73、第七十三章(1 / 2)

160

杜衡終於扒著石頭爬了上來,他覺得他前段時間的修行都白修行了。

景楠笑吟吟的蹲在他前麵的石頭上:“哎呀,杜衡你不行呀,這都能掉下去,好歹也是在沛竹林修行了這麼久的修士,竟然和普通人一樣笨手笨腳的。你是想笑死我繼承我家的果園嗎?”

杜衡遮住臉:“彆說了,要臉,要臉。”

杜衡運起靈氣,他濕透的衣衫又重新變得乾爽了。景楠瞅了瞅他:“看來你不適合三心二意,你方才怎麼走的,現在還怎麼走吧。”

看來周圍的美景杜衡是沒辦法欣賞了,杜衡能做的就是緊盯腳下的路。彆說,這麼一盯還真讓他看到了一道下酒的好菜。等他們走到淺水區的時候,隻見石柱旁邊扒著密密麻麻的螺螄。

青黑色的螺螄大大小小密密麻麻吸在石頭旁邊,隻要彎下腰就能捧起一大捧。杜衡看了看,最大的螺螄比他的大拇指還要大!

他頓時來了精神了:“景楠,你吃螺螄嗎?”

景楠狐疑的回頭,他看到杜衡正低著頭雙眼亮晶晶的盯著石頭看,他也低頭看了看:“螺螄?你說的是這種小東西嗎?這有什麼好吃的?都是殼子沒什麼肉的。”

杜衡笑道:“嘿,這你就不懂了吧?清明時節的螺螄最肥,撈回去之後細細的養一晚就把肚子裡麵的臟東西都吐乾淨了。剪掉它們屁股,加入蔥薑蒜和一點點辣椒爆炒,再加點茜草,炒好了之後隻要輕輕一咗就能把裡麵的肉給吸出來。用來下酒再好不過了!你真的不試試嗎?”

景楠被杜衡說得心動:“那……就來一點唄?”

杜衡挽起袖子就準備去撈螺螄去,景楠又在嫌棄他了:“用靈氣就能捉上來大把,何必彎腰下去撈?”

杜衡正好從柱子旁邊捧起一捧螺螄,他將大螺螄挑出來放到了背簍中,小的又丟到了水中:“這你就不知道了吧?有句話叫吃魚沒有取魚樂,有些食材獲得的樂趣要遠遠超過食用的樂趣。就比如螺螄,一把把的從石頭上摸出來,留下大的去掉小的。這就是樂趣!”

景楠嘴角抽抽:“毛病……”

沒一會兒,杜衡背後的背簍中就多了淺淺的一層螺螄。景楠更加唾棄了:“現在就撈做什麼?等下回來的時候再撈不也一樣嗎?”

杜衡嘿嘿的笑著:“螺螄都是晝伏夜出的,天黑出來,天亮了就要躲起來了。等我們回頭的時候,說不定它們已經躲在泥裡麵了。”

景楠看了看杜衡背簍裡麵的螺螄。杜衡留下的都是拇指大的螺螄,螺螄受到驚嚇之後會縮到殼子裡麵去,可是過一會兒感覺危機解除了,它們又從殼子裡麵伸出腦袋吸著彆的螺螄的殼子。

景楠質疑著:“這東西真的能吃?”杜衡給了肯定的回答:“能吃!”

越靠近葫蘆口的位置,水生植物就越來越多,杜衡看到水麵上有一大片碗口大小的菱角葉片。菱角們細細的葉子像花似的平鋪在水麵上,一群群黑白色的天鵝在菱角中嬉戲。

天鵝們有的帶著小天鵝在玩耍,有的則成雙成對在水麵上伸著脖子嬉戲。看到杜衡他們,天鵝們連忙向著菱角從後方的荷葉中躲去,藍天白雲下留下了一片高昂的鳴叫聲。

此時荷葉有的剛剛冒出水麵,有的舒展成帽簷一般大小,遠遠一看嫩生生的,這種程度的荷葉用來蒸排骨再好不過了。

除了蓮藕和菱角,水邊還長了一些細細長長的茭白,隻是這個季節的茭白還沒有膨大,要等到初秋的季節,它們才能長出膨大的莖供人食用。

茭白中還夾雜著一些菖蒲,杜衡還看到了好幾從野蘆蒿。可惜他來得太晚了,蘆蒿都老得咬不動了,要是提前一個月來,這將是多麼美味的一道菜啊!

