杜衡哀怨看著天空摟著笑笑:“要是這些蟲蟲沒有毛就好了。”笑笑遲疑了一下,他從杜衡身上跳了下來,然後走到了廚房中。
杜衡正頭疼呢,他也沒心情去管笑笑在做什麼。沒一會兒笑笑口中叼了一根燃燒了半截嗜血藤走了出來。
笑笑將嗜血藤丟在了地上,白色廊簷上頓時出現了一團灰白色灰燼。笑笑對著嗜血藤咳了一嗓子,他嗓子眼中竟然冒出了一股白金色火焰!
火焰觸碰到嗜血藤,嗜血藤就燃燒了起來。杜衡唬了一跳:“笑笑,你做什麼?”
笑笑掙紮得看著儲物袋,最終他用嘴巴扯開了儲物袋上麵結,然後探入儲物袋中。等笑笑腦袋從儲物袋中收回來後,他口中叼著一跳黑黃色大肉蟲。
肉蟲掙紮了幾下,不等它有過多動作,笑笑將蟲子丟到了嗜血藤火焰中去了。
蟲子一沾到火焰,周身絨毛就劈裡啪啦燃燒了起來。蟲子在地上滾了兩圈就軟趴趴斷氣了,等蟲子身上火焰滅了之後,杜衡麵前出現了一條黑黃色大肉蟲。
蟲身上絨毛都被火焰燒掉了!!
杜衡雙眼一亮:“笑笑,你是想告訴我,蟲子身上絨毛怕火嗎?”笑笑點點頭。
杜衡對著笑笑伸出了大拇指:“還是笑笑聰明!”找到了去除蟲子絨毛辦法,杜衡立刻忙開了。
廊簷下,杜衡升起了他小爐子。之前用爐子時候,杜衡會在爐子上放上砂鍋,基本上用這個爐子都是來燉湯。
這是第一次爐子上沒有放鍋,在爐子旁邊杜衡放了一個水盆,水盆中放著清水,在水盆旁邊還有一個竹筲箕。
杜衡打開了儲物袋,他忍著不適從儲物袋中夾出了一條蟲子。蟲子在筷子尖掙紮了一下,杜衡連忙將蟲子送到了爐子火眼上去了。
隻聽輕微劈啪聲響起,蟲子還沒怎麼掙紮周身絨毛就被火焰褪去。杜衡將燒好蟲子丟到了旁邊水盆中去,沒一會兒他就燒灼了上百條蟲子。
被燒灼好蟲子經過清水洗滌之後露出了黑黃色肉身,隻是這時候肉身已經不像一開始那般駭人了。這蟲子原本在身側長了類似眼睛一樣花紋,經過焚燒之後,花紋也消失不見了。
杜衡沒什麼負擔將蟲子撞在筲箕中濾乾水份:“這下我就敢下手了。”
笑笑蹲在旁邊看著杜衡動作,杜衡從廚房裡麵端了一口鍋出來,鍋中放了半鍋油。他將油鍋擱在了小爐子上,然後又轉身折回了廚房。
這一次他取來了兩個大盤子,其中一個盤子裡麵裝了一些澱粉。
火焰舔著油鍋底部,杜衡慢悠悠夾起筲箕中蟲子放到澱粉盤子中沾上澱粉。等到鍋中油冒起細細泡泡時,他嘗試著往鍋裡丟了一條沾了澱粉蟲蟲。
蟲蟲一到油鍋中就筆挺挺了,本來巴掌長蟲子因為僵直從五寸長長到了八寸左右。澱粉糊住了蟲蟲身體,不知情還以為杜衡在炸小酥肉。沒一會兒蟲蟲表麵就變得微黃了,杜衡卻選擇在這個時候將蟲子撈了起來。
笑笑發出了不解聲音,杜衡笑著說道:“放心吧,等下讓你嘗嘗不一樣蟲蟲。”雖然沒吃過這種蟲子,不過杜衡有著做廚師直覺,憑著感覺,他覺得這些蟲子炸出來不會比豆丹差!
因為他已經聞到了一股濃鬱肉香了,這和炸小酥肉香味不一樣,這種味道刺激著他味蕾,讓他開始吞口水了。
杜衡在鍋中丟下了一半蟲子,好家夥,鍋裡頓時飄起了一片直挺挺條狀物。笑笑在旁邊看得咻咻直笑,他從來沒覺得心情這麼舒暢過。原來他討厭蟲子也能呈現這麼令他解氣模樣。
杜衡很快就將筲箕中蟲子都炸了第一遍,此時院中油炸香味已經很濃鬱了。景楠從門外走了進來:“做什麼呢?這麼香?”杜衡指了指爐子旁邊盤子:“你來看?”
景楠細細看了看,糊了澱粉蟲子被油一炸都筆直,他看了好一會兒才明白過來:“哎喲!!你把它們給油炸了?!”
