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鍋中留了一點底油,杜衡將鍋底的火焰調到小火。等鍋慢慢變熱了之後，他將肉沫推到了鍋中，隻聽刺啦一聲響,鍋裡冒出了一陣油煙。
一開始油煙還不算大,可是隨著肉沫被炒開變色，他加了一點料酒進去之後,廚房裡麵到處都是油煙了。笑笑沒有辦法再蹲在灶台上了，他跳下了灶台對著小餛飩啾啾的抗議著。
杜衡在鍋裡加了一點辣椒醬，嗆辣的味道熏得他沒忍住開始打噴嚏了。杜衡也試圖運起靈氣將油煙往外麵散，可是他的廚房不能直接通向室外,嗆得還是挺難受的。
這時候隻聽廚房中陣法嗡的一聲,嗆人的油煙頓時消失無蹤。杜衡這才覺得自己的鼻子得救了，他提著鏟子探究的看向廚房的上空。
然後他低下頭小聲的問了小餛飩一句：“小玉，是你嗎？”
陣法啟動的一瞬間,他覺得自己像是被小玉擁抱了。那種安心的感覺縈繞在他身邊一直揮散不去,所以才有了這麼一問。
小餛飩純良的看向杜衡,大尾巴搖出了風。看來小玉不在,小玉說過,隻有自己遇到危險的時候，他的神魂才能感知到。
肉沫斷生之後,杜衡將蒸好的茄子推入鍋中一同翻炒,翻炒片刻之後，他就祭出了他的大殺器——醬汁。
杜衡調的醬汁一直很好吃，哪怕隻有油鹽醬醋,做出來也依然有滋有味。就比如他手裡的這碗醬汁,配比就是兩勺醬油一勺醋一勺糖一勺鹽,做出來的肉沫茄子味道就不會差。當然他還加了一勺澱粉和適量的清水攪和開了,為的就是能掛上一層芡。
這次他做的茄子多，醬汁的分量也相應的增加了。當他將醬汁倒入鍋中時，鍋裡的肉沫茄子就變成了好看的醬色。茄子裡麵深色的茄子籽就看不出來了，杜衡滿意極了，隻可惜他手裡隻帶了一些自己做的醬和白酒白醋等調料，蔥薑蒜倒是有，隻是蔥還沒來得及催生。
杜衡不知道的就是，當他將醬汁倒入鍋中後沒多久，隔壁行宮正在練劍的修士們的劍……就變得不太對勁了。它們變得歪歪扭扭的，有些甚至無意識的往一膳堂的方向飛來了。
杜衡將做好的茄子盛在了食堂專門用來裝菜的大盤子中，油潤潤的肉沫茄子盛了滿滿一大盤。
聞著這個味道，笑笑就餓了。然而從今天開始，杜衡不能隨手投喂笑笑了，他給笑笑取了個小碗後從肉沫茄子裡麵盛了一碗出來：“這是給我們笑笑留的。”
笑笑看著碗裡的茄子笑眯了眼睛：“咻咻~”看，杜衡還是愛他的！
接下來要做的就是醋溜菜梗子，被啃得隻剩下菜梗子的大白菜被杜衡一片片的剝了下來。削去了邊緣的經絡之後留下了光禿禿的菜梗，在經過杜衡改刀切成斜斜的薄片之後，已經完全看不出一開始慘不忍睹的樣子了。
鍋中油熱之後，他推入了蒜片和辣椒圈。這是一道快手菜，火一定要大，等蒜片爆香之後，他將筲箕中乾乾淨淨白白嫩嫩的菜梗們推入到了鍋中。稍稍爆炒幾下後，他就倒入了醬汁。
沒錯，醬汁的方子還是肉沫茄子醬汁的方子，杜衡有時候想偷懶，誰都攔不住！
稍稍翻炒幾下後，一道酸甜開胃的醋溜白菜就好啦！
杜衡剛將菜梗子盛在大碗中，食堂就來客人了。來者是個俊俏的少年，長著一雙多情的桃花眼，一眼看去就給人一種春風拂麵的感覺。
他身後還跟著杜衡剛剛看到的那個劍比人長的劍童，小劍童長得粉雕玉琢乖乖巧巧的，就是行走間一板一眼的。
看到這兩人，杜衡就笑了：“還沒好哪！兩位先坐在旁邊等一等行嗎？”
少年倒是不怕生，他縱身一躍就從布菜台那邊跳到了杜衡對麵。
杜衡笑吟吟的看向少年解釋道：“還要等一等哦，菜還沒好呢。”
少年好奇的向著廚房張望著，他的目光落到笑笑和餛飩身上時停住了。杜衡尷尬了，他摸了摸笑笑的腦袋解釋道：“這個……是笑笑，我的家人。他很愛乾淨的，一點都不臟，也不會偷吃。”
少年點點頭：“啊，我知道的。你一定很愛你的靈寵，它們一個個膘肥體健毛色發亮。隻有被愛著的靈寵才會有這樣的毛色。”少年的聲音有些沙啞，青春少年竟然有一副大叔的公鴨嗓。
杜衡笑吟吟的在削蘿卜皮：“嗯，我會讓他們注意的。今天是第一天來，他們以為還在家裡，以後我做菜的時候不讓他們進來。”
笑笑抗議的啾啾了兩聲，少年笑道：“你家笑笑不樂意了。”笑笑就是不樂意了，他這麼愛乾淨，憑什麼不讓他進廚房？這是歧視！
他看向杜衡放在窗口的兩個大盤子：“你做的是什麼呀？”杜衡一邊清洗蘿卜一邊說道：“肉沫茄子和醋溜白菜，還有一個蘿卜排骨湯就好了。”
