第二百九十二章 脆皮烤五花肉(四)(1 / 2)

“鹽。”溫明棠的回答言簡意賅,趁著回話的工夫又掰下了一塊豚皮表麵烤的乾脆的鹽巴,轉頭看向身後的來人——劉元、白諸同林斐三人手裡正各執著幾份卷宗從門外望進來。

溫明棠見狀,忍不住腹誹:難怪連腳步動靜聲都沒有,原是人還沒有進來。不過人雖沒進來,這眼睛倒是尖的很,一眼就看到了她鋪在豚皮表麵的鹽。

見她回望過來,三人走進了公廚,徑自向她這裡走來。

看溫明棠將豚皮表麵烤乾成一塊塊的鹽巴敲下來之後,又在拷到半焦的豚皮表麵刷上一層米醋,劉元聞著空氣中的香味下意識的咽了咽口水,問溫明棠:“此小食名喚何物?這般費功夫,當很好吃吧!”

溫明棠專注的刷著米醋,說道:“脆皮烤五花肉。”

至於脆在何處……溫明棠刷完豚皮,將那烤至一半的五花豚肉重新送入“烤箱”之後,才重新坐下,一邊拿起手頭未看完的話本子,感受著爐火處傳來的溫度,一邊說道:“再等半個時辰左右便好了。”

那還真是忒費功夫了!聽那幾個差役說午食過後不久便見溫師傅在做這道小食了,竟是一直做到了半夜。

不過……做到半夜好便沒有旁人來搶小食了!劉元攏了攏自己手裡抱著的一摞卷宗,開口,意味深長的歎了口氣,說道:“看來,熬夜辦桉子也不是全無好處。”

正在翻話本的溫明棠聞言,頓時恍然:“難怪劉寺丞暮食離開前要問我這五花豚肉幾時好了,原來竟是一早便將主意打到了這塊豚肉上。”

要知道,她素日裡這個時候早躺在床上看話本子準備歇息了,可不會在公廚裡烤五花豚肉,這個時候的公廚往日裡是無人的。

今兒這幾位特意跑一趟公廚,顯然是奔著那塊脆皮五花豚肉來的。

溫明棠瞥了幾人一眼,搖了搖頭,看了眼“烤箱”裡正在炙烤的五花豚肉,說道:“再等等吧,要帶著豚肉的肥肉部分油脫的差不多了才成!”

聞著空氣中那濃鬱的烤豚肉的香味,劉元一拍大腿,當即說道:“等便等嘛!耐心這等事我劉某人最是不缺了!”

他說話的工夫,林斐已然尋了張阿丙、湯圓素日裡擇菜坐的小幾走到溫明棠身旁放下,坐下之後便翻開手裡的卷宗看了起來。

爐火中傳來的暖意與光亮真真是適合極了在前頭翻看卷宗同話本子。

看著已“搶”走了最好兩張位子的溫明棠同林斐,劉元同白諸無奈又尋了兩張小幾過來在附近尋了個位子坐了下來,一行人“圍爐”而坐,一邊翻著手裡的卷宗,一邊議著今日的桉子。

“屠夫胡四明雖非長安本地人,可來長安也有二十載了。相貌是凶了點,小兒見了也要啼哭的模樣,可不管是從官府還是四鄰街坊口中,都不曾問出他作惡之事。”白諸說道,“官府沒有記載,四鄰街坊也道他沒做過惡事。”

可先前沒做過惡不代表永遠不會作惡。

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