第88章(1 / 2)

大唐第一廚 浮雲素 11312 字 3個月前

秦蔚山心中嘀咕著莫文遠同大黑羊的關係, 麵上卻笑語盈盈, 直接將能買到龍陽之書的書肆給莫文遠說了, 後者在心中盤算下, 發現其中幾家店他還是挺熟悉的, 便拒絕了秦蔚山帶領他同去的好意, 決定自己帶羊去。

大黑羊已變回了羊型,此時溫順地趴在莫文遠身邊,聽兩人對話。

莫文遠道:“如此便謝過秦郎了。”他壓低聲音道, “此番之事還望秦郎莫與他人提起。”

秦蔚山能夠做成大商人, 嘴巴自然是很嚴實的, 連忙點頭道:“大郎你可相信我這嘴。”不該泄漏的,一個字都不會說。

莫文遠道:“秦郎,我自是信任的, 否則也不會同你講這事。”說完之後露出了商業化的笑容,讓對麵之人無端有些恐懼。

秦蔚山:“……”

寧願你彆這麼信任我。

買此春宮圖的路比先前還要崎嶇些, 那書肆的老板在聽莫文遠之言後看他許久,再慢悠悠拿出了壓箱底的好貨。

他不緊不慢道:“尖貨都在此, 大郎慢慢挑選。”

莫文遠頂著老板迥異的目光,還很坦然,他道:“挑選就不用了, 給我幾本畫技精湛, 內容不很出格的便好。”他深知在此情況下, 越是緊張,對方就會想得越多, 表現得坦然才能讓書肆老板無暇提問,強大的自信力可壓倒一切。

大黑羊跟在身後,略有扭捏之態:其實,其實內容出格也沒有問題哦!

莫文遠:嗬嗬。

他真犧牲良多。

……

龍陽秘史被放在了莫文遠的房間,任大黑羊鑒賞,他則去堂前忙活了。

大黑羊現在對那圖畫興趣高漲,便成人型後,臉頰帶不正常的紅暈,鼻孔中噴出熱氣,他嘴角微微咧開,人型的俊俏已被此笑容破壞,稍有猥瑣之態。

大黑羊:嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿。

纖長的手指捏起紙張,輕輕翻開,春宮圖的書格式大多中規中矩,開篇與其他圖相似,又是倆人肉體交纏。

再往後看,此圖不愧畫技精湛,人體清晰,背景淡雅,邊角頁有賦詩,每一姿勢都被取了雅致的名。

饕餮的眼睛越睜越大:哦哦哦哦哦哦哦,原來還能這樣!

這姿勢!

原來如此原來如此!

等莫文遠忙碌完大半天去找大黑羊時,就見他還在鑽研那圖,專心致誌,全神貫注,連莫文遠來了都沒注意到。

還是他咳嗽了兩聲才驚醒大黑羊,他抬頭,眼神漂浮,躲躲閃閃,聲音沙啞道:“人族之書畫,真是妙不可言。”

莫文遠陷入沉思:羊還真是喜歡龍陽之書啊。

他斟酌後道:“看完此書,你有何感覺?”

饕餮深沉道:“還好沒把煩惱根剁了,若如此怎行人間極樂之事?”

莫文遠嘴角抽搐道:“你欲同誰行極樂之事?”

饕餮:對、對哦!

他好像真沒行這事的對象呢!

……

莫文遠專為大黑羊做的清火菜,在店內也很惹人愛,秋日本就有秋燥的說法,人在秋天感到燥邪,熱燥反映在身體上,引起一係列不大好的反應,譬如流鼻血、起皮、咳嗽、有痰。

他所做的菜原隻欲壓製大黑羊心中蠢蠢欲動的欲、火,想不到還有緩解乾燥的作用。

食肆的食譜常被調整,但凡是做生意的,總是遵循市場供需關係的定律,唐代雖然有大棚反季節種植蔬菜的技術,卻也是皇室特供,除非是神仙手段,普通百姓想要在冬日吃到新鮮蔬菜,那是不可能的,故而店內主打時令蔬菜。

他們春天有韭菜茼蒿香椿,夏天有盈塘蓮藕蓮子,秋天有菘菜並累累的果實,冬天有各種醃菜酸菜,四時季節輪轉,菜譜也不斷變換。

靠著夏季的存貨,以及秋收的蔬菜瓜果,店中陸陸續續推出了幾道清火的菜,前頭不過是做了試水,誰知竟點的人越來越多。

店裡的夥計都長了七竅玲瓏心,看幾道菜吃的人多連忙告訴莫文遠了,後者研究其中的奧秘,摸摸自己的下巴道:“此些菜看似有清火降燥的奇效。”

大黑羊一旁“咩咩咩”補充道:能沒有降火之效嗎?他的火都熄滅了!

