第103章(1 / 2)

大唐第一廚 浮雲素 11880 字 6個月前

凶險之地多妖魔。

慧智從小便教莫文遠魍魎之事, 妖魔會在何時何地出現, 也是說過的。而在聽聞莫文遠等人準備從劍南道走後, 又抓著人好好上了一課。

“荒蠻凶險之地妖魔眾多。”他列舉道:“南詔、巴蜀等地, 以及西域沿途多見成精之妖魔, 那地人煙稀少, 佛風不興,道士也少去,故而除非遊僧, 無人除妖。”

“那當地百姓何如自處?”莫文遠道, “我聞凶惡妖魔多食人, 若無能人遏製,百姓該如何?”

“巴蜀之地民風彪悍。”觀音菩薩道,“有道是遇強則強, 百姓也如此,尋常妖魔令壯年男子鎮壓便可, 不成還有軍隊鎮守此地。”

他頓了一下又道:“我聽聞巴蜀棧道人煙稀少,地勢又險, 又偶有旅人遇險之傳聞,想來那地應該盤踞了不少妖魔,走時切要小心。”慧智囑咐道, “再不濟躲玄奘法師身後便可。”

唐玄奘的功夫他是知道的, 異常能打, 還在人世間行走的僧人中就屬他身手最好,慧智知莫文遠本人就很有幾番力量, 又有饕餮跟著,但若說上層保證,還是玄奘法師。

哎,他真是慈悲的菩薩,即便被饕餮折磨如此之久,對莫文遠還充滿了回護之意。

……

南下之事不同西天取經,少有人知,棧道作祟之妖魔也是如此,本就在巴蜀一帶窮鄉僻壤,與長安洛陽的妖怪不同,消息很不靈通,平日裡也習慣了打劫路過商旅,故在看見玄奘法師等人時就施展法術,猛地出現。

聽那句中氣十足的“何方妖魔”後,他雖下意識瑟縮一陣,卻並沒認清此人身份,相反在看清玄奘之麵相時,露出不屑之色:“還以為是行走商賈,不想竟是白麵僧人,速速交出你等財物,俺便不吃人了。”

莫文遠:“!”

孫悟空:“!”

豬八戒:“!”

在場人與非人的反應都十分相似,他們用詭異的眼神盯著此妖物看,心道真是初生牛犢不怕虎,多少年未見有妖魔對師父如此說話了。

對師父不敬的妖魔,早已被度化了!

唐玄奘倒是心平氣和,禪杖點在棧道上,他用的力氣著實不大,聽了妖魔的話之後,周身駭人的氣勢也收斂了:“以你之言,似並未吃人?”

“如此,倒是可度化的。”

彆看他這樣,還是很願意拯救一下迷途的妖魔,俗話說的好,放下屠刀立地成佛,黑熊精都被菩薩接走在南海看管紫竹林,若此妖魔不曾犯下殺孽,給他條生路當然無妨。

攔路的妖魔年紀似不大,頗具少年心性,聽唐玄奘話後不僅不以為喜,反倒是惱羞成怒道:“誰……誰不曾吃人了!”他道,“且彆廢話,你身上袈裟似以好料所製,定是有盤纏的,速速將錢財上繳,我放你條生路。”

玄奘法師還是八風不動:“此棧道處凶險之地,若打鬥起來,板材定被破壞,你可要在此地動手?”

那妖魔瑟縮一下道:“不若、不若出去再說?”

唐玄奘身後眾人差點仰倒:這妖魔也太好說話了吧!

玄奘法師那禁欲而冰冷的臉上終於流露出一絲絲笑意:孺子可教也。

……

觀音菩薩很忙碌。

以為送走玄奘師徒與莫文遠饕餮出京,他就能有更多閒暇時間,殊不知需他過問的事情竟變得更多,孫悟空一個筋鬥可翻十萬八千裡,就找到他了。

“師父在路上度化一小虎妖,需輕菩薩來看看,給他指個去處。”

“小虎妖?”觀音菩薩道,“可是要我去收屍的?”他以往都是給師徒幾人收拾殘局的,更彆說孫悟空還說了“度化”兩字,對唐玄奘來說,度化就是物理度化,就是將妖魔打成天邊的飛灰,他甚至已開始想,那妖怪可是天上哪位神仙養的?

天界神仙太多,又有不少人好個養妖物,他數都數不過來。

孫悟空做驚訝狀道:“菩薩怎會如此想,俺老孫之師父乃是佛門人士,度化自是口頭度化,先以言語勸說之,令其一心向佛。”

“此小虎妖心地純善,即便守劍南棧道也不曾傷人,最多不過是搶奪些盤纏,還保棧道不受損傷,師父見之,認其頗具慧根。”

觀音菩薩聽後大驚:少見了少見了!

唐玄奘竟然沒有物理度化妖魔!

……

再說劍南道,那小虎妖被唐玄奘操著禪杖暴打一頓,哪裡敢想些有的沒的,現在正歪做在一旁,抱膝痛哭,顯然是被教育得挺慘。

玄奘法師還不放過他,在旁念真經,欲以言語動之,讓他知曉信奉我佛的好處。

大黑羊和莫文遠正在拾掇晚食,巴蜀之地,地勢多變,食材豐富,他們正好在懸崖峭壁上行走,山珍頗多,攜羊出去走走便采到了豐富的菌類,菇、木耳都包含在其中。

同行之人中,有玄奘法師之類的佛教徒,而莫文遠與神農卻是葷素都食的,故而做菜時還需多照看兩下,有葷有素。

莫文遠先洗乾淨采集到的猴頭菇,他運氣不錯,此種食材即使是在長安賣都價格不菲,在大黑羊的帶領下他找到了足足一捧,十分新鮮,且數量眾多,他準備以其做兩道菜,一是頓粥給法師吃,還有一就用來燒排骨。

大黑羊看著小老虎精,還有點戀戀不舍,咂巴嘴“咩咩咩咩咩咩”道:真不能吃?

