白玉虹【87】
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回村的當天,山裡就開始冷了下來，驟然飄雪。
白玉京和白玉樓先他們回來，這會已經燉上了熱湯,白玉虹跟白玉城把東西放好後,就被塞了一碗薑湯。
喝著薑湯，白玉生和張夢翡也回來了,不過他們倆先去見家長,見爺爺去了。
白玉京等人，喝完了薑湯,就開始準備打火鍋了。
當初修的這座小橋著實不錯，非常適合打火鍋,因為有棚頂和簷角，正適合賞景,又避風，不怕雪飄進來。
抬著白玉虹那單價六百塊的兩個陶爐過來,一個烤肉,一個打火鍋,加上兩邊還有現成的座位，正好可以容納幾人對坐,不耽誤賞景和聊天。
白玉虹對此很滿意，他甚至往爐灰裡塞了幾個紅薯。
甚至還打電話喊白四娘和白四叔過來。
這座小橋雖然不大，但是足夠容納十個人坐著吃烤肉。
要不是今天星期一，白家大伯要上班,白玉京早就把自己爹媽喊來了。
白四娘和白四叔最近也歇著了,房子的基本框架已經搭建好了，接下來的事情就不太適合冬天動工了。
因此兩人沒一會就提著菜過來的。
白玉虹笑道：“還帶什麼菜，這裡有菜地。”
白四娘笑罵了一句：“知道你什麼都不缺,這是我今日早上在菜市場買的牛蹄筋和豬蹄，上次你不是說想吃牛蹄筋嗎？我去給你燉了。”
“好嘞，豬蹄彆煮了，豬蹄我想吃脆皮的。”白玉虹答道：“我那有切割機，我來弄吧。”
“行。”白四娘應了，放下豬蹄，自己拿著牛蹄筋還有一些牛肉去廚房收拾。
白四娘一共買了十個豬蹄，說是豬蹄，實際上還帶著一小截肘子肉，明顯是被取掉了蹄髈肉的，倒是比一般的豬蹄要粗長，多了不少肉。
不過白玉虹要吃的是香炸的，先煮再炸，炸的豬皮起泡。
因此，豬蹄最好切成到四公分左右的厚度，這樣方便油炸，容易熟。
白玉虹很快就分割好了，那邊白玉京也過來了，把豬蹄拿過去清洗醃製了起來，至少得醃製一小時，不然沒味。
白四叔又去田裡摘了點菜，又抓了兩隻沒有下蛋的老母雞和兩隻小公雞殺了，兩隻老母雞燉湯，兩隻小公雞鹵了吃。
青菜做成了雜疏沙拉，白四叔將焯水煮熟的紅薯粉用剪刀剪短，方便夾取，跟蔬菜混合在一起，調味拌勻之後嘗了嘗，味道很不錯，就裝了兩份，連同著子蘇和生菜葉，一起送去了小橋上。
吃烤肉或者火鍋膩了，可以吃這個解解膩。
白玉虹給了好評。
白四叔聽到後頗為得意的哼著歌，笑著去把老母雞燉上，又找白玉虹要了一支黨參，切了一根放進去，燉了一鍋黨參雞湯，煮開後放到廊下的大陶缸裡麵小火保溫繼續煨著，什麼時候吃，都是熱乎乎的。
白四娘則煮了糙米飯，這會吃的肉食大肉，粳米飯吃著怕是會膩，糙米飯反而更合適一些。
他還特意把鍋巴也鏟了起來，混著一些米飯，汆成飯團，什麼料都沒加，聞著就香。
白玉虹就很喜歡，筷子戳了一個飯團先吃了起來，吃著吃著還不忘蘸醬。
等到下午的時候，爺爺、白玉生和張夢翡也大包小包的過來了。
爺爺那屋子雖然房間多，但是不太適合張夢翡居住。
索性直接先搬過來，他也好過來進山采參。
張夢翡一來就看到他們在吃紅薯，白玉虹遞給他一個，張夢翡先遞給了爺爺。
爺爺笑嗬嗬的接了。
那邊白玉虹又拿了兩個給白玉生和張夢翡：“吃過飯了嗎？”
張夢翡點頭：“生生和爺爺做的。”
“你去選個房間吧，我記得還有兩個空房間，對了，要留一個給仙仙，四娘，仙仙有男朋友了，你知道嗎？”白玉虹忽然想起一件事情，問道。
白四娘笑著說道：“知道，冬至的第二天就跟我們說了。”
說著，白四娘擦了擦手，那手機翻照片給白玉虹看：“喏，你看，就是這個，叫沈青羅，據說很會做飯，長得又好，仙仙可喜歡了。”
白玉虹點了點頭，冒出一句：“沒有橙橙好看，我媳婦才長得最好。”
“哈哈哈，你個小滑頭，你也不看橙橙是誰生的，我兒子當然好看。”白四娘笑著拍了一下白玉虹的肩膀，收起手機繼續忙去了。
白玉虹也想起之前白玉城答應自己的事情，黏糊過去對著白玉城撒嬌。
白玉城：……所以你丫是真的忘了？
我居然擔心了一天一夜。
白玉城覺得自己挺傻的。
白玉虹哪裡知道他的想法，挨挨蹭蹭的摟著他親親我我，腦了好一會，直到那邊酥炸豬蹄做好了，白玉虹才放過他。
炸的金黃酥脆的豬蹄，一節節的，豬皮都被炸的起泡了，看起來十分美味。
一口咬下去，哢嚓哢嚓的脆響聲極其悅耳，它不是硬脆，而是酥脆。
皮不但表麵起了泡，裡麵都被炸成了蜂窩狀，一口咬下去，酥的掉渣。
連帶著裡麵的筋都被炸的脆脆彈彈的，原本有些肥膩的油脂都被炸了出去，隻剩下酥脆鹹香。
白玉虹吃著覺得很好，這玩意不像是菜，更像是零食，於是端著大盆拿著給大家分。