景楠輕聲說道:“我們目標太大了,野鴨子都被我們嚇得躲到荷葉裡麵去了。”

杜衡頭上垂下冷汗:“景楠,你說的野鴨子……是不是黑白羽毛長著長脖子的?”

景楠點頭:“是啊,是不是很多?一群一群的。”

杜衡哽咽了:“在我們老家,這不是野鴨子,而是天鵝。”

景楠淡定不已:“它們是鴨子還是鵝影響你做鹽水鴨嗎?”

杜衡想了想:“不影響。”就是覺得不應該,這群美麗的精靈本來在青山綠水間嬉戲,而景楠竟然想把它們做成鹽水鵝!

景楠帶著杜衡上了岸,岸邊的草叢中果然有很多天鵝的窩,有些天鵝還趴在窩裡麵孵蛋。看到景楠他們過去,天鵝們伸著脖子張開翅膀發出嘶嘶聲想要趕跑這兩人。

景楠上前就扭斷了兩隻天鵝的脖子,連帶著天鵝身下的蛋都被他一鍋端了:“哎嘿,鹵蛋!鹽水鵝!”

杜衡回過神來的時候,景楠的背簍裡麵已經躺著十幾隻天鵝蛋還有兩隻死不瞑目的天鵝。失去了配偶的天鵝在水麵上低低的哀鳴著,聽得杜衡都心碎了。

杜衡拉住了景楠的手:“景楠,夠了,咱彆捉了!它們也有家有小的,不能這樣。”

景楠眯著眼睛看著池塘中兩隻正在哀鳴的公天鵝,他手中靈光一現,兩隻公天鵝頓時伸長了脖子躺在了水麵上。景楠手中靈光一現,兩隻公鵝就落在了他的背簍中。

杜衡:……

景楠淡定的說道:“你說得沒錯,它們有家有小,沒了夫人和孩子,它們也活不下去。所以一家人就要整整齊齊的一起上路。”

杜衡:……突然不想理景楠了。

四隻天鵝沉甸甸的堆在了景楠背後的背簍中,杜衡看著死不瞑目的鵝心裡酸酸的:“我們以後不要用天鵝做鹽水鵝了吧?怪可憐的。”

景楠輕笑一聲:“讓我猜猜,你是不是覺得我們做的太過分了?覺得我們仗著力量大欺負弱小,害的它們沒了性命?最好不好把人類的那一套帶到修真界來。”

景楠眯著眼睛看著眼前的水域:“即便沒有我們捕食它們,也會有其他的妖獸或者靈獸來捕食它們。弱肉強食是生物的本能,在妖界要是拳頭不硬,就會淪為彆人的獵物。”

景楠淡定不已:“不要小看任何一個物種,你以為我們放了兩隻鵝就是善良了?鵝也會吃東西,它們吃下去的魚蝦也有家有小。一句話,我們憑本事吃飯,天鵝要是有本事,也能吃了我。”

杜衡撓撓臉頰,他竟然覺得景楠說得有道理。

景楠淡定的看向杜衡:“你覺得天鵝一家可憐,無非是代入了自己的情緒感同身受罷了。活在這世上的生靈誰沒有情緒?要麼吃彆人,要麼被吃,就是這麼殘酷。這些野鴨子在這裡繁衍生息,受到我們的庇護,若是落到彆的妖獸的領地,怕是一個種族都會滅了。”

杜衡被景楠懟得說不出話來,景楠拍了拍杜衡的肩膀:“所以沒必要傷感,該吃吃該喝喝。隻要不濫殺不虐殺,適當的取一些食材問題不大。”

杜衡覺得和景楠一比,他還真是什麼都不行的普通人。

景楠揣著手看著眼前的草叢,方才他出手就扭斷了兩隻天鵝的脖子,嚇得其他的天鵝都棄巢而逃了。

景楠道:“天道有序,萬事萬物都有自己的命數。你眼前的這麼多鴨子……哦,天鵝。這些蛋殼裡麵的小生命,最後能長成的隻有很少的一部分。所以,你悟到了什麼?”