杜衡和笑笑一起笑眯了眼睛:“是啊,感覺怎麼樣?”看著旁邊盤子中滿滿當當一大堆蟲子,景楠拱拱手:“佩服!”
48
鍋中油溫很快就上來了,這時候能炸第二次了。
做炸物想要做顏色好看不油膩也是有經驗,杜衡經驗就是——複炸。複炸之後東西更容易成熟,出現外酥內嫩口感,而且這樣炸出來東西不油膩。
杜衡將肉蟲分了一半推入鍋中,鍋中發出了刺啦刺啦炸製聲音。笑笑伸長了脖子緊緊盯著鍋裡,在他熱切目光下,之前已經呈現黃色蟲子顏色慢慢變深呈現金黃色。
筷子在裡麵覆動時候,碰到蟲體會發出輕微哢哢撞擊聲。
一盞茶不到功夫,杜衡憑著經驗感覺到鍋裡蟲子已經好了。他用笊籬將蟲子撈出來放在盤子中控油,然後下了另一半蟲子。剛撈出來蟲子散發著高溫,身上傳來油花吱吱作響聲音。杜衡說道:“等稍微涼一下,應該就能吃了。”
杜衡取出了細鹽和花椒麵辣椒麵,他細細攪合了一份蘸料,然後小心灑在了盤子中。
蘸料剛撒上去,笑笑就生猛叼起了一條蟲蟲大嚼特嚼了起來。蟲體在笑笑口中發出了哢嚓哢嚓碎裂聲音,笑笑滿意極了:“啾~~~”
景楠伸手捏了一根花毛蟲,他嗅了嗅:“怪香,看這個蟲子花花綠綠,活著時候挺滲人,炸好了之後看起來挺好吃。”然後他張開口咬了一口,杜衡聽到哢嚓一聲脆響,蟲蟲就少了一半。
杜衡心提到了嗓子眼:“景楠,這個有毒呀!”還是景楠給他科普,怎麼他自己就下口了呢?
景楠哢嚓哢嚓就吃完了一根,他隨手拿起了另一根吃了起來:“這個經過油炸,感覺不是很毒了。彆說是我,就連你都能吃上幾根。”景楠拿了一根遞給杜衡:“嘗嘗,沒事。要是中毒了我給你解毒。”
杜衡嘴角抽抽,景楠這個方法真是……該死有誘惑力。
杜衡忍不住咬了一口,花毛蟲剛好降到合適溫度,外皮酥脆,內裡柔軟,忽視掉令人生畏外形,其實還挺好吃。至少比杜衡想象中口感好多了,這個感覺比一般小酥肉還要好吃。
杜衡也沒忍住,他吃了一根又拿了一根:“要是我中毒了,記得要給我解毒啊。”景楠一屁股坐在杜衡身邊哢嚓哢嚓:“放心吧,有我在死不了。哎?儲物袋裡麵還有嗎?再炸一點唄。”
杜衡覺得這是個好主意,他剛準備去打開儲物袋,就見笑笑伸長脖子長大嘴巴,一口就將盤子裡麵炸蟲蟲叼走了一大半。
他卻沒有吞下去,而是叼在口中,笑笑對著杜衡拍拍翅膀,然後往院子門口跑去。
杜衡疑惑問道:“笑笑,你去哪裡啊?”景楠笑道:“不用問了,肯定是給鳳歸送過去了。”
杜衡噗嗤一下笑了:“這對叔侄兩個,真是絕配。”
想起之前給笑笑做肉丸子時候,笑笑被鳳歸罵哭哭,結果肉丸子做好了,笑笑叼了一個就給他叔叔送過去了。
景楠說道:“笑笑是鳳歸在這世上唯一血親,就算平時吵吵鬨鬨,也都是為了他好。笑笑雖然受不了他叔叔壞脾氣,但是也知道這點。你看他平時反對他叔叔最帶勁,要是誰欺負到鳳歸了,笑笑第一個不答應。”
景楠將手裡半截蟲蟲塞到口中:“這就是親人。”
杜衡微微一笑:“是啊……”
他也有親人,隻是他親人也不知道在何方。想起爸爸媽媽臉,杜衡神情不免有些低落。不過他很快就打起了精神,失魂落魄幫不了他什麼,隻有鼓足勇氣才能笑著麵對生活。
杜衡很快就處理了第二鍋蟲蟲,他笑著對景楠說道:“真是難為鳳歸了,也不知道在哪裡捉到這麼多花毛蟲。”
景楠看著清水中飄著軟趴趴肉蟲子說道:“花毛蟲?嗯,這個名字形象也好記。這些蟲子應該是他在東海澡澤地裡捉到,那地方人跡罕至,那邊蟲子最肥也最毒。鳳歸每年都會去給笑笑捉蟲子,可是往年笑笑都不會配合鳳歸。”
想到那些年村子裡麵雞飛狗跳,景楠不由得露出了微笑:“鳳歸今年總算如願了。”
在第二鍋花毛蟲出鍋時候,鳳歸和笑笑一前一後進了院子。難得看到鳳歸眉眼含笑樣子,杜衡不由得多看了一眼。
鳳歸走到小爐子麵前站定,他上下打量著杜衡:“沒想到你真能讓笑笑吃下毒蟲。”
鳳歸手從袖中摸出了一個東西,他遞給杜衡:“給你。”杜衡愣了一下:“嗯?什麼?”
