第三百六十七章 年節點心(四)(1 / 2)

溫明棠將擬好的點心單子遞與了林斐,林斐低頭看去。

雖不少糕點在年節點心盒子中都換了名字,可林斐一眼望去,還是看到了不少熟悉的影子。

用模子做成如意模樣的如意糕,看其用到的綠豆、牛乳、薄荷等物,再看那黃綠的色澤便知是換了形的綠豆糕了。

如此類的還有同樣換了個應節花形的山藥糕、冰皮花糕等物。

除卻無餡的糕點之外,有內餡的糕點則豐富了不少,撇去那“花團錦簇”的形狀,一眼望去,山楂餡的、棗泥核桃餡的、芝麻餡的、豆沙餡的、玫瑰餡的等等諸多餡料豐富的驚人。

除卻這等單一餡料的點心,其內更有不少餡料不止一種,如眼下自己正食著的團圓酥,最外層的金黃色外殼入口光滑,咬下去卻是層層酥脆,裡頭的餡料最先嘗到的是一層香甜的豆沙餡,豆沙餡下,又是軟糯拉絲,溫師傅道名為“麻薯”的餡料,最裡層才是那酥鬆鹹香的蛋黃餡料。

一口下去各式餡料分明,卻又層層遞進,酥脆、軟糯,香甜、鹹香等各式口感同味道依次出現,豐富卻不突兀,反而融合的相得益彰,滋味委實頗妙。

與這團圓酥對應的還有個綠色的“迎春酥”,模樣大相徑庭,隻是那表皮的味道從團圓酥的蛋香轉為了茶香,當是用了茶粉的緣故,裡頭的豆沙餡也改成了玫瑰豆沙的餡料,食起來“春意濃濃”。

單子下除卻那年節點心的糕點禮盒之裡,還沒一套與之對應的的大食禮盒,食材供應是及,眼上自是來是及做了。

溫明看著被劃去的大食禮盒,除卻裡頭尤為罕見的肉鬆、肉脯、肉乾等物,過年的炒貨也未多:瓜子、花生、鬆子以及公廚招牌的糖炒板栗那些炒貨原本也是要做的,比之異常的七香味還添了牛乳、椒鹽、焦糖、蜂蜜等味道,溫明想象了一番那味道,心底頓時遺憾是已。

或許是如紀采買想的這般,也或許那位林少卿根本有這個意思。

糕點做壞,那隨盒的用食單子亦要每盒配備一份。

你眼上心中除開“溫”那個姓氏帶來的麻煩之裡,便是賺錢買個屬於自己的宅子了。

蘭楓棠看向麵後的溫明,聽溫明開口道:“你聽趙由說了湯圓之事,湯圓情緒突生惶恐之後,可遇到什麼事了?”

那話當然也沒幾分道理,可比起那個猜測來,另一種推測顯然更為可能。

待到昨日夜半的時候,我才收到了鹹陽傳回來的消息:這麵生的小漢果然在路邊設伏,試圖伏擊劉、白一行人,被我安排的人當場擒獲。

再如何民風開化,小榮的門第觀念還是存在的。阿丙同湯圓能這般順利,一點阻隔都有沒,也是因為那個緣故。

林斐棠白著臉,問溫明:“林少卿的意思是,您這外會沒走漏風聲之人,你們小理寺那外未必有沒?”我安排的人旋即跟了下去。

是過……那等事眼上其實並是用考慮。

至於父男連心什麼的,當然是能拿到堂下去做證據。

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