杜衡想了想說道:“那我們少取幾隻吧,不濫殺不虐殺。”

景楠很滿意:“你這麼想就對了。對了,鴨蛋可以多拿一些,有些小鴨子孵出來也是被魚吃,與其被魚吃,還不如被我吃。”

景大仙兒今天一肚子的道理,杜衡說不過他。

最終景楠的背簍裡麵落了五隻大鵝。本來最後那隻可以不用送命的,有一隻花天鵝不知道受了什麼刺激追著笑笑就咬。笑笑那暴脾氣能被一隻鵝威脅?他一口就咬斷了它的脖子。

景楠從每個窩裡麵挑挑揀揀選了一兩隻蛋,那麼多窩轉下來竟然收集了半籮筐的蛋。景楠不得不將掛掉的天鵝塞到了儲物袋中,不然他的背簍實在裝不下了。

拳頭大小的鵝蛋白白淨淨的還散發著溫度,景楠美滋滋:“我可喜歡吃裡麵有小鴨子的蛋了,又鮮又嫩。以前白水煮的我一頓能吃十幾個!杜衡,你回去給我做成五香的唄!”

杜衡在旁邊折荷葉,他無奈的糾正景楠:“這是天鵝,不是鴨子。”

杜衡沒有去撿蛋,他對著水中的荷葉和藕帶出手了。他在背簍底部的螺螄上蓋了一層濕漉漉的菱角葉子。然後將他摘來的帽簷大小的荷葉一張張的碼在了上麵。荷葉旁邊放著一根根又細又白的藕帶,杜衡盤算著,回家可以做個糖醋藕帶。

景楠嘲笑杜衡:“結果我帶你來一場,你就摘了這點荷葉回去?噫,真是浪費。”

杜衡不服氣:“也是有收獲的……”

他的背簍裡麵也裝了不少東西哪,回去能做荷葉蒸飯,荷葉蒸排骨。還能做醋溜藕帶和炒螺螄,哪裡浪費了?

再說了,下次還可以來啊,他可以夏天來摘荷花和蓮蓬,來摘菱角挖藕。秋天來搞茭白,這裡的水生植物這麼多,搞不到植物他還可以搞魚啊。不會空手而歸的。

這時候笑笑和小雞崽子們驚喜的嘰嘰叫了出來,杜衡循聲看去,隻見荷葉中遊出了一群群的灰色的小蝌蚪。

蝌蚪們隻有小拇指大小,密密麻麻的,它們在水中組成了不同的形狀,像是煙霧一般在水中變化著。自從天鵝們被景楠嚇跑,從荷葉下方的草叢中遊出來的小蝌蚪成千上萬!

景楠笑道:“看吧,這就是此消彼長。天鵝吃蝌蚪,整個湖泊裡麵被天鵝吃掉的蝌蚪有多少?”

杜衡看著水中的蝌蚪,他從來沒有這麼清晰的意識到,他們身處在食物鏈中,也是食物鏈中的一環罷了。

161

這時候年年突然驚叫了起來,它拚了命的甩著爪子。杜衡看過去的時候,隻見一隻螃蜞正舉著兩隻大小不一的鉗子對著年年。年年氣炸了,它脖子上的毛都炸開了。

杜衡一手摁住了螃蜞,一手摸了摸年年的羽絨:“哎嘿,小螃蟹!看著還挺肥~”

