張子安和李大爺已經談完了,見狀知道菲娜以前沒見過正在發酵的麵團,貓類固有的好奇心令它產生了深厚的興趣。
李大爺也笑嗬嗬地說道:“算了,它喜歡就讓它玩吧,麵粉不有的是麼?”
“不是怕它玩,是麵發了一半怪可惜的……”李大娘惋惜地說道,蔫蔫地鬆開了手。
這團麵是李大爺夫婦準備用來做餡餅的,他們家的豬肉白菜餡餅是一絕,皮薄兒餡多,咬一口滋滋冒油,滿嘴留香。飯館做餡餅一次做的量比較大,這一團麵很重,差不多有三斤左右,幾乎鋪滿了整個麵盆的盆底。
菲娜用爪尖刮了些麵盆壁上殘留的麵粉,探到鼻下聞了聞,覺得這個發酵的味道似乎很有趣,乾脆縱身一躍,跳進了麵盆裡,在微微泛黃的麵團上留下幾個清晰的爪印。
踩在麵團上的感覺很舒服,不軟不硬,像是踩在被海水浸濕的沙灘上一樣,而且還有發酵的奇特味道,酸酸的,令它莫名產生了食欲。
見這個麵團被菲娜占領了,李大娘無奈地歎了口氣,洗洗手,又拿來一個新的不鏽鋼麵盆,加入麵粉和酵母,然後一手拎著水壺往盆裡倒水一邊用另一隻手攪拌。她每天都和麵,動作嫻熟無比,麵與水的比例也掌握得恰到好處,不一會兒一個新的麵團就在她的手下逐漸成型。她放下水壺,雙手對麵團用力地翻、按、拍、揉,把三斤左右的麵團整治得服服帖帖。
“李大娘的手藝可真好!”張子安讚歎道。他每次和麵都折騰得手忙腳亂,水不是放多了就是放少了,後來乾脆不做了,無論是吃餃子還是吃餡餅都去外麵買現成的。
“咳,什麼好不好的,隨便瞎做唄!”李大娘不好意思地謙虛道。
在她和麵的同時,菲娜也在注視著她的動作。由於她的動作嫻熟而極具韻律感,它不自覺地模仿起來,兩隻前爪交替對它的麵團拍啊揉啊,看上去很享受的樣子。
李大爺指著菲娜嗬嗬笑道:“這就是踩奶吧?我聽過但還是第一次見到。”
菲娜頓時僵住了,瞪大眼睛叫道:“踩……踩奶?胡說!本宮才不會做那種幼稚的事!”
踩奶是貓特有的動作,為了更多地促進奶水分泌而在幼年期形成,不過即使到了成年以後很多貓也會把這個習慣保留下來,兩隻前爪對著一些柔軟的物體踩啊踩的,有時候還會把鼻子湊近嗅或是輕輕撕咬,喉嚨裡發出咕嚕咕嚕的聲音,這時候踩奶就純粹是一種條件反射式的享受了。
在張子安看來,菲娜剛才的動作其實不太像是踩奶,更多的是對李大娘揉麵動作的單純模仿,但是被李大爺誤會了。
“喵喵喵?陛下,你在踩誰的奶?快來踩奴家的吧!”雪獅子在桌子底下躥得更歡了。
菲娜本來對麵團很感興趣,但這下為了自證清白,它哼了一聲從麵盆裡跳出來,在桌麵上蹭了蹭腳底沾的麵粉,刻意把目光移到彆處,嘴裡嘀咕道:“就說了,本宮才不會踩奶什麼的……”,找書加書可加qq群952868558