莫文遠反手一巴掌拍在大黑羊的腦袋上,用痛心疾首的眼神看向他:“你說甚?”想來以前他還是頭正經羊,誰知看了幾本春宮圖後就學壞了,莫非此乃成長的必需過程?

對此莫文遠是不大高興的。

大黑羊是個乖巧的,莫文遠一巴掌啪上來就不說話了,端莊地站在莫文遠邊上。

李三娘食肆的食客,大體分為兩撥人,其一為常客,都是常駐江南的行商,走南闖北的商人大多為獨身一人的壯年男子,像是無根的浮萍,漂泊四方。他們沒有家,亦或是家不在此地,一日兩餐無女郎收拾,便會到食肆買吃食。

莫文遠家的吃食量大,價格適中,吃飯時又能聽貧民百姓鐘愛的俗講,很受行商青睞。

秦百川是出生光德坊的商賈,同李三娘交好,跟莫文遠更相識多年,他眼下倆月待在江南,若非外出賣貨,幾乎日日來食肆報道。

近兩日也不知是秋日乾燥還是他偶感風寒,說幾句話就咳嗽兩聲,喉嚨裡還有痰,夥計在他點吃食時聽他咳唧咳唧,便推薦了薏仁豬肺湯。

薏仁豬肺湯是用豬肺做的,豬肺是豬下水,尋常人不大吃,故而此菜的價格也不是很貴,秦百川一日一吃當然是吃得的。

他將信將疑,卻還是連喝好幾日,沒想到打進秋天起困擾他的乾咳竟真好了不少,讓他大呼神奇。

今日到食肆吃飯,難得見到莫文遠,便向他問了問題:“大郎,這薏仁豬肺湯何故有止咳之用?”

莫文遠做菜也不是瞎做做的,他除了有千百年來積攢的經驗之外還很有科學依據:“常言道:吃哪補哪,這話不是沒有道理,咳嗽是因肺中生了病害,你因秋燥而咳,乃是燥邪傷肺,薏仁豬肺湯中兩物,其中豬肺性平,入肺經,有補肺虛,止咳嗽之用,在止咳上很是有效。”

“薏仁健脾滲濕、清熱排濃,可減輕躁鬱之氣。”

秦百川聽後佩服得五體投地:“大郎博聞強識,怕是連醫書都看過。”

莫文遠直道:“不敢不敢。”

他確實看過醫書,中國古代史上,有許多知名僧侶不僅佛法精深,還會醫術,經常幫信眾治療疾病。

造成這現象的原因很多,但究其根本,與寺院中藏有許多醫藥圖書是分不開的。

俗話說“七藏經畫”,一佛經、二道書、三佛經史、四俗經史、五醫方圖符,可見醫書排名還是很前的。

莫文遠讀過的雜書甚多,又總是跟寺廟中的和尚學奇奇怪怪的東西,當他在大興善寺的時候,就有了淺薄的醫學常識,等到下了江南,同大明寺僧侶混熟了,那更是學了不少。

大明寺的主持是遠近聞名的醫僧,妙手回春,醫術冠絕天下。

在做清火之菜前,莫文遠就與他有過交談,當時前者在大明寺內借閱醫書,恰逢被主持看見,好奇不已道:“莫大郎何故看醫書?”

莫文遠道:“我有一小友,血氣方剛,燥熱難忍,似有燥火侵入五臟六腑之相,然而除此之外並無甚不妥之處。我欲以清火之菜做吃食,幫其清熱解火。”

主持道:“大郎此法善哉,古人雲寓醫於食,怕就是如此道理。”

寓醫於食的具體體現是藥膳,此概念早在商周時代就有醫師提出過,把藥物當作食物,又給常人眼中的普通食物賦予藥的作用,將藥與食物融合在一起,營養美味,又可調養身體。

莫文遠卻道:“古人所言很有一番道理,然雖有此說法,我卻不知該以何藥入菜。”做藥膳並不是能夠一蹴而就的簡單事,知道藥材的作用隻是第一步,這一步是能夠通過醫書達到。

然而熟知藥的效用後,現存的醫書並不很能告訴莫文遠,這種藥材能和某味食材產生反應,反應結果是好還是不好,所以他還需要同住持討論效果。

有的食物性熱,有的食物性溫,有的食物性涼,但搭配上卻並不起一加一等於二的作用,若一盤菜中所有的食材都性涼,食客吃完後可能會因為後勁太大而腹瀉不止,莫文遠是個嚴謹人,是絕對不會允許這情況發生的。

能在食肆上桌的,都是經過曆史檢驗並且深思熟慮後搭配出來的菜,為此莫文遠幾乎變成了小半個醫師。

莫大郎:明明我隻想幫羊去去火,怎就開始做藥膳了?