第890章 花開兩朵~(1 / 2)

八零甜妻萌寶寶 席禎 3779 字 2個月前

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徐隨珠給兒子夾了一塊蛙腿肉,叮囑他:“吃飯時儘量彆說話,要說話也等嘴裡的菜咽下去再說。”

“嗯嗯。”

美食入嘴,哪還有空說話啊。又見壯壯埋頭猛吃,小包子也滿足地大塊朵頤起來。

大人們也差不多,味蕾被色香味俱全的炭火蛙鍋徹底打開,哪還有空聊天,即便是夾菜的間隙說上幾句,也是儘誇這牛蛙好吃。

“太好吃了!”

王友誌埋頭一頓吃,酒足飯飽,才慵懶地靠在椅背上滿足地喟歎:“從來不知道,牛蛙還能這麼吃!妹子,你就是我親妹子!”

他的友誼飯店,又能添一道絕對能讓食客們蜂擁而來、滿意而歸的硬菜了!

徐隨珠就知道他吃完肯定想要推廣這道菜,笑著道:“二哥,蛙鍋能和很多菜搭配的,我們今天吃的是純蛙鍋,你要是飯店裡做的話,還可以和大蝦一起做牛蛙蝦鍋,下層牛蛙、上層大對蝦;也可以和燉得酥酥爛爛的鳳爪一起做個牛蛙鳳爪鍋……這樣,顧客們根據口味和價格選擇的餘地能大些……”

王友誌越聽眼睛越亮,恨不得當天就趕回去拉著飯店掌廚連夜開個碰頭會,然後次日就推出這道絕對能讓飯店盈利翻上一番的大菜。可惜他沒有開夜車的習慣,隻能按捺著澎湃的心潮,和乾妹子探討蛙鍋的做法。

此外,如果真要在飯店裡推廣,還得去訂做一批老銅火鍋。

“咱這一帶有老銅店嗎?”

他忽然想到這個實際問題。

炭火蛙鍋炭火蛙鍋,沒有一副能一邊燒炭一邊供顧客食用的神器皿,哪怕他開夜車趕回去也沒用啊!

“餘浦沒聽說過,但我記得鄰市有一家,最早是集體五金店,個人承包以後,兼打銅件。”來送海鮮順便留下來蹭頓便飯的林建兵說道,“要不把樣式畫下來,我去鄰市結貨款時,順道去那家店問問,看他們店的師傅會不會打。”

“那感情好!”

王友誌當即給林建兵開了張現金支票,打算先訂個五十件雙層老銅火鍋,生意好再加單。

老銅火鍋在餘浦一帶還是比較罕見的。

一方水土養一方人,同理,生活用具也和當地的氣候、習慣相適應:這邊的人即使燙鍋子,也是在煤球爐上用單層大湯鍋燉雜魚、小海鮮,很少邊吃邊加炭。

但蛙鍋要的就是這氣氛,換成普通的湯鍋,就好像缺了點什麼。

徐隨珠幸好還收著當初讓京都老師傅打火鍋的圖紙,拿出來在尺寸上稍作了點修改。