不過豬肉不是在黑市買的,而是在私人飯店買的。
因為他們經過一家私人飯店正趕上人家送貨,整整半扇豬。
林小紅給每斤加了四毛錢,買了十斤。
再多人家也不賣了。
買到了肉,他們迫不及待的回了家。
“最肥這塊熬油吧,家裡油罐子都見底了。”這也是她著急買豬肉的緣故。
李愛國點頭,“我來。”
林小紅沒讓,“還是我來吧,你拿著票去買鐵鍋、白麵、大米和油。對了,順便將奶定了。”
鐵鍋票她們之前就弄到了,但是沒有工業券。
還是上次去雙雙家她給了幾張。
都不缺了,還是趕緊買了吧,還能早點用上。
李愛國記下了,開始找口袋、油瓶。
林小紅洗了手,開始切肉,切成大肉片,這樣好耗油。
李愛國回來的時候,油已經熬好了,林小紅已經將油都盛進油罐子裡了。
慢慢降溫之後,葷油就會凝固了。
又往油渣渣撒了點鹽碎,“快來吃,可香了。”
李愛國張嘴,咬下油渣渣,“嗯,好吃。看看這口鐵鍋,可沉實了。”
林小紅掏出帕子擦擦手,“我看看,哎呀真沉。”
果然真材實料。
還有,她彆想顛鍋了,顛不動。
“是不是得開鍋啊,正好買到肉了。”林小紅很是慶幸。
李愛國沒著急,“晚上時間多,到時候再慢慢開,咱們做午飯吧。”
林小紅想了想,“咱們做包子吧,油渣渣加上一些菜乾做餡,肯定好吃。”
李愛國是媳婦說啥他做啥,而且大軟包子他也愛吃,“那我和麵。”
林小紅點頭,“做一回多做點,反正外頭能凍住。奶定了吧?”
李愛國掏出一張收據,“我定了一個季度的,明天就可以去取了。”
林小紅拿過收據看了眼,“放到鐵盒子裡吧。回頭讓大江他們自己排班去取牛奶。這個牛奶還需不需要加熱啊?”
李愛國笑了,“我還真問了,人家說了,喝之前用熱水泡泡玻璃瓶就行了。”
林小紅懂了,就是不用再高溫殺菌了唄。
那還挺省事兒的。
明天有奶了,可以考慮做些糕點呢。
對了,那個人造麵包窯是咋做得來著。
好像是用酒瓶子,還有啥來著。
回頭好好想想,再實驗實驗,萬一能弄出來呢。
可以給孩子們烤個麵包啥的。
雖然麵包也沒大肉包好吃,但是新鮮啊,啥好吃總吃也夠啊。
林小紅一邊腦子裡跑馬一邊泡菜乾。
要將菜乾泡發好才能做餡。
她泡了兩樣,茄子和豆角。
那邊李愛國也將麵和好了,做包子要發麵,所以麵盆得放溫乎的地方。
索性直接放暖氣旁邊了,再用舊棉襖包上,一個來小時就差不多發好了。
“再做個湯吧。”林小紅看了看,“做蘿卜絲煎蛋湯。”
“行,我洗蘿卜去。”李愛國就開始挽袖子。
林小紅將人拉住,“你著啥急。走進屋歇一會去。”
李愛國沒想到還有這好事,雖然白日宣…有點不好,不過媳婦有需要,作為男人就不能說不行。
兩人進了屋,林小紅卻道,“趕緊記賬,我這兩天又敗家多少…”
李愛國:“………”和他想得不太一樣。