杜雨涵他們這次抓到的魚有鯽魚、鯉魚、鰱魚還有黑魚等。
吃完午飯休息了一會兒杜雨涵選了幾條大魚,選魚的中段部分,剔除了魚刺讓劉剛剁成肉糜。
把肉糜放在小盆裡加入適量的水、鹽、和蔥薑汁順著一個方向進行攪拌。攪拌的有一定的粘性了再加入蛋清、澱粉等繼續進行攪拌,然後擠成魚丸放入冷水鍋中煮開。
杜雨涵準備晚上用這魚丸做一個魚丸湯。
杜雨涵又剃了幾條黑魚準備做水煮魚、酸菜魚。
知道晚上杜雨涵要做很多好吃的,韓義先就讓袁啟文傍晚的時候回袁家叫大姑和大姑父來家裡吃飯,如果袁啟良在家也一起叫來。
把姚嫁人也一起叫來吃飯。
杜雨涵一聽袁家人和姚家人要來吃飯當然要好好準備一下。她用各種魚做了水煮魚、酸菜魚、糖醋魚、再加一個魚丸湯。除此之外她還準備了一些其它的菜。
杜雨涵在東屋和西屋用木箱種的韭菜已經吃好幾茬了,有杜雨涵空間井水的加持雖然是在冬季也長得很好。
杜雨涵不敢多澆井水,隻是偶爾澆一次稀釋了的空間井水,防止韭菜長得過快引人懷疑。
這茬韭菜正好又可以吃了,杜雨涵就用剪刀剪了一個木箱子裡的韭菜做韭菜炒雞蛋,這在冬天可是比較新鮮的一道菜了。
杜雨涵還把自己屋裡生的蒜苗用剪刀剪下來一些做燒蘿卜吃。
泡發了一些乾木耳做一個醋溜木耳。
還有生的綠豆芽也可以吃了,炒個綠豆芽也是一個不錯的菜。
再來一個糖醋辣白菜就差不多了。
冬天黑的早,不到五點天就差不多黑了。
袁啟文去請來吃飯的人,劉剛在家裡給杜雨涵燒火打下手。
杜雨涵的一桌子菜快做好的時候袁家人和姚景鬆夫妻都到了。
姚景鬆怕人多吵到韓義先就沒讓自己的孩子們來,家裡有孩子的爺爺奶奶照看著他們也放心。
袁啟良今天正好回家,得知表哥請吃飯當然不能錯過。
袁家人和姚景鬆夫妻進屋就看到了客廳飯桌上擺了一大桌子的菜都很驚訝。
也不知道今天是什麼日子,怎麼弄了這麼多菜?
韓義先看到大姑一家和姚叔夫妻都來了說道:“大姑、姑父,姚叔、姚嬸,你們來了就入座吧,菜都差不多上齊了。”
袁啟文為了給父母和大哥一個驚喜什麼都沒說,隻說表哥請大家吃飯,所以看到這麼豐盛的飯菜大家都很好奇。
袁鳳山看著滿桌子的菜問道:“義先,今天是什麼日子,怎麼弄得這麼豐盛?”
韓義先說道:“我這也是借花獻佛。今天啟文他們到不遠處的河裡鑿冰抓了不少魚。我就想著今天趁著這個機會請大家吃頓飯。
這一年來沒少給大姑、姑父,姚叔、姚嬸添麻煩。今天就借著這頓飯表達一下我的謝意。大姑、姑父,姚叔、姚嬸你們快入座。”
袁鳳山說道:“咱們都是自家人,還說什麼謝。”