林小紅驚喜,“你運氣咋這麼好?”
她沒少在黑市轉悠,根本沒看到。
李愛國解釋道,“不是在黑市買的,是小師傅告訴我的,這鴿子是人家專門養來賣的肉鴿,肉腸是也是那家的,我看到不少,就加價買了兩根。地方我已經記住了,以後想吃鴿子了我再去買。”
林小紅連連點頭,這個好,不是有句老話,一鴿頂十雞麼,回頭用鴿子煲湯,肯定好喝又滋補。
“這鴿子他家還負責收拾啊?”林小紅拿出來一看,被處理的很是乾淨。
李愛國點頭,“現場挑,直接殺的,絕對新鮮。”
林小紅突然想到了鴿子毛,很好的保暖絨毛,回頭有精力做羽絨服的話可以考慮看看。
不過現在就算了,一堆事呢,她也沒那個心思。
林小紅將鴿子、肉腸遞給大江,讓他放外邊缸裡。
小院子裡有口半大的缸,吳教授買的,現在歸她們了。
也不知道以前做啥的,反正刷出來之後現在就是“冰箱”了。
好在今年年貨不多,否則都放不下。
林小紅招呼李愛國去洗手,趕緊吃飯了。
煎魚涼了就腥氣了。
晚飯後,大家都沒著急休息。
在列春節菜單。
這一直是家裡的傳統。
因為這是一年中最重要的節日,林小紅希望這天全家都可以參與進來,都能吃上自己喜歡的菜。
“我先報一下食材。”林小紅扒拉著手指,將這兩天買到的肉和菜念叨一遍。
還有何嬸子給的,她們從老家千裡迢迢帶來的。
“今年隻有這麼多,而且還不能一天吃完,初三、初四你們雙雙姨一家要過來的。”
林小紅發言完畢,挑眉看向其他人,那意思他們可以暢所欲言了。
小河舉手發言,“娘,今年能不能豆包了。”
林小紅就問,“那你有啥想法?”
小河自然是有的,“可以做小黏餅,豆沙的、紅糖餡的都可以,蒸熟了凍在外頭,吃的時候用油煎煎,可香了。我同學家做過,我吃過一口,又香又脆還黏牙,可好吃了。”
林小紅忍不住咽了咽口水,“也行,正好沒蘇子葉呢,豆包今年就不做了。”
在寧省老家,蒸豆包都要鋪蘇子葉的。
“一會我就將紅豆泡上,明天上午就能將豆沙做出來,剩下的你們自己做吧。”林小紅想了想道,“不過豆油要省著點用。”
就買到一兩。
她煎魚都用的是葷油。
“娘,還做拔絲地瓜條麼?”小溪隨後問道。
林小紅想都沒想就答應了,“要做的,買了兩樣糕點,但還是自己做的地瓜條好吃,家裡地瓜不多,你先做著,過幾天再買。”
然後又補了句,“省著用油啊!”
嗐!又是一道需要油煎的菜。
李愛國聽著媳婦念叨兩次省著用油,心裡這個酸,他們這幾年一直過的寬鬆,好久沒這麼節儉過了,他初三再催催王主編,趕緊給結款吧。
林小紅自然是聽不到他心聲的,要不然非得告訴他,能買到這個洋樓,她願意“吃糠咽菜”一段日子。
心裡甜著呢,一點不覺得苦。
大江問道,“爹、娘,明天做豬蹄還是排骨?”
林小紅擺手,表示不管,但,“燉菜不能太多啊,就一個鍋。”
說到這,她真有些愁呢。
這一口鍋要做飯做六道菜一道湯,得做到哪年哪月啊。
關鍵還是過年,不能圖省事來個一鍋出啥的。
有的麻煩了。