第18章
葉氏打了水給娘家兄弟侄子們洗臉,自己到了廚房,看看梅香飯做得怎麼樣了。
一斤廚房,葉氏就滿意地笑了,盆盆碗碗的,梅香準備了不少。
幾個大菜樣樣都實在的很。灶門裡的肉已經燉好了,梅香中途往裡頭加了些水,等熟了後,倒進鍋裡,再加些水,又加了些泡發了的線粉,燒開就起鍋,整整裝了一大湯盆。魚是切塊先煎後燉,裡頭加了許多水豆腐,也已經燉好了,裝了滿滿一盆子。一小塊新鮮肉切丁,和黃豆芽一起炒了一大盤子。家裡的鹹肉切了一些,把醃菜缸裡僅剩不多的醃蘿卜撈了兩個,切了絲,一起炒了一大盤。怕鹹肉太鹹,梅香還提前把鹹肉泡了泡。
剩下的,都是新鮮炒菜。用早上去菜園裡割的一把嫩韭菜炒了幾個雞蛋,裝了一大盤子。菜園裡才冒頭的小青菜,被梅香買菜回來時薅了一大把帶回來。用小青菜炒了一盤子煎豆腐,一盤子千豆腐炒小青菜。還有一盤子菜薹炒豆腐油,家裡雞蛋多,梅香又在飯鍋裡蒸了一大碗雞蛋羹,還用雞蛋炒了切碎的醃辣椒。
娘兒兩個一起,把菜一樣樣端到堂屋裡去,擺放在八仙桌上。整整十個菜,把大桌子擺的滿滿的,且每個菜分量都足,紮實的很。
葉厚福一見這一桌菜,立刻笑道,“我們來姐姐家,吃的比過年都好。”
葉氏笑道,“你們來了,給我幫了大忙。請人乾一天活不光要管飯,還要給工錢呢。”說完,葉氏就讓明朗去請韓文昌和韓敬奇來陪客。
葉厚則擺擺手,“妹妹,今兒都是自家人,就不請人了。請了人來,還要喝酒,下午還要栽秧呢,不能喝酒。咱們紮紮實實吃兩飯碗,接著去一口氣乾完了。”
葉氏想了想,就聽了大哥的話。
梅香又把鍋裡的飯盛了一大盆過來,擺好了碗筷。葉厚則帶頭先坐下了,很快,大活兒都坐下了。
葉家四個男丁,韓家娘兒五個,九個人一起坐在了八仙桌上。葉厚則和葉厚福坐在東麵主位,葉思賢和葉思遠哥兒兩個坐在北麵靠供桌的位置。韓明朗和明盛坐在西麵,葉氏帶著兩個女兒坐在南麵。
忙了一個上午,大夥兒都餓著了,飯菜這樣充足,眾人也都不客氣了,都敞開了吃。葉氏不停地給兄弟子侄們夾菜,葉氏講究,她不用自己的筷子,隻用盆裡的勺子。今兒晌午這一桌菜豐盛的,有魚有肉有雞有豆腐,莊戶人家招待貴客也就這個水平了。
吃飯的途中,梅香隻管看顧著蘭香,明朗那頭照顧著明盛。