“沒事,不吃的話一起熏了做成了臘貨,我們吃。”三爺爺笑嗬嗬的說道。
白大伯和白四叔麻利的骨肉分離,三爺爺抓著中間脊背那兩條裡脊肉用力一拉,直接順著肌理給扯下來了兩根精瘦的肉條,這就是裡脊肉了,整個過程十分順暢解壓。
“裡脊肉留一條,回頭讓紅紅帶回去炒菜吃,另一條切了灌肉腸。”
“排骨剔下來了,金金來拿一下。”
“來了來了,上麵肉還挺多啊。”
“沒肉怎麼吃,就這樣,已經剔掉挺多了,你自己把脊骨分一下”
“好,這個我去煮湯。”
“來,豬肝拿去。”
“割三分之一就好,剩下的鹵了。”
“橙橙,過來,去把肺洗了。”
“哦。”
“仙仙站遠點,彆搗亂,我熬豬油呢,一會給你吃油渣,離遠點,小心崩了油。”
“哦哦哦。”
“四娘,再給我一塊五花肉,我做個把子肉和紅燒肉。”
“拿去,這麼大的夠嗎?”
“夠了。”
“梅花肉呢?給我調個底味,紅紅要吃烤的。”
“在這裡。”
今天雖然熱鬨,但既不是做大壽和紅白喜事,也不是什麼大節日的,這種自家晚輩自家過生日,一般是沒有外人湊熱鬨的,村裡人雖然喜歡熱鬨,但是很少不請自來,加上重陽節,過的人也不多。
隻有客棧裡的一些客人看到了,過來拍照湊熱鬨。
白玉樓則笑著對他們說,今天他們家的人過生日,給客棧裡的客人都送一塊蛋糕。
因此倒客人們也挺開心。
不過最開心的還是白玉仙,他坐在一邊看熱鬨,三不五時的還可以接受投喂,比如說試試味道之類的,愣是吃了個飽,他還是第一次享受被投喂的快感,嘴巴吃個不同,有種被寵著的感覺,所以白玉仙很開心。
白玉仙的生日也在十月,不過是在農曆10月28日,還有一個月又二十多天,大概在11月20幾號,那個時候也不知道學校放不放假,如果實在周末,還能回來吃個飯。
白大叔把炸油過後的豬油渣撒上白糖,給白玉仙裝了一小碗,主要是他怕吃著膩味,讓他去屋裡呆著,接下來他們就要洗內臟了。
白玉仙捧著豬油渣進了餐廳,自己打了晚粥就著豬油渣和鹹菜喝了一碗。
白玉城拿著豬肺用高壓水槍衝洗了半個多小時,硬是把豬肺從肉紅色洗成了奶白色,三爺爺一看樂了:“不錯不錯,洗的乾淨,一會鹵了吃。”
白玉城皺眉:“紅紅不喜歡吃豬肺。”
三爺爺笑嗬嗬的說道:“沒事,他不喜歡,我們吃嘛,一起鹵了,也都是肉,不能浪費,一會把這個豬心切了,一半鹵了,一半做個心肺湯,我那邊還有一根沙參帶過來了一起燉了,他不喜歡吃肺,就叫叫他跟仙仙都喝些湯水也好補補身子,下下火,今天重陽,容易上火,去去燥熱也好。”
老人家就是這樣,好吃的都留給孫子,自己吃點邊邊角角的,舍不得丁點的浪費。
白玉城也就點了點頭。
白四叔則對白玉城說道:“去問問金金調料準備好沒有?過來灌肉腸了。”
“我這就去。”
客棧這邊忙的熱火朝天,另一邊的白玉虹也在城裡等到了人。
秦晴和張夢翡一起來了。
隻是還多了個不認識的青年,帶著棒球帽和墨鏡,跟張夢翡一起。
白玉虹愣了一下,也沒說什麼,笑嗬嗬的打了個招呼,讓三人一起上車:“你沒帶助理來啊?”
張夢翡答道:“不帶他了,他還有些事情要處理,這是我表弟,你叫他阿玉就好。”
“行吧,上車,對了,吃過早飯沒有?要不城裡吃了再回去?”白玉虹問道。
“不了不了,去你們客棧吃,那邊好吃些,這邊怕被認出來。”張夢翡答道。
秦晴則是打了個哈欠說道:“我吃過了。”
那個青年則不怎麼說話,坐在車裡畏畏縮縮的低著頭,很是低落的樣子。
張夢翡看了他一眼,歎了口氣:“彆這樣,今天是他生日,你至少裝一裝,彆掃興。”
“嗯。”青年頓了頓說道:“我不餓。”
白玉虹到沒什麼意見:“沒事,回去吃也一樣,今天吃殺豬菜呢。”
張夢翡聞言眼睛一亮,就連秦晴都有興趣了:“真的?那可真熱鬨。”
“那是當然的,好吃的可多了。”白玉虹笑嗬嗬的開著車,一邊跟張夢翡小聲交談著。
秦晴則三不五時的插上一兩句話,一路上有說有笑
趕在11點左右回到了客棧。
下車時,青年看起來要比剛上車時好多了。
至少沒那麼死氣沉沉。
幾人拎著各自的行禮,跟著白玉虹上了台階。
白玉仙拿著一個小南瓜,正坐在門口在那吃,看到白玉虹回來,衝著屋裡頭喊了一聲:“六哥回來了。”
白玉虹看著白玉仙,問道:“你還在吃?你一會吃的下去飯嗎?”
白玉仙答道:“沒事,我準備了便當盒,可以留一份做宵夜。”說著白玉仙還打了個嗝,然後又挖了一勺南瓜,這是那種貝貝南瓜,個頭不大,也六寸多大,裡麵挖空了瓤,用牛奶雞蛋液倒進去,然後把南瓜蓋上,整個蒸熟之後,裡麵的類似於雞蛋糕,吃起來味道很好,完全就是個甜品。
白玉京看他總往廚房溜達,就給他做了個,哄著讓他去外邊呆著,廚房這會忙得很。
白玉仙也很喜歡,撐得打嗝還在往嘴裡舀。
張夢翡倒是眼睛一亮:“哇哦,好可愛,這是你家的那個,仙仙對吧,上次說讀大學的那個?”
白玉虹點頭。
白玉仙愣了一下,疑惑的看向張夢翡,但是後者畫著濃妝,白玉仙也不關注娛樂圈,沒認出來。:,,.