創傷弧菌這個名字聽起來非常陌生,在場的店員和跟進來看熱鬨的幾位老顧客甚至連具體是哪四個字都不太確定。
如果張子安說什麼動物有毒,就算說是昨天劃傷趙焊工手掌的那條魚貌似沒毒其實基因突變有了毒,趙焊工和吳電工肯定都會深信不疑,但細菌這方麵……聽起來太玄乎了。
在大家的認識裡,受傷之後最容易感染的是破傷風,這創傷弧菌是什麼鬼?
張子安知道自己如果不解釋清楚,想讓這個比驢還倔的趙焊工乖乖去醫院大概不可能,於是耐心地把創傷弧菌的來龍去脈講了一遍。
弧菌大約有九十多種,其中絕大部分對人體沒有直接的危害,因此張子安也隻知道這一種弧菌,畢竟這種弧菌跟海洋生物密切相關。
創傷弧菌在1976年才被單獨拿出來當作一種全新的病原體,從這時候起才得到人們的逐漸重視。
這種弧菌隻能存活於海水中,嗜鹽且喜高溫,一般當氣溫高於30攝氏度時,海水的溫度也會高於20攝氏度,此時這種弧菌就開始活躍起來,所以往往人被感染都是在溫帶的夏季,或者熱帶亞熱帶地區的一年大部分時間內。
隻要溫度適宜,創傷弧菌在海中的分布極為廣泛,不論是吃了沒煮熟的海鮮還是破損的傷口接觸到了海水,都可能感染創傷弧菌,一些發達國家已經在海產品標簽上提示了相關警告。
話雖如此,健康人群擁有足夠的抵抗力,其實不太容易感染創傷弧菌,高危人群是生活在海邊的患有慢性肝病的男性。
沒錯,年輕女性由於體內雌激素的保護,極少會感染創傷弧菌,隻能說小姐姐果然到處受優待,連細菌都對小姐姐網開一麵……
不過當女性上了年紀,體內雌激素水平下降後,感染機率就會接近於男性,這就是所謂的自古細菌如美人,不許人間見白頭吧。
之所以強調是生活在海邊的人麵臨更大的危險,因為隻有生活在海邊的人們才有機會吃到新鮮的剛出水的海產品,也隻有這樣才有機會被食物感染創傷弧菌,尤其是在處理海產品的過程中,比如刮鱗除內臟的時候傷到手時……反倒是生活在內地的人,由於吃的海產品都是冷凍的,反而不存在被食物感染創傷弧菌的可能。
一個眾所周知的常識,不論多鹹的海水,一旦結了冰都會脫鹽成為淡水,又喜高溫又嗜鹽的創傷弧菌被冰包裹著,很快就凍死了。
隻能說,生活在海邊的人們享受著海產品最鮮美天然味道的同時,也麵臨被這種可怕細菌感染的可能。
正如吳電工吐槽的那樣,上了年紀的退休老人,有幾個是完全健康的?多多少少都有一些慢性疾病,年輕人也基本都是亞健康狀態。