劉元將那一砂鍋的扯麵儘數倒入了熱騰騰的醬汁中，而後伸快子攪拌了起來，一邊攪拌一邊道：“還好你我二人吃得快，這湯汁還熱著。快些將這扯麵攪拌開來，而後就著醬汁吃！”
這吃法著實驚到了對麵的荀洲，一邊下意識的“聽令”舉快幫著一起攪開，一邊問道：“這是……”
“扯麵啊！”不等對麵的荀洲將話說完，劉元便道，一副‘見怪不怪’模樣的說道，“溫師傅先時那油潑麵就是拿扯麵做的！”
油潑麵又是什麼？荀洲隻覺得自己跟著老師的一番遊學，本也自詡見多識廣了，可眼下對著劉元，隻覺得自己仿佛是個“土包子”一般，什麼都不懂。
“就是溫師傅先時做過的朝食，好吃的緊！”劉元隨口道了一句，“你沒吃過也正常，你同溫師傅又不熟悉！”
他同明棠妹妹不熟悉？他同明棠妹妹明明……呃，好似確實還不如眼前這個寺丞熟悉呢！
荀洲沉默了下來，聽劉元又道：“今日這暮食溫師傅說叫做大盤雞的，是個胡人那裡的菜，隻是還未傳入咱們大榮罷了！”
原來是胡人那裡的菜，難怪同烤羊肉串一般，有種同樣直勾人心底饞意的“粗獷”之味了！
正沉默之時，那廂的劉元已經自砂鍋中夾了一條渾身上下掛滿湯汁的扯麵出來了，拿碗接過，免得湯汁白白喂了“食桉”浪費之後，劉元便迫不及待的低頭吃起了扯麵。
因著這麵的特殊，自然不能如尋常麵條那般爽滑的一口“嗦”進去，而是邊“嗦”邊咬，扯麵的口感極富韌性，經由咀嚼，那股麵皮的香味混合著醬汁濃鬱的口感實在是令人欲罷不能！
這大盤雞果然最最精華之處藏在了最後，這扯麵的麵皮之於大盤雞就似年糕之於肉蟹煲一般，是真正的靈魂所在。
劉元吃的欲罷不能，轉眼的工夫，兩條扯麵已經入腹，去夾第三條時，對麵的荀洲才如夢方醒，忙不迭地舉快去夾扯麵，口中哼道：“老師要在長安住上一段時日，我往後總會吃到的！”
“隨你！”劉元咬著扯麵，哼哼了一聲，他沒有吃獨食的習慣，隻有一事提醒荀洲，“你眼下幫大理寺辦事自是可以在公廚隨便吃的，可待到這桉子了結了，吃飯莫忘了給錢便是了！”
便連他們大理寺中的人也隻人人食得一份的量，多食需得給錢呢，這荀洲自然也不例外！
想到這個月因為多食扣的銀錢，劉元隻覺得一陣心痛！誰能想有朝一日他劉元的零花銀錢竟是儘數搭進了吃裡頭！