少年看向杜衡手裡的蘿卜：“這個蘿卜已經不好吃了，裡麵的心都白了。”
杜衡尷尬的笑了笑：“嗯，不過我會稍微處理一下的。”杜衡將蘿卜對半切開後又補了一刀，他橫刀將中間糠掉的蘿卜心給切了丟到了廚餘桶裡，剩下的蘿卜就水潤潤的了。
他將蘿卜切成了薄片，然後揭開了鍋蓋將蘿卜片倒入鍋中。鍋裡的湯多，杜衡隻能靠排骨取一點味道，想要像在家裡喝湯吃肉，那是不太可能的。
少年懶散的靠在了菜盤子旁邊：“你叫什麼名字？”
杜衡笑道：“我叫杜衡，還沒自我介紹呢吧。我今天第一天來上班，請多關照啊。”
少年點點頭：“我姓江，叫江上舟。這邊的家夥叫葉聞秋。”
杜衡順著江上舟的指點看去，他什麼都沒看到。等到走進了才發現，江上舟旁邊站著那個劍比人長的小劍童，隻怪案台太高，擋住了這個小可愛。
杜衡笑吟吟的揮揮手：“嗨，你好啊。”葉聞秋老氣橫秋的點點頭，看向杜衡的眼睛烏溜溜的滿是探究。
小孩子真可愛，他想要是他的笑笑也化形了，一定也能成為這麼可愛的孩子。
這時候鍋裡燜煮的靈米飯熟了，杜衡取來了木桶將鍋裡的飯都轉移到了木桶中。
江上舟道：“我幫你把菜端到布菜台上吧？”
杜衡笑道：“不用啦，我來就行了！”他過來是工作的，首先要把分內的事情做好，才能做其他的事。端菜這種事情都是小事，他一個人就能搞定，怎麼能麻煩客人幫忙呢。
江上舟就這樣看著杜衡來回忙碌，每當杜衡走一趟，笑笑他們就跟著走一趟。江上舟笑了：“杜衡，你好有趣。你的靈寵也好有趣啊。”
杜衡正將洗乾淨的碗筷放在飯盆旁邊：“他們跟著我習慣了。對了，你和葉聞秋可以吃飯了！”
蘿卜切得很薄，隻要煮上一盞茶就能熟。很快布菜台上就出現了兩菜一湯，雖然菜色不多，但是每一道聞起來味道都不錯。
杜衡站在布菜台後麵，他挽著衣袖束著長發，一手拿飯勺一手端著碗：“吃多少呀？”
葉聞秋比江上舟先說話，一板一眼的小劍童拱拱手：“一，一碗。”
太可愛了，萌的杜衡一臉血！於是偏心的杜衡在葉聞秋的碗裡盛了兩塊排骨，小孩子就是要多吃飯的，吃飽了才能長結實啊。
這時候笑笑撲騰著翅膀飛了過來，他的嘴巴上叼著一個木牌，木牌長寬有兩尺，上麵寫著：今日菜譜肉沫茄子醋溜白菜蘿卜排骨湯
下麵有一行字：歡迎大家前來一膳堂品嘗。
江上舟看到了驚了，他上下打量著杜衡：“你的字寫得好好。”杜衡老臉一紅，這不是他寫的。
杜衡一手摟著笑笑，一手提著木牌。他走到了一膳堂外，經過一番觀察之後，他將木牌掛在了一膳堂的大門旁。
木牌掛上去之後，杜衡聽到了拍手的聲音，他轉身一看隻見身後出現了好幾位劍修：“好字！”“好可愛的靈寵。”“簡直富甲一方，竟然有兩隻這麼好的靈寵。”
杜衡也不想解釋，他擺出了招牌的笑容：“來用餐嗎？歡迎歡迎！我是新來的廚子杜衡。”
一膳堂就這樣開張了，杜衡本來以為隻有十幾個人就餐，然而……後來這多出來的人是怎麼回事的？這裡都有三十多個人了吧？
杜衡的頭都快垂到地上了：“對……對不住，沒有肉了，隻有油燜茄子和醋溜白菜了，要不我給大家做個醃黃瓜吧？”
又過了一陣，杜衡又出來道歉了：“對……對不住……米和菜沒有了……”
就餐的食客們倒是寬容：“沒事沒事，我們本來也不是很餓，就是過來看看你。”
抱著飯盆的杜衡：……他不信，他的這兩盆加一桶飯難道是被狗吃了的嗎？
沒能吃到杜衡做的飯菜的修士們隻能聽吃過的修士們描述那個味道了。
“來晚了吧？我跟你說，那個肉沫茄子真的絕了，又香又軟，酸甜香滑。我從來沒覺得靈米飯好吃過，但是配上這個菜，我吃了三碗。”
“難怪我們來的時候沒菜了，都被你吃了吧？你怎麼能這麼貪吃？我們都辟穀幾十年了，就不能給我們留一口？”
“還有那個醋溜白菜，酸脆爽口，原來素菜也能這麼好吃。”
“可不是，我也不知道原來老黃瓜也能讓我念念不忘。”
“你們沒人說排骨湯嗎？我第一次喝到這麼鮮的湯，聽說還是用糠了的蘿卜做出來的。味道真是太讚了，有了這個，我吃什麼辟穀丹啊！”
沒能吃到的修士們已經在問杜衡晚上吃什麼了，杜衡有些為難：“我要看他們給我什麼菜，宗門給什麼，我們就吃什麼好不好？”
這時候小餛飩走過來抬起爪子拍了拍杜衡的腿，杜衡很快就明白了餛飩的意思，它是想要讓杜衡跟它走。
杜衡對修士們說了一句：“失陪一下。”說著他就跟著餛飩走向了後廚。
修士們起了好奇心了，他們的神識跟著杜衡身後想要看看這個俊俏的廚子被狗叫去做什麼了。