張子安好意提醒道:“森林裡的植物沒幾種能吃的,更沒幾種能生吃的,你可不要為了裝逼而自絕於黨和人民啊!”
“嘎嘎!在你這個白癡為了生計而蠅營狗苟的時候,本大爺一直在學習和充電,知道什麼能吃什麼不能吃,不用你操心。”
理查德信心十足,它在天黑之前就注意到這片植物,看到有一隻金花鼠匆匆從草叢中逃離,嘴裡還叼著紅棕色的果實——既然金花鼠能吃,那它大概也能吃。
張子安本來懶得管它,但考慮到萬一它吃壞了肚子什麼的,一路走一路拉,那就太惡心了,所以還是好奇地走過去,看看它在吃什麼東西。
等看清那叢植物,他提溜著理查德腦後的羽毛把它揪起來,“彆吃了,這東西你不能吃。”
“嘎?”
理查德猝不及防,撲騰著翅膀想要掙脫,“彆攔著本大爺,你是嫉妒吧?老老實實承認你是嫉妒,本大爺就分你一些嘗嘗!”
“你知道這是什麼植物你就吃?這是俄勒岡酢漿草,一種特產於紅木森林裡的植物,這種植物確實可以吃,而且無論是花、果、葉還是根莖都能吃,但那是對人來說,對於鸚鵡來說嘛……這種植物裡麵含有太多的草酸,你如果不想因為缺鈣而骨折癱瘓的話,或者因為腎結石而開刀動手術,最好趕緊把你鳥嘴裡那半顆果實吐出來。”他說道。
“嘎?”
理查德聞言一驚,嘴裡剩下半顆果實啪嗒掉回地上。
“沒錯,鸚鵡不能吃含草酸太多的食物,你自己心裡沒點兒逼數?你看我什麼時候喂你吃過菠菜?”張子安無奈地歎了口氣。
“癱……癱瘓?結……結石?腎結石不是隻有你才會得的病嗎?因為長期不使用腎而得結石……”理查德過於震驚,語無倫次地說道。
無論人還是動物,缺鈣的後果都很嚴重,而菠菜裡的草酸會和鈣結合形成草酸鈣,不僅會嚴重降低鈣質的吸收,草酸鈣本身還會在尿路係統裡沉積,形成結石。越小的動物得了結石越麻煩,開刀就會要了半條命。
人在吃菠菜時不會生吃,而是先放進沸水裡焯一下,利用高溫將草酸溶解在水裡,即使如此,也隻能去除大部分草酸而不是全部草酸,但考慮到菠菜本身的營養價值,還是劃得來的。
對於鸚鵡來說,菠菜以及任何草酸含量高的蔬菜都不能吃,更不能生吃,隻不過其他蔬菜不如菠菜這麼常見而已,所以往往會拿菠菜當作典型。
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