“…………好吧。那麼我今天做簡單電飯鍋菜。”
“？？？？”
“就是用電飯鍋就能做的菜。家裡有多少鍋？”
土豪的家庭，永遠不需要你操心這個。
除去小囡囡，一共10位學生，不就是十個電飯鍋嘛，火速到位。
然後呢？
“今天做窩蛋牛肉飯。正好是一頓簡餐。如果成功率高的話。今天的午餐就是大家自己做的菜了。全程隻需要電飯鍋，成功率很高的。每個人做兩到三人份，做好了大家中午一起吃。”
已經教過N個學生的彭弈北自然知道該怎麼調動大家的積極性。
一聽到今天的午餐是自己做的飯菜，大家就有點小激動。
還能請父母吃，那就更激動了。
雖然覺得用電飯鍋做菜有點……不那麼健康，畢竟這算是半機器化製作了。
可是成功率高這一點還是很讓人心動的。
比過年學習更吉利的，不就是學業有成？
遊戲開掛雖然被逼，但是爽啊！
那麼第一件事淘米。
這個問題還真不大。
因為彭弈北一人發了一個量杯，也不講究什麼用手指節測這種高難度技巧。
也不問今天到底多少人吃飯。
“大米洗乾淨後，200ml米，400ml水。殘留在米上的一點點水不計入總水量，掉了幾粒米也沒關係。洗大米隻需要用手輕輕搓，或者攪拌就行，不用太用力，過水三遍就可以。哦，這個是高清潔大米啊，那麼直接加水就行了。”
彭弈北一上來就一連串的囑咐。
無論是在學的年輕人，還是後麵的長輩們都齊刷刷的露出了“你真不容易”的表情。
不明白發生什麼事情的小囡囡也學著家長的表情，一臉凝重的看著大哥哥。
“今天做出來的米飯，如果軟硬度喜歡，就記住一比二的比例，以後能根據自己的口味自動調節，一般放水1.5~2.3之間差不多。”
點頭點頭，受教了。
這時候後麵傳來一聲感慨。
“用電飯鍋做飯的水米比例都不知道，還騙我平時至少飯是自己燒的。看來全是用自動機器做的。”
十位選手中兩位低下了頭顱。剩下的八位有點緊張。
“今天學會的可不僅僅是飯了。”大廚哄回來。
低下的頭又抬起來了。
“放輕鬆，今天的菜真的相當簡單。”
他也不想大過年的給家務機器人製造太多的麻煩。
“出了什麼問題，我也能立刻解決……米不用鋪的很平。很好，大家現在把內膽放入電飯鍋內，按下自動煮飯按鈕就可以了。然後……不用一直盯著，過來處理牛肉。”
一斤牛腩，一人一塊。
切成條。
彭弈北囧囧的看著十位學生，有七個人拿出了尺子。
該說不愧是鄒牧的親戚嘛……
“牛肉是不規則型的，不用要求切的四方，寬度均等就可以了，另外這裡插幾毫米也是無所謂的。像是這種寬度接近1：2的，還是再來一刀吧。不用太細，牛肉絲和牛肉條還是有區彆的。小手指粗細就行了……女性小手指。”
最後彭弈北再度補充。“1cm左右。”
嗯，都不胃疼了。
習慣真的是可怕的東西。
千辛萬苦
明明幾分鐘能搞定的事情，切個牛肉條而已，現在時間都不知不覺都半小時了。旁邊的飯都快燒好了。
“不用扔，剩下的牛腩，我做一個番茄牛腩湯。”
一聽到多了個湯，所有人眼睛立刻亮了兩度。
被切牛肉條打擊的士氣頓時回血一半。
“加兩勺小蘇打，醃製十分鐘，然後洗掉。”
加過小蘇打的牛肉會爆發出一種格外讓人驚豔的軟嫩。
哪怕燉煮時間稍微欠缺一點，也不會老。
而且小蘇打的好處就是，你略微沒洗乾淨，在醬油等調料的作用下，基本上嘗不出味道。有時候不洗都行。
