麵和好以後就炸雞蛋,等麵醒一會兒就可以用了;雞蛋涼了一些杜雨涵就開始切野菜,蔥薑。
野菜她都是儘量挑大的,不然調餡兒的時候一放鹽就會出水。
快速切好野菜然後放好所有調料快速攪餡兒,她把麵板放在客廳裡的桌子上就開始揉麵。
這時劉剛也處理好了幾隻獵物,洗乾淨手就開始幫著擀餃子皮。
碧綠的野菜配著金黃的雞蛋丁非常好看,看著就讓人有食欲。
韓義先也加入了包餃子的行列。
杜雨涵看著韓義先包出來的餃子還挺好看笑道:“韓大哥手藝不錯呀,餃子包的還挺好看。”
韓義先說道:“在部隊過年的時候如果包餃子大家都得動手。為了最後餃子出鍋不成片湯都得會包餃子。”
劉剛笑道:“我還不怎麼會包餃子,去年過年我包了幾個餃子就被我們班長給趕走了,他說我包的餃子下鍋後指定成片湯。”
杜雨涵笑道:“那以後包餃子你就練練吧,等你以後回部隊了也不至於被人嫌棄不會包餃子了。”
三個人說說笑笑包的很快,還沒等野菜餡兒怎麼出湯就包完了。
劉剛在餃子快包完的時候就去廚房燒水。餃子很快就下鍋了。
餃子出鍋後劉剛就夾了一個胖嘟嘟的餃子吃了第一口,驚歎道:“嗯,真是太好吃了,沒想到野菜餡兒的餃子這麼好吃,有一股說不出的清香。”
杜雨涵心說能不好吃嗎,油和各種調料放的到位,野菜也是空間出品,當然味道極好。
杜雨涵特意從空間那個商場的大超市裡提了一桶大豆油又拿了一些調料放在彆墅裡,什麼時候需要了就拿出來用一些然後有趕緊放回空間。所以家裡吃的油有杜雨涵的支援飯菜當然好吃。
韓義先從不到廚房,劉剛也是個馬虎的不會注意這些,所以杜雨涵也有了作弊的空間。
餃子包的多,除了裝滿了幾個大盤子,一個搪瓷盆裡還盛了半盆。
杜雨涵調好蒜泥和蘸料放在三個人的碗裡,大家就開動了。
劉剛是吃的頭都不抬,直說比肉餃子也不差。
韓義先雖然沒說什麼可是吃餃子的速度也看的出來很喜歡,最後大家都沒少吃,餃子就剩了一盤子。
韓義先也是吃過野菜包的餃子的,可是卻從來沒有吃過這麼好吃的野菜餡兒的餃子。
他不明白這一樣的野菜怎麼到了杜雨涵手裡就變得這麼美味了呢?
餃子吃到嘴裡的那股鮮美不是肉食所能替代的,杜雨涵真是有一雙妙手。這麼平凡的野菜到了杜雨涵的手裡就成了一道讓人難以忘記的美食。
喝了一碗餃子湯後劉剛撫著自己已經撐的鼓鼓的肚子感歎道:“真是神仙般的日子啊。我還從來沒吃過這麼好吃的野菜餃子呢,以前家裡也用野菜包過餃子,感覺照這個差遠了,這野菜餡兒的餃子比肉餃子也不差。”