小桃子認真點頭,好像是她做的一樣,說:“是要放油的,放了油,這時把一點點乾辣椒放進去爆香。我媽媽說,這一步是十分重要的,爆炒的同時把肉肉加進去一起炒,最後一步,才是放青菜。這樣炒出來的青菜,濃鬱的肉香帶著一點點輕微的辣,就算是最普通的青菜。也是十分十分好吃的。”
要說起來,農村的飯菜最好做了。
因為壓根沒有什麼可做的,特彆是天熱的時候,隨便拌一拌小涼菜,或者是拌個鹹菜就可以了。乍一聽到這個程序,真是覺得相當複雜了。
王大娘由衷的感慨,怪不得說常喜做飯好吃呢!
這又放肉又放油,哪裡能不好吃呢?
這要是不好吃都對不起放的這些東西啊。
這老許家,也太會吃了。
真是不得了啊!
“王奶奶,肉湯裡的豆子和土豆也很好吃哦,他們和排骨繼續一起燉,燉很久,排骨裡的骨髓都被燉了出來,和豆子攪合在一起,都吃不出一點豆子和土豆都沒有原來的味道了。用勺子挖著吃,我自己就能吃一大碗。”
雖然今天中午沒有,但是小桃子吃過好多次啦。
她可以分毫不差的複述出來呢。
王大娘萬萬沒有想到,原來隻是想打聽一下他家的夥食,生生被秀了一臉。王大娘後悔了,真的後悔了,她就不該嘴賤去問這些的,這樣詳細的介紹一聽就讓她口水泛濫,更不要說,站在這兒好像還能聞到肉香。
王大娘惆悵啊!
她怎麼就想不開要自我折磨呢!
王大娘覺得自己更饞了,好像中午吃在肚子裡的東西,就跟掉了個棗在肚子裡似的。空撈撈的。
“你們,你們溜達哈,我這突然想到家裡有事兒……”
老太太在饞蟲的騷擾下,落荒而逃。
許桃桃疑惑:“哥哥,王奶奶怎麼突然就走了呀。”
許雪林:“……因為饞。”
小桃子哦了一聲,說:“那她回家吃肉了。”
雪林失笑,說:“也許吧。”
因為小桃子的講解,果然是達到了許老太炫耀的目的,半下午的時候,整個村子都傳遍了。人家老許家吃肉了。而且他們家做肉哦,可複雜咧。
肉這種東西,隨便做做就很好吃啊。
這樣做不是更美了嗎?
真是令人嫉妒啊!
許老太出去溜達了一圈兒,回來的時候覺得大林子說得對,無形的炫耀,才最令人震驚。看,小桃子在這一點上就做的很好啊。老太太一張臉笑的宛如菊花。心裡隻覺得,美滴很!
對於許老太這種心情,一家子人都是能夠理解的。
現在日子過得苦,稍微有點好事兒,可不就想要宣傳的人儘皆知。除了日子過得好能吃到肉,更多還有一種隱形的炫耀。
看!