要不是年年被螃蜞夾了腳,杜衡還沒發現草叢中到處都是半個巴掌大小的小螃蟹。這種螃蟹名為螃蜞,背部青黑色,肚皮白色。抓在手裡的時候它們耀武揚威的舉著兩隻鉗子。

杜衡手裡的這隻螃蜞是公的,它的肚皮下麵的蓋子呈現三角形。若是母蟹,這個蓋子是圓形的。

看到螃蜞,杜衡就想到了童年的回憶。

小時候沒到放假的時候,村上的一群孩子們就提著水桶往水溝裡麵跑,看到水溝旁邊的泥土裡麵有圓形的孔洞,他們就會用鐵鍬挖開。

往往洞洞裡麵會藏著一兩隻螃蜞,孩子們就會一哄而上將螃蜞給捉了丟在水桶裡麵。

有時候運氣不好,洞裡麵藏著的不是螃蜞而是小蛇,大家又會一哄而散躲得遠遠的。

捉到的螃蜞回家之後先放在河裡洗刷刷幾遍,洗乾淨之後就放在桶裡養著。也有性急的人家等不到第二天,稍微洗刷刷之後就讓螃蜞下了鍋。

加點醬油和鹽,再經過大火一燉煮,青黑色的螃蜞就變成了橙紅色。晚餐桌上就會出現一道紅燒螃蜞,雖然沒多少肉,可是也能讓孩子們食欲大開多吃一碗飯。男主人要是愛喝酒,就邀請左鄰右坊的眯一點小酒,往往一頓飯從西落西山可以吃到月亮爬上枝頭。

這就是螃蜞的魅力,兩隻小小的鉗子中的肉極難完整的吃到嘴裡。可是若是能吃上幾隻,又會覺得這就是河鮮,不亞於春日的河豚和泥鰍。

杜衡最愛的螃蜞做法不是紅燒,而是油炸。小螃蜞帶回家養乾淨了,過上一層麵糊糊,直接放到油鍋裡麵一炸。炸出來的螃蟹又香又脆,連殼都能吃下去。

這種美味已經很多年沒吃到了,如今看到這麼多的小螃蜞,杜衡又動了心思了。

他樂嗬嗬的對笑笑他們說道:“幫忙捉小螃蟹呀,回去油炸小螃蟹給你們吃,又酥又脆可好吃了!”

聽到這話,笑笑他們頓時來勁了,沒一會兒三隻小雞崽就啄了螃蜞往杜衡的背簍裡麵丟去。螃蜞們嘴裡吐著泡泡鑽到了荷葉下方去了,杜衡滿意得不行:“真棒!”

景楠嘴角直抽抽:“你……就隻有這點出息了嗎?能不能捉點有肉的東西?”

年年歲歲他們一起合作,沒一會兒就捉了小半背簍的螃蟹。杜衡背起籮筐的時候能聽到它們吐泡泡的聲音:“走走走,回家油炸小螃蟹去!”

景楠無奈的跟在杜衡身後:“這就走了嗎?不再看看?這裡還有很多水生動物哪,你不搞幾條魚帶走?”

杜衡還真遲疑了:“魚?家裡有很多魚啊,冰箱裡麵還有桃花魚,雲煙樓打包回來的那些海魚還有很多。”

景楠聳聳肩:“行吧,隨便你。”他就是覺得有點可惜,難得來一次,他竟然隻帶了這點東西回去,真沒勁。

杜衡倒是興致勃勃,他將笑笑和年年歲歲放在了背後的背簍裡麵,小餛飩走在他身前。他左手提著一把用茭白葉紮起來的藕帶,右手夾著小餛飩。景楠在背後差點笑出了聲,杜衡這樣子就像是來春遊的。

杜衡揚聲對景楠道:“景楠,這是個好地方,我們下次還來好不好?”

景楠道:“我才不和你過來,捉個野鴨子都要聽你叨叨,太沒意思了。”

杜衡急了:“彆啊!可有意思了,回頭我可以搞個漁網放在湖裡,想吃魚的時候就來撈兩網。等再過一段時間這裡還有荷花蓮蓬和菱角,這裡的東西這麼豐富,慢慢取的話取之不儘哪。”

景楠揣著手:“那我下次要是捉野鴨子,你還叨叨我嗎?”

青山綠水間留下了杜衡的聲音:“那是天鵝,不是野鴨子。”

等杜衡他們回到村子的時候,玄禦已經把朱厭收拾好了。玄禦怕杜衡覺得膈應,他將朱厭的皮給剝了,內臟和頭顱也都丟了。處理好的朱厭肉竟然白森森的,和它粗獷嚇人的外表完全不一樣。

上一章 書頁/目錄 下一頁