亮晶晶的米飯散發著誘人的香氣,林笑剛一打開飯盒就引來了周圍幾個同學的羨慕。
“林笑,你的大米飯怎麼這麼香啊?”
“我帶的也是大米飯,怎麼不像你的這麼香?”
“林笑,你的大米飯是新蒸的!”
同學仿佛發現新大陸,一臉震驚:“我怎麼沒想到可以直接把生米放進去?”
林笑向同學傳授自己的經驗:“加一個小指節那麼深的水。”
旁邊另一個同學立刻說道:“我知道,我媽媽每天都帶兩飯盒大米去單位蒸,蒸好後中午帶回家,我們一家人一起吃。”
“單位的蒸箱蒸出來的大米飯,比自己家用鍋蒸的好吃!”
這種蒸箱蒸汽很足,比家裡的小鍋蒸得更透。很多單位都有,有一個衣櫃那麼大,上下好幾層,能放下很多飯盒。
蒸箱旁邊貼著時間,教研室的蒸箱是10點45分到11點30分,想用蒸箱的人要在10點45分之前把飯盒放進去。到時間後,蒸箱門關上,外麵插上長長的插銷,否則蒸汽會把門頂開。
大多數單位的蒸箱插個插銷就足夠了,教研室的蒸箱因為寒假主要是奧數班的學生在用,老師擔心哪個學生在蒸箱工作時開門拿東西,外麵又加了一道鎖。等學生們把飯盒都放進去之後,就哢噠一聲把鎖頭鎖上,等蒸箱結束工作後再過上半個小時,手伸進去不會燙到了,才用鑰匙把鎖打開。
學生們上午下課後,紛紛從蒸箱裡把自己的飯盒取走。
也不是每個單位都有這樣的蒸箱,很多有食堂的單位就沒有。林笑是第一次用這樣的蒸箱,奧數班的同學們也基本都是第一次。全班隻有林笑自己蒸米飯,其他同學蒸的都是做熟的飯菜,放進蒸箱裡隻為了加熱。
同學們的主食主要是饅頭、花卷、包子,也有同學帶米飯,然而是早就蒸熟的。
這樣再加熱的飯,味道自然比不上林笑剛蒸出來的大米飯香。
林笑奧數班的同學孫康康,帶了一飯盒餃子,是昨天晚飯剩下的。剩餃子重新蒸過後,軟塌塌地全都粘在了一起,孫康康夾一個破一個,帶油的湯汁流到其他餃子上,看起來更讓人沒有食欲。
孫康康抱怨道:“餃子皮一點都不勁道了……”
孫康康一邊吃自己飯盒裡的飯,一邊盯著林笑的飯盒。
林笑的飯看起來像新做的一樣,不對,林笑的米飯本來就是新做的,看起來可真好吃啊!
林笑被孫康康看得不好意思,問道:“你要吃一口嗎?”
孫康康立刻點頭:“嗯嗯!”
林笑撥了一點米飯和一點菜到孫康康的飯盒裡,孫康康嘗了一口:“好吃!好吃!”
“唔,青椒肉絲裡的青椒有點軟了,下次可以讓你媽媽炒得脆一點。”孫康康點評道。
林笑立刻為自己的媽媽辯駁:“我媽媽炒的青椒肉絲特彆好吃!是蒸箱蒸軟的!”
孫康康點頭:“反正比我媽做的好吃。”
孫康康問林笑:“你要不要嘗一個我媽媽包的餃子?”
林笑看著孫康康一塌糊塗的飯盒,拚命搖頭:“不要!”
孫康康:“不要也好,真的很難吃。”
“你以為我媽媽包的餃子是因為剩下了才難吃的嗎?”
“不是,昨晚剛出鍋的時候就很難吃!”
林笑:“那你可以告訴媽媽,你不愛吃餃子?”
孫康康搖頭:“沒區彆,我媽媽做什麼都很難吃。”
林笑同情地看著孫康康:“怪不得你長得這麼瘦。”
孫康康又黑又瘦,看起來像一隻小猴子。
林笑回到家,告訴媽媽同學們有多羨慕她的午飯:“媽媽!你做的飯我們全班最好吃!”
呂秀英笑得合不攏嘴:“真的啊?你誇張了吧?我就做了一道青椒肉絲啊?”
呂秀英沒想到這樣的家常菜竟然能成為全班第一。
林笑自豪地說道:“當然是真的啦,同學們都可羨慕我的米飯了!”
“就是青椒肉絲裡的青椒有點太軟了,媽媽,明天能不能給我帶生的菜呀?反正蒸箱會蒸熟的。”
林笑舉一反三,既然生米能蒸成米飯,生菜也能蒸成熟菜。
那樣她的米飯和菜就都是新出鍋的了!
呂秀英問道:“你今天的米飯怎麼樣,夾生了嗎?”
林笑搖頭:“沒有,不軟不硬,可好吃了!”
呂秀英又仔細地問了問:“你們的蒸箱蒸多長時間?”
林笑腦海中立刻浮現蒸箱旁邊貼著的時間,說道:“從10點45到11點30,蒸45分鐘!”
呂秀英點點頭:“45分鐘倒是夠了……行,那明天試試蒸菜!”
第二天,呂秀英給林笑帶了一盒蒸排骨,排骨切成很小的小塊,提前用醬汁醃製了一晚上,裡麵加入洋蔥絲和土豆塊作為蔬菜。
同學們昨天羨慕林笑的米飯,今天有不少同學也帶了生米來蒸米飯。上午下課後,同學們全都把飯盒取回來,掀開飯盒後有一半都是米飯。
林笑掀開第一個飯盒,也是白白的米飯。
掀開第二個飯盒,香味讓周圍的同學們紛紛伸長脖子。
同桌孫康康深吸一口氣:“你這是什麼啊?怎麼這麼香?”