我的兒子兒媳多孝順,買肉都做得到的。
而且,兒子兒媳過得好,也是老太太得意和顯擺的理由了。
彆說是她,擱在彆人家,也是顯擺的。
這個時候倒是沒有什麼不怕賊偷就怕賊惦記的心思,老鄉們都是很淳樸的。彼此就算有小心思,你說我小話兒,我說你缺德,但是要是真的偷雞摸狗,也是沒有的。
畢竟,還沒到那個份兒上。
不管啥時候,除了極度心腸不好的,很多人過得去還是不會乾壞事兒的。人哪能沒有個底線。
再說,吃點肉雖然很值得顯擺,但是跟人家真正有工人的人家還是不能比的。
他們大隊距離公社不遠,走路差不多一個小時;如果去縣裡,走路差不多接近三個小時。彆看聽著挺嚇人了,但實際上,這已經算是很近了。不管是距離公社還是距離縣裡,都算是比較近的大隊。
他們大隊在地理位置上算是很好的,如果不是土地不好,產糧不太跟得上。那麼他們大隊絕對是首屈一指的。不過正是因為距離公社是最近的兩個大隊之一。所以他們大隊的人自認為還是“見過世麵”。
因此要說眼紅乾點啥,那就很不至於了。
畢竟公社和縣裡的有錢人更多,他們這邊從五零年開始就是重工業基地,城裡廠子且多著呢。整個地區都富裕。再加上他們這邊有連綿的大山,山裡的東西,也是不老少。連帶他們農村其實也不差。比起一些比較貧瘠的地區,他們這個市還算是全國來數,人均比較高,相對富裕的。
因為這年頭兒日子不好過,大家才覺得困難。
但要是拉在全國對比,他們真的不差的。
正是因此,彆看許老太顯擺,其實不影響什麼。
老太太得意的出門二次炫耀,許老三一家也準備回家了。
雖說是二哥二嫂從城裡回來了,但是許老三一家也沒有一直留在老宅。常喜叮囑了許大嫂將鍋裡的光骨頭和土豆再多悶一會兒。就領著一家子回家了。
晚上,他家不會再在這邊吃第二次的。
越是大家口,越是禁不住這麼吃。
既然分家了,也就不那麼親近了。
一家子路過大隊打穀場的時候,就見這邊竟然已經有穿著工作服的電影院工作人員再做準備了。而一些沒事兒乾的大人小孩兒也都在圍觀。
小桃子遠遠的就看到了小夥伴朗哥哥。
小桃子“呀”了一聲,跑了過去:“朗哥哥。”
許朗抱著小胳膊,兩隻腳微微分成八字,十分豪橫的站在最前頭。
小許朗趕緊:“桃子來我這裡,我這裡看得清楚。”
其實這邊兒啥事兒也沒有,就是看人家搭架子而已,不過小許朗還是拿出了一夫當關萬夫莫開的氣勢。仿佛自己站了一個什麼風水寶地:“桃子來。”
許桃桃咚咚咚的奔向他,頭也不回:“爸媽你們自己回家吧。”
許老三:“桃子小心點,你稍微離得遠一點,彆讓東西砸了。太曬了就找個樹蔭遮太陽,彆傻乎乎的站在太陽底下,曉得不?”
雖然現在已經是秋天,但是秋老虎的威力不減啊。
許老三:“如果覺得太陽曬的頭暈就趕緊回家。”
許桃桃響呱呱:“好。”
她跑到小許朗身邊,說:“朗哥哥,就你自己嗎?”
其他的小夥伴都不在呐。
小許朗:“嗯,就我自己,茂林在家睡覺;海風海浪家來親戚了;小嘉嘉的爸爸媽媽來了。”
他解釋完了,攤手:“就剩下我自己了,好在你來啦。”
小桃子驕傲:“那是,我們是好朋友呀。如果我知道你隻有一個人,一定早早就來和你一起。”
“好朋友!”
“好朋友!”
兩個人一擊掌,格外的小得意。
“朗哥哥,電影什麼時候開始呀?”小桃子左右看看,大家都沒有帶小板凳,那肯定就要很久了。
小許朗:“肯定是要天黑呀,你不記得啦,每次都要天黑,才能放的。”
小桃子幽幽:“一年才看一次,時間長了當然記不清啦。”
“桃子!”
許桃桃正說話呢,就聽到叫聲,她轉頭找了過去,對上一群知青。
她都認得哦,特彆是其中那個圓臉的。
小姑娘小小疑惑了一下,指指自己的小鼻子,問:“圓知青叔叔,是你叫我嗎?”
袁知青高興:“對對對,你還記得我啊。”
小桃子認真:“記得,臉圓圓的圓知青。”
圓知青:“……我怎麼就覺得,你的圓和我的袁,不是一個袁。”
在小姑娘疑惑的目光下,他趕緊說:“你哥回家了嗎?”
