愛吃“心裡軟”的不止是孩童，還有席間的女卷同上了年歲的陸夫人。紅棗這物補血益氣，本就適合女子，再加上陸夫人如素，這冷食小菜中有幾道是葷食，她碰不得，其餘的幾道素食也不是未曾食過，是以興致不大，倒是這紅棗糯米做成的小食，雖看著簡單卻極對她的胃口，是以素日裡食的不多的陸夫人也難得多動了兩次快子。
不知不覺間，幾盤冷食小菜中“心裡軟”便最先見了底。
看陸夫人喜歡，侯夫人眼裡閃過一絲滿意之色，給了記眼色與身邊的嬤嬤，讓她記下來，待得宴席結束之後，令那溫師傅多做一盤“心裡軟”留下。
“心裡軟”這道菜本就適合孩童、女子同老人所食，溫明棠也不知曉今日宴上除了陸夫人孫子一個成年男子外，其餘的便是孩童、女子同老人了，也算陰差陽錯對了眾人的胃口。
準備罷開胃的冷食小菜，便開始準備熱菜了。
能提前備好的、涼拌的菜式都已被邢師傅包攬了，便是熱菜，如紅燒豚肉這等不急的功夫菜也由邢師傅一手承辦了，剩餘的便皆是些需把握火候，對下鍋出鍋時辰頗為講究的菜式了。
這等菜式，打著繃帶的邢師傅自無法及時控好火候，隻得交給溫明棠來做。
這頭一道便是鬆鼠桂魚了，這道菜雖是魚菜，卻是罕見的酸甜口的魚菜，同“心裡軟”一樣，又是一道頗受孩童喜歡的菜式。
溫明棠覺得這情形有些好笑：雖被侯夫人注意到是因為她擅做川蜀口味的菜式，可今兒她被請來卻做的皆是些酸甜口的菜式，宴上所有川蜀口味的菜式都被邢師傅一手包攬了。
如此……還不若去城中請個江南等地的廚子來，或許會比她更擅長做這些菜式。
不過雖是好笑，可既被林斐請來了，自不能對不起收的銀錢。
溫明棠低頭在魚肉上均勻的切著斜刀同直刀，以便“鬆鼠”的魚肉入油鍋後能夠漂亮的綻開，眼角的餘光瞥到正在醃製雞肉的邢師傅時，想到菜單上定下的一道菜，溫明棠開口道：“邢師傅，辣子雞這道菜需翻炒，掌控火候，可需我來？”
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眼下正打著繃帶，隻一隻手能動的邢師傅顯然不適合做這等菜式。
熟料邢師傅聞言，卻是搖了搖頭，笑道：“不必了，配料我已備好，有手能執鏟便能做，溫師傅放心便是！”
雖語氣客套，可話中的拒絕之意卻是任地明顯。
溫明棠沒有再勉強，而是看了眼窗外低頭看話本子仿佛根本未注意到這裡動靜的林斐：以他的耳力，沒聽到才怪了！
這邢師傅的堅持還真真有些古怪，雖說有手能執鏟確實能炒菜，可辣子雞這等菜式用一隻手來做怕是難辦了些。
看邢師傅事事精益求精的樣子，明知自己此時做出來的菜必不如以往，卻還執意如此，也不知究竟是為了什麼。
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