“娘,我幫你拿課本。”小奇舉著小手。
林小紅感動壞了,好兒子,沒白疼,立馬給了。
其實一個課本能有多沉,就是喜歡這份孝心。
“上課有意思麼?”
小奇點頭,“好玩。”
小勝眼睛已經跑到操場玩的人身上了。
林小紅帶著他們喝了溫水,又去了廁所。
才放到辦公室,她還有最後一節課。
林小紅下午三節課全部上完就帶著倆孩子提前回家了。
晚上說好吃肉的。
可是不管豬蹄、肥腸處理做起來都需要時間的。
她早點回去早點做了。
晚上吃飯太晚也不好,還是肉,不好消化呢。
豬蹄剁過了,直接焯水就可以了。
腸中午也清洗過了,下鍋燉煮。
“小奇、小勝給娘燒火,一人一鍋。”
林小紅將豬蹄、大腸下水。
分彆扔兩片薑和兩塊蔥段。
料酒仍然是沒有的。
“燒吧,大火。”
林小紅交代一句就去收拾配菜了。
先去看了黃豆,用手指摁了摁,時間還是有些短,泡發的不完全,但還是可以用的。
將豆子換了一遍溫水。
她又去洗了不少乾紅辣椒。
這是要用來炒肥腸的。
其實青椒更配,可惜時節不對,沒有啊。
隻能退而求其次了。
不過借個辣味,紅辣椒也是足以勝任的。
再洗幾根大蔥,切斜段,作為配菜,也就差不多了。
“娘,禍開了!”小奇喊道。
“知道了。”林小紅找來笊籬翻動了兩下豬蹄,然後撈出來。
將鍋刷好,放油放糖炒糖色,再放豬蹄塊翻炒上色,加水、大料、醬油、鹽和黃豆燉煮。
“小奇,中火就可以了。”
“娘,我這鍋也冒煙了!”小勝喊道。
林小紅扭頭看了看,說道,“你那個還早呢,燒著吧,火也可以適當小點。你們老實燒火,我去浴室把飯蒸上。”
這樣菜好了,飯也差不多了。
偶爾用浴室鐵鍋蒸一兩回飯完全不是問題。
因為家裡三個鐵鍋,等大江他們回來就差將大腸炒一下了。
林小紅卻是沒著急,準備等李愛國回來再說。
要不然涼了味道就不好了。
“娘,我這個能洗掉麼?”小河指著嘴邊的紫藥水,“同學都笑話我,不好看!”
林小紅卻道,“這不回家了麼,也沒人笑話你了,擦著藥你才能好的快些,明早再洗唄。”
李小河歪著小腦袋想了想,覺得很有道理,“哦。娘,肉好香啊!”
林小紅擺手,“去放桌子吧,等你們爹回來就吃飯。”
李愛國回來受到了所有孩子的熱烈歡迎。
他有些懵逼,還問林小紅,“你沒讓我給孩子們買啥吧?”
他還在努力回憶,沒啥印象啊。
林小紅忍不住笑了,“你回來就能吃肉了,和你沒關係。”