許桃桃:“哥哥回家了,你去我家找他吧。”
圓知青:“好嘞,謝謝桃子啊!”
他跟身邊的知青老夥伴打了一個招呼,隨即趿拉著拖鞋,趕緊往桃子家走。
小許朗疑惑的問:“這個圓知青,乾啥總找你哥哥呀。”
小桃子的納悶的搖搖頭,說:“不知道哇!”
她攤手,無辜臉:“大概是為了以後吧。”
小許朗:“以後?”
小桃子認真點頭:“嗯,以後,他一看年紀就不小了,肯定是要結婚的呀。結婚不是要找聰明的小男孩兒坐炕的嗎?我覺得,他現在對我哥哥好,是為了將來的將來,以後結婚找我哥哥坐炕。”
小許朗恍然大悟點頭,說:“好有道理哦。”
小桃子:“嘻嘻,我哥哥那麼聰明,我不可能是個笨小孩呀。”
小許朗又看向了遠處的身影,說:“我覺得,他現在就找大林子哥哥太早了。”
小桃子:“不早了啊,他看起來挺老的。”
小許朗:“可是他臉那麼圓,長得也不好看,還是個家在外地的知青。誰要嫁給他啊?我覺得,他找不到媳婦兒的。”
小桃子眼睛睜的滴流圓:“朗哥哥,你說的也好有道理呀。”
還沒有走的知青們:“……………………”
“噗!”其中一個,忍不住噴了。
其他幾個也憋著笑,噗噗噗的跟抽筋兒似的,也不看熱鬨了,抖著肩膀一起離開。
小桃子:“糟糕!”
她小聲兒:“我們背後說人壞話,被聽見了。”
小許朗也有點小擔憂,如果讓他爸知道,要挨揍的。最起碼,一頓竹筍炒肉的少不了的。
小許朗憂愁了:“這可咋辦啊!”
小桃子:“也許……”
她撓撓頭:“也許他們不會說吧!我們是不懂事的小孩子呀。小孩子調皮一點沒有關係。他們大人怎麼可以背後說人壞話告狀呢。肯定不會的。知青都是讀過書的,讀過書的人,不會這樣做的。”
小家夥兒自我安慰自我催眠哩。
小許朗:“……是……嗎?”
小桃子:“……是……吧?”
兩個人又大眼瞪小眼了。
小桃子不是一個愛糾結的小孩子,她一甩頭,說:“隨他去吧。”
小許朗點頭:“也是。”
兩個人愉快的決定,這樣的小事兒,不在意啦。
而此時袁知青已經來到許家了,他站在院子門口叫:“雪林,大林子。”
雪林聽到叫聲出來:“袁大哥,你怎麼過來了?有事兒?”
袁知青笑:“沒什麼,過來看看你。”
話是這麼說,人卻進了院子。
雪林:“走。去後院兒坐,後院兒涼快。”
袁知青:“好嘞。”
在這個人均瘦子的年頭兒,袁知青還算是個多肉少年了。
他跟在雪林身後,迫不及待:“大林子,江湖救急啊!”
雪林:“嗯?”
袁知青:“我的蘑菇醬吃完了,咱們再換點唄?”
雪林瞅他一眼,沒說話。
袁知青立刻:“當然,作為熱情友愛的勞動人民,我是絕對不會平白指使彆人乾活兒,咱乾不出來那個事兒。我跟你交換。”
他嘿嘿嘿嘿露出猥瑣的笑容,說:“我家這次給我捎來一罐麥乳精。”
他眨眨眼,笑容更加猥瑣:“換不換!”
雪林:“你就換蘑菇醬?”
袁知青一秒就懂了雪林話裡的意思,他一把拉住雪林,說:“你還有旁的?”
雪林咳嗽一聲,說:“我媽還做了一點點肉醬,如果你想換,也不是不行。畢竟,我們是最最友愛的農民兄弟啊。隻不過這個東西就太貴了,能換的很少。而且……”
他攤手,說:“你知道的,我家沒有罐子啊!”
