將菜一一擺在了桌子上，倒也是滿滿的一桌子菜，元春有些詫異，不是說四貝勒是個節儉的人嗎？怎麼一個小小的格格就有這麼多的菜了。這規格可一點都不節儉了。
竹子許是看出了元春的疑惑，這才解釋的說道，“因為今個兒是格格們進府的日子，貝勒爺又是在前院辦了個宴會，也是請的親近一些的人過來小聚，所以今個兒菜多添了幾道的，奴才想著也不知道主子喜歡什麼，便多拿了一些。”
擺上以後，小安子和小路子都退了出去，紅兒綠兒笨手笨腳的，更是沒資格進來伺候主子用膳。
留在屋內的也就竹子，石頭，在一邊聽候吩咐，石秀和石竹這兩個貼身伺候的宮女則站在元春的身後，等著給主子布菜。
“平日裡，貝勒府裡的格格的份例菜又是怎麼個講究的？”聽了竹子的話，元春也是有些好奇了。
竹子也是早先就了解過宮裡的份例的，這福晉和側福晉的份例都是有規定的，但各府裡的格格們的份例，就沒有給出過明確的份例，份例是多是少，端看各府裡的福晉怎麼安排了。
四貝勒府上向來都是福晉管著這些，四福晉又是個和善，李側福晉還是李格格的時候，也是比福晉更得些寵愛，福晉也是從來沒從份例插手，打壓過李氏。
四貝勒也是個重規矩的，再怎麼寵愛李氏，也沒讓李氏越過福晉去，福晉也總是端莊賢惠，規矩擺在那裡，四貝勒也是敬重信任福晉，從來都沒有過問過府裡的份例的事。
以前這府裡人口少，份例多點也沒什麼，但這府裡又進了這麼多的人，份例會不會改，這他們說不準，但也有以前就進府的格格們份例在，想來也不會少多少的。
這畢竟府裡一下子就多了這些主子來，竹子也怕萬一福晉心思一動，改變了份例定額，若是現在說錯了，誤導了主子，到時候主子不知緣由，犯了錯，豈不是他的罪過。
“府裡的格格的份例都是有定額的，就以膳食這方麵來說，大到一頭羊一個月也是規定了量，還有雞，鴨，魚，豬肉等都是定了數量的，小到一些鹽，糖，醋等一些小配料都是規定了斤兩的，更不用說其他的鍋碗瓢盆的樣式，數量等都是規定好了的。”
元春也沒想到竟然規劃的這樣詳細，看來衣穿住行都要比她想象中的更嚴謹了。
“你這拿過來的膳食過於豐盛，豈不是違了規矩，這不要緊吧？”元春一看這豐富的一桌子菜，就不像是一個格格該有的份例，倒是有些犯難了。
“主子放心好了，因著奴才也不知道主子偏向哪一類，自然多拿了些，不過主子的份例應該還沒有發放，這又是府裡宴會的時候，自然和平時不一樣，我和大廚房的提膳太監也是有幾分香火情的，若是不妥，他當時就提醒奴才了，主子儘管放心用就是了。”
元春這也才放心一些，“我平日裡倒是沒什麼其他的喜好，不過也是喜歡清淡一些的小菜，隻有點心這裡倒是偏好鹹口的，偶爾用一些不太甜的點心，倒也無礙，其他的菜色，大廚房的給了什麼就先用什麼吧。”
元春初來乍到，還是不要有太大的動作，等她摸上大廚房裡的廚師們的菜色特長，一個月下來，也能知道大約的菜單子了。
“是，奴才記下了，奴才伺候主子用膳。”
元春擺了擺手，說道，“我這裡也用不到這麼多人，有石秀和石竹伺候著就行了，你們也下去休息吧。”
竹子躊躇了一下，還是很聽話的帶著一眾太監宮女退了出去。
等元春用了膳以後，竹子又帶著人進去收拾了殘局，這滿滿一桌子菜，倒看不出吃了多少了，剩下的這些端下去，也都是給太監宮女分食了。
竹子看了之後，也是鬆了一口氣，還好他也是想到這個時節吃魚最是鮮美，今日有糖醋魚，看起來不錯，他就端過來了，果然主子多用了幾口這個，小半條魚下去了。
元春也是有些吃撐了，第一天進府，她也不敢現在就出去遛食，有些無聊的從窗戶那裡看著忙碌的西廂房。
就隨口問道，“這府裡以往的份例一般什麼時候發放？這章程又是怎麼安排的？”
“回主子的話，每個月的初六統一發放份例，這份例端看主子怎麼安排這些，一般食材都是統一送到大廚房，每日去領取就是了，廚房裡的管事都記檔了，不會多，也不會少，格格若是吃不慣菜色，也可以頭天晚上想好了，第二天若是大廚房裡不忙，那些奴才倒也能給做，隻要份例裡有的，他們都可以做，隻不過若是點份例裡沒有的菜，倒是頗費銀子。”
四福晉向來是個賢惠人，這份例都提了上來，又怎麼在這些小細節上卡著。