公廚裡剩餘的幾根青色線椒當及時用掉了。
即便是被溫明棠的菜式“練”出了一定食辣能力的大理寺眾人，也還是不大能食辣的。
於多數人而言，對這一口辣味實在是心有餘而力不足。既貪圖那一口辣對味蕾刺激的獨特口感，舍不得放下，身體卻又實在受不住，便隻能食些微辣的。
是以，素日裡做菜時，溫明棠在菜裡頭放置的辣椒用量皆是隻有一點，因著如此，便常有辣椒剩餘。
扔了也是浪費，溫明棠看著那幾根剩餘的青色線椒，想著若是不及時用了，當要扔了，既如此，不如物儘其用，做道以此椒為主角而不是點綴的菜式好了。
線椒剩餘不多，怕是也隻能做出一盤菜來，不過這道菜敢入口的，大理寺當也沒幾人，如此倒是剛好不浪費。
剝好皮蛋，溫明棠取了一根棉線，拽住棉線兩端，對著剝皮的皮蛋壓了下去，皮蛋這物用刀切既粘刀，又會在切時留下不少在刀麵之上，用棉線是最方便的。
溫明棠將切好的皮蛋擺置入盤中，隨後，又取了根鐵簽，將幾根青色線椒串在鐵簽上，在火上烤了起來。
天色漸亮，頭一波進入公廚吃朝食的差役們已然走進了公廚。
雖說此時還未到朝食的時辰，可有時候來得早，溫師傅他們又已然做好了朝食的話，便可以提前食到朝食了。
聞著五穀雜糧粥的香氣同炸麻團的油香，幾個差役走到台麵前看起了今日的朝食。
粘稠的五穀雜糧粥已被置在了盛粥的木桶中，散發著氤氳的熱氣。粗粗一眼掃去，便可見那紅褐色的粥湯中，稻米、糯米、黑米、薏米、紅豆、黑豆、紅棗等各式五穀雜糧隨處可見。
一旁的台麵之上，則是五穀雜糧粥的配菜：為方便眾人取用，鹹鴨蛋被切成了兩半，流油的橙黃色蛋黃為就近蛋黃處的蛋白染上了一層橙黃，叫人一看便立時聯想到了食過的鹹鴨蛋的口感，蛋白嫩滑如豆腐，蛋黃流油，食起來有股鬆軟又沙沙的口感，便是空口食起來都極為美味。
醃製過的鹹菜當特意拿出來入油鍋炒了一炒，比起原本酸中帶鹹的口感還多了一絲嘗不出甜味的甜鮮，比未炒製過的鹹菜香的多了。聽溫師傅道待到毛豆、新筍上市的時候，加入這些事物同賢才炒製一番，其味道也頗為美味。不過眼下，光炒製過的鹹菜便已很是鮮香了。
鹹菜特意炒製了一番，一旁的蘿卜丁自然也是如此，黃褐色的蘿卜丁外泛著一層誘人的光澤，空口嚼起來，口感脆脆的，細細咀嚼起來，鹹中帶著一絲些微的甜意，是一道相當下飯的小菜。
除了粥之外，今兒與粥做伴的是湯圓師傅正在油炸的一種名為麻團的事物，從油鍋中撈出來的麻團呈金黃色，外表粘著一層白芝麻，那圓滾滾的模樣看起來頗為可愛。
尤其是看著台麵上還未下鍋的那些麻團小巧可愛的樣子，同出鍋後大了一倍不止的比起來，不知道為什麼，總覺得這對比頗為有趣。
看那麻團小巧的樣子同湯圓師傅的名字——湯圓差不多，隻是端上台麵後做成的模樣，卻同尋常可見的湯圓截然不同。
“湯圓師傅，現在可否領朝食了？”幾個差役對著台麵後炸麻團的湯圓打了聲招呼，眼角的餘光撇向台麵後執勺，掌握“分朝食”大權的阿丙。