他們家就換這麼點東西,肯定是不會為了這個專門去倒騰換給人的小罐子的。
袁知青眼睛一亮,激動:“肉醬?你家竟然做了肉醬?”
他激動的臉色通紅,高興的直點頭:“我要換,我要換。”
這人想都不想的夢幻憧憬臉:“你媽做菜咋就那麼好吃呢。真是絕了。”
雪林:“沒有罐子。”
袁知青:“你沒有,我有啊。你看怎麼換?”
雪林看向了袁知青。
一罐麥乳精五塊錢,而且是特彆不好買的。
當然了,肉也是頂頂稀罕的東西,就袁知青的罐子,一罐至少能裝一斤好幾兩。不過這個一斤好幾兩,也不全是肉。至少要八兩左右的肉,加上還有其他的小香菇乾,小筍乾。
現在一斤肉是九毛錢。
總的算在一起,成本就要一塊錢了。
雪林隻沉默了一兩秒就說:“我隻能給你換一罐肉醬,多了肯定是沒有的。”
現在肉這麼稀罕,袁知青也不抱很大的希望,能夠換很多。
“咱們一瓶麥乳精換八罐蘑菇醬。如果你要換肉醬,就抵三瓶,換不換隨你,你自己看。”
袁知青:“換!”
他吸溜口水:“我吃一頓肉多不容易啊,換換換。”
他開心:“你媽做的小菜兒,還有伐?能不能一個給我換一點?”
雪林:“袁大哥,你咋啥都要?我家還做了櫻桃酒呢!你是不是也要換?”
袁知青:“!!!”
他驚喜:“有酒,換!!!”
雪林:“…………………………我可真是……”
這個話,他可真是隨便說一說,誰曾想這個袁知青啥都要呢!好像就沒有他不要的東西,真是太好吃了!
袁知青再次憧憬臉:“好久沒喝酒了,都忘了滋味兒了啊。”
下鄉的日子,真是太辛苦太難了!
如果不是他們自己找樂嗬,每天激情澎湃喊口號,怕是日子更難啊!
雪林:“……”
“哎不是,你們家的事兒,你能做主吧?你媽會同意吧?彆是你前腳把你媽的存貨都還給我,後腳你媽就揍你一頓。”袁知青趕緊又點了一句。
雪林點頭,心說他媽都知道好嘛!巴不得你來換!
不過麵兒上,一派冷靜淡定:“你放心,我有數兒。”
袁知青羨慕:“你才十歲,在家就能做主了,真好啊!”
沒一會兒的功夫,袁知青就用一罐子麥乳精換了一包好吃的離開。
有肉醬啊,有蘑菇醬呀,有鹹黃瓜乾呀,還有辣白菜,蒜茄子。除了這些,他還有一罐子櫻桃酒呢。
這些東西,足夠他能對付一個多月呢。
就這樣,雪林還欠他一罐子蘑菇醬呢。
袁知青喜滋滋加美滋滋,無限滋滋。
開心,希望他家還能再寄麥乳精來。麥乳精真是太能換東西了。
歐耶。
就不知道,有沒有奶粉,估計那玩意兒能換的更多!
而好巧哦,雪林也是這麼想的。
很希望,袁知青家裡能夠再次郵寄麥乳精。
麥乳精這麼不好買,交換最方便了。
如果有奶粉,那就更好啦!
這可是更更稀罕的物資。
他們家小桃子,又有新的糧食啦!
而此時的小桃子正叉著腰看熱鬨呢,雖然還有好久好久才開始,但是大家竟然已經陸續提著小板凳過來占位置了。
可見多麼急切。
小桃子也著急了:“走,我們趕緊回家,也拿板凳來占位置。”
她摸摸自己紅撲撲的小耳朵,碎碎念:“耳朵有點熱哦!”