莫文遠頭疼道:“他乃善妖,並未犯下殺戒,如何吃?”隨後又朝玄奘法師使眼色,以意念將未儘之語傳遞之:有玄奘法師同行,我等還是收斂些,妖魔就不吃了吧!

哪想到玄奘法師的聽力著實出眾,他與小老虎精一般,聽見了莫文遠與大黑羊的話,他見小老虎精瞳孔收縮,動作一頓,似被駭道,便反思了一下自己剛才的勸說手段,,說了那麼多對方還不動搖,最好換一方式。

他表情冷肅,聲音更冷:“可聽否?若你做了惡事,就要成為他口中之吃食。”

小老虎精:???

那你倒是度化他啊!

……

行走野外,吃食未免粗糙,但莫文遠的廚藝精深,即使是熬粥,成品都與尋常人家的不同,很是美味。

就譬如他現在熬的猴頭菇粥,猴頭菇作為食材非常不凡,少且名貴,有句俗話“寧負千石粟,不願負猴頭羹”,說的就是它的稀少。

尋常人吃菇,更喜歡烤,菇是吸水的,與肉放在一起炙烤,肉中的油,蒸發過的血水都被菇吸收,咬一口就能吸到香濃飄著油香味的汁,且彆說是少吃肉的唐代人,即便是豬肉隨便吃的現代人也覺得味很好。

但是猴頭菇就不同了,它在菇中的名貴堪比龍涎香在香中的地位,一小塊就價值連城。

然而,再價值連城的食材沒有經過恰當的處理,都無法綻放美味,相較於其他肉類,身為山珍的猴頭菇其實更難處理一些,他自帶苦澀的土味,如果不用合適的方法把這股味去了,那無論怎麼做都不會好吃。

大黑羊趴在地上靜靜看莫文遠處理,先是用淘米水反複洗了,猴頭菇吸水泡發膨脹,但當廚師伸手擠壓其中的汁水時,擠出來的汁卻是黃色的。

反複幾次後,莫文遠以手指點菇濕潤的表麵,再舔下手指,發現終於沒有苦味,才點點頭。此物終於處理乾淨了。

莫文遠拿出了隨身攜帶的木砧板,先把菇切碎,隨後隻聽見“咚咚咚——”“咚咚咚——”的剁菜聲音,那些猴頭菇已經變成了微末的小碎屑。

他直接將將小碎屑放進了吊在柴火上,搖搖欲墜的鐵鍋中,與米粒一起熬煮,時漸轉冷,在寒冷的黑夜,鍋下方熊熊燃燒的火焰以及升騰的溫暖白煙都能讓人心感熨帖。

巴蜀一帶多猿啼,偶爾還能聽見鷓鴣猙獰的叫聲,即便是小老虎精在寂靜的夜晚聽見此聲都會感到不適,但今兒也不知是怎回事,聞到飄入鼻腔中的,大白米粒的香味,他竟然發自內心深處,感覺到了幸福之感。

“咕——”腹腔內傳來了悠長的嗡鳴聲,昭示其主人的饑餓。

玄奘法師看窘迫的老虎精一眼,對莫文遠道:“飯食可好了?”

莫文遠道:“好了好了,可以吃了。”

猴頭菇粥隻是其中之一,此外他還烤了肉,肉麵上不僅灑了鹽,還用小刷子刷了一層醬汁,經過炙烤,肉麵泛著光澤,還泛著淡淡的焦意,黃色接近透明的油懸掛在肉的邊緣,搖搖欲墜。

一海碗的稠粥,加上幾塊肉與酸菜,這就是老虎精的晚食,對精怪來說這點吃食隻能說是塞牙縫,但他將吃碗小心翼翼地捧在手裡,眼神中充滿了渴望與膜拜。

勺子先挖一勺粥,粥很濃稠,可以看見飽滿的白米飯,細碎的猴頭菇以及嫩綠色的蔥花沫飄在粥麵上,充滿生命力的綠色與白色相間,讓人心生愉悅。

一勺送入口中,先品嘗出的是作為基底的米香,隨即,霸道的猴頭菇鮮味以迅雷不及掩耳之勢在口中回蕩,此味像是濃縮到了極致,隻剩下精華的雞湯,猛地在舌尖爆裂開。

蔥花起到了錦上添花的效果,不僅顏色好看,香味襲人,吃進嘴裡也給人以清爽之感。

再吃一口被肉醬汁染上黃色的粥,味鹹,帶肉香。

老虎精的表情變得格外嚴肅,他對唐玄奘道:“若我放下屠刀立地成佛,是否可天天吃此物。”

玄奘法師想,都成佛了吃肉是不大行的,但若不是自己的弟子,往鬆散了說,好像也無妨,至於猴頭菇粥肯定沒問題,他點點頭道:“是。”

老虎精:!!!

……

飯吃到一半,觀音菩薩姍姍來遲,孫悟空緊隨其後,聞到粥味兒就立刻掏出一缽,先吃為敬。

莫文遠曾也見過菩薩實體,但那是很久以前的事,之後相見,都在夢中,故而此時還挺好奇,道此機會不很多,隱晦打量之,想要將菩薩的模樣記在心中。

菩薩也想喝粥,但在莫文遠麵前他還是很想保持形象的,故而先咳嗽兩聲道:“老虎精可是他?”眼神看向大快朵頤的少年老虎精。

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