但是，如果你換成嫩肉粉。
敢有一點點沒洗乾淨。
整盤肉都是發苦的。
“一點薑絲，兩勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油，一勺香油，少許糖，兩勺澱粉。拌勻後醃製半小時。”
等等，什麼，說慢點。
“十根薑絲，其他條老用4號勺子，糖用最小的一號勺。”
在等待的半小時裡。
彭弈北也沒讓他們閒著。
窩蛋牛肉，還有蛋呢。
彭弈北的操作是，直接一個蛋敲到牛肉中央就行了。
他們的話。
先敲到碗裡吧。
“很好，到了這一步，基本上，這菜就算成功了。”
鄒家人不可思議的看著麵前的情況。
電飯鍋裡白米飯。
自己麵前生牛肉
一顆躺在碗裡的去殼生雞蛋，旁邊雜七雜八的蔥花。
這算好了？
“打開電飯鍋，擺一圈牛肉，中間留著洞，煮15分鐘。十五分鐘後，把雞蛋倒在當中米飯上。不用再煮，悶6分鐘即可。六分鐘後出鍋灑上蔥花。”
擺，沒問題。
掐秒表看時間，沒問題。
雞蛋倒進去，沒問題。
這菜，好像真的算是好了。
等等，牛肉真的直接放進去？
直接放！
這不是自動做菜機啊。
用電飯鍋能行嗎？
不敢置信的感覺，就這麼隨著時針走過了15分鐘。
幾乎所有人都死死的盯著電飯鍋15分鐘。
彭弈北讓他們放鬆都不肯。
15分鐘。
打開電飯煲。
赤褐色的牛肉，米飯上咕嘟咕嘟的微微顫動。
牛肉的汁水牢牢的鎖在肉的周圍，醞釀著自身的美味也惠及下麵的大米。
米飯的清香，牛肉的濃鬱，醬料的鮮美，已經化作香氣一**的襲擊著大家的嗅覺。
當中留白的大米，配著晶瑩油量的牛肉，讓人迫不及待的想嘗嘗成品。
已經有好幾個人都拿起勺了，才被提醒。
還有蛋呢。
戀戀不舍的放蛋，戀戀不舍的關上蓋子。
但是眼裡已經沒有了懷疑。
慢慢的期待等著悶蛋的6分鐘。
性子最急的那位紅發姑娘，一到六分鐘就開蓋，蔥花都忘記加了，就想吃。
“啊！！我的蛋沒熟！！”
看著蛋白已經凝結，但是勺子一下去。
蛋黃就瞬間流出來了。
明明照著做，卻“失敗”了，美女完全沒想到是彭弈北說錯了。
直接堅定的認為是自己錯了。
辛苦了一個多小時，就這麼泡湯了。
眼淚忍不住有點蓄起來了。
“不，你成功了。”
“耶？”
“要的就是這種流心蛋。”
彭弈北幫忙攪拌了兩下。
嫩黃微紅蛋液流到了白米飯上。兩者攪拌在一起，難舍難分。
彭弈北舀了一勺蛋液拌飯喂給妹子。
妹子頓時睜大眼睛不肯張嘴。
蛋液包裹米飯的口感前所未有的特彆。
更彆說，這米飯還伴隨著燉煮牛肉的沾染上的香味和鮮味。
“我能吃一鍋！”
妹子抱著電飯鍋宣誓主權。
什麼兩人份，我的，都是我的！
“悶久了蛋黃就不流心了。”
剩下的學生們，漆刷刷刷的開鍋，灑蔥花，拌飯，吃。
“牛肉好嫩！！！”
“臥槽，我也覺得我能吃一鍋！”
大家覺得今天自己可能要“不孝”了。
等了半天，沒等到父母愛的鐵錘。
嘴裡再塞一口嫩到忘乎所以的牛肉，回頭看過去。
發現父母的目光都在小囡囡那裡。
“囡囡，哥哥做的胡蘿卜甜甜圈，水果小披薩，吐司小白兔，南瓜小燈籠，你喜歡哪一個？一樣吃一個好不好？”網,網,大家記得收藏或牢記, .報錯章.求書找書.和書友聊書：