了多數人的口味，隻是輕微的辣意，叫人堪堪能夠接受，又著實感覺到了熱意的“辣”味。p
吃魚的間隙，白諸抬頭看了一眼，果不其然，那等來的早些的差役，一頓午食吃罷，起身離開時皆是舒展開了手腳，直言“熱出了一身汗”雲雲的。p
吃罷幾塊魚肉，半片魚頭，白諸又夾向了其內的配菜，凍過的豆腐之內滿是孔洞，吸飽了湯汁，最適合湯湯水水的菜式了；豆芽爽脆入口；白菜鮮甜；菌孤鮮嫩。p
看似隨意的配菜，卻每一樣同這鮮香辣的湯汁配起來卻皆是美味至極，白諸吃的欲罷不能。p
待到裡頭的配菜吃的差不多時，乾脆將剩餘的大半碗飯反手倒扣入了湯汁中。p
不遠處台麵後正在閒聊的溫明棠等人看到這動作時，忍不住笑了。p