一個微涼物件滑到了杜衡手心中,杜衡展開手心一看,隻見一隻乖巧白色小鳥蹲在了他手心中。
這隻小鳥玲瓏可愛,落在手心中卻比普通小鳥要重一些。它通體雪白,全身上下隻有一雙眼睛是黑色。隻是它眼中卻沒有光彩,霧沉沉,像是假一般。
小鳥沒有呼吸和心跳,它卻對著杜衡歪了歪頭:“啾啾~”杜衡甚是驚奇看著小鳥:“哎?這是真嗎?”
鳳歸道:“你不是想要給藥王穀同門寫信嗎?這就是傳信用傀儡小鳥。”杜衡這才反應過來:“傀儡?”
他聽玄禦說過,鳳歸那邊有一種白玉小鳥能翻越東極山。難道就是這隻小鳥?怎麼看都覺得這隻單薄小鳥被風一吹就散了。
景楠嚼著花毛蟲:“白玉小鳥?這個可以有。杜衡你收下吧,你不是要寫信嗎?”杜衡笑著對鳳歸說了聲謝謝,他雙手捧著小鳥:“這個……我放在哪裡比較好啊?”
雖然是傀儡小鳥,可是它會動會叫,明知道它沒有生命,可杜衡還是覺得它像是活物。既然是活物,放在哪裡好呢?
鳳歸彎腰在小爐子旁邊盤子裡麵撿花毛蟲吃,他說道:“隨便你往哪邊塞,小鳥送信時候需要靈氣。你讓它送信時候最好給它一個靈石,這樣它才能及時回來。”
杜衡愣了一下:“及時回來?”還有不能及時回來情況呢?
鳳歸道:“是啊,有時候我忘記給靈石,小鳥飛到一半沒力氣了就會落到地上。需要慢慢曬太陽恢複體力。”
杜衡驚了,合著這還是光動能哪?
杜衡小心將小鳥放在了隨身儲物袋中,這個儲物袋中沒有裝吃,隻裝著雲中鶴送他簡易洞府和一些小雜物。
鳳歸和景楠他們吃了兩大盤炸花毛蟲之後抹抹嘴走掉了,杜衡本來想將裝滿了花毛蟲儲物袋還給鳳歸。可是鳳歸說就放在他這裡了,將來笑笑想要吃蟲子時候隨時可以來吃。
幾人吃了這麼多蟲子,午飯都不用吃了。可是想到還在外頭玄禦,杜衡還是開始做起了午飯。
今天中午他想做一道糖醋排骨,說起來他到村子這麼久,還沒吃過糖醋口味東西。也不知道玄禦喜不喜歡。
做糖醋排骨最好選用仔排,所謂仔排,上麵骨肉要均勻。杜衡從冰箱裡麵取出了幾根仔排,將它們剁成了四寸長段兒。
杜衡滿意捏了捏泡在清水中仔排,仔排上麵肉很厚實,有幾段還帶著脆骨,這種仔排做出來糖醋排骨一定美味極了。
杜衡揭開了大鍋,鍋中鹵蛋經過了一上午鹵製,現在已經很入味了。杜衡取了個大碗將鍋中鹵蛋和豆腐都夾了出來,碗中鹵蛋顏色微微發黃,散發著一股肉味。尤其是那個豆腐,吃上一口比吃肉還要過癮。
杜衡沒忍住吃了兩塊豆腐,然後他將加了湯汁鹵蛋之類送到了冰箱中。
打開冰箱門,杜衡就像進入了另一個世界。之前玄禦說冰箱裡麵有個房間時間是靜止,他當時並沒有什麼直觀感覺。可是此刻,他端著還散發著溫度碗進入房間之後,他確實感覺到了不一般。
該怎麼表達此刻感受呢?杜衡手中鹵蛋有滿滿一大碗,他進門之前最上麵鹵蛋顫巍巍快要滾下來了。可是進入房間之後,碗中鹵蛋保持著一個微妙正在滾落狀態。
就像是畫家繪製一副靜態畫一般,杜衡碗中鹵蛋和豆腐都不會動了。甚至連碗中正在冒起白煙都不動了……這個過程很神奇,全世界都靜止了,隻有杜衡能動彈。
然而能動彈杜衡並沒有想太多,他將碗擱在了一個架子上,然後就出門了。
冰箱第二個好處就出來了,不管他丟進去是什麼,都不會串味。
杜衡哼哼著小調在青蓮上輕輕點了一下,他手指尖像是點到了真正蓮花一般。冰箱門打開又關上了,一道門隔開了兩個世界。:,,,