不多也不少。
原本安靜的豆漿液體瞬間產生了肉眼可見的變化。
“這……太神奇了！”短短幾秒鐘。
豆花誕生了。
大媽繼續爽朗的笑著，又是給兩個斯文可愛的娃娃一人一“碗”豆花。
兩位：……
“你們要吃甜的還是鹹的？”大媽拍胸脯保證，自己的配料都是整個村最好的。
要說做豆花，還沒誰做得過他們家。
“鹹的”
“甜的。”
他們其實並不忌口，隻是想兩種滋味都嘗一嘗罷了。
不過為了自己的胃考慮。
兩人在大媽調配好之後。
捧著“碗”就跑了。
“我們回去慢慢吃。”
“餓了再來啊！”
“好的好的。”不敢不敢，豆腐的製作還是去隔壁卞三叔家看吧。
拐彎到了卞三叔家門口。
兩人第一時間先看向自己碗中的豆花。
甜豆花那碗很簡單，就是豆花被淋上了一層黑褐色的糖漿。
雪白軟糯半固體黑色流淌的粘稠的液體。
交融在一起，就像是一副畫卷，濃墨又充滿自然寫意。
一口吸溜到嘴裡。
豆花的順柔，配合這糖漿的甜膩。
至極的享受。
蒙入嘗了一口就眼睛一亮，並且舀了一勺給桓衡嘗嘗。
兩位天才廚師當機立斷的開始改良起來。
“這樣已經很不錯了，可以試試把黑糖漿改成黑芝麻糊，花生露也不錯！”
“我這個鹹口的也很棒，醬油，紫菜、香菜，很基礎，很簡約，但是很直接的襯托出了豆花最基本的味道。”
鹹口的和甜口的滋味完全不同。
但是要論妙，卻是難分伯仲。
“蝦皮！”蒙入靈光一閃。“蝦皮和紫菜一直是孟不離焦的組合。再加上蝦皮。總覺得還差一點點……”
兩人最後默契的抬頭，看向彼此。
“榨菜！”
最後提鮮的點睛之筆到場！
兩個小少年歡呼的擊掌。
默契。
窗口看著他們的卞三叔樂嗬嗬的看著兩人把隔壁的菜單給改良了。
為鄰居高興，也為兩位小廚師高興。
“你們兩個，也來幫幫我呀。”
“這就來。”
兩人一進卞三叔家的大門。
就得到了三叔一句很輕的話。
“吃不下就放著吧。”
兩人用看救命恩人的眼神看著卞三叔。
“春花總是認為所有人的飯量都和狗子一樣！哈哈哈哈哈哈。”
豆腐的製作很簡單。
豆花被簡單的壓製之後，經過一段時間就是豆腐了。
“春花家的豆花的確是最好的，我這兒的豆腐，都是他們家豆花做的。”
“不同地區的水，不同地區的豆子，不同的溫度和濕度，做出來的豆腐也不一樣。我這也是聽一個曾經來過村子的廚師說的。”
男主眼睛一亮，直覺告訴他，就是那個人！
“聽說啊，有個地方，豆腐特彆容易長毛變壞了，真是個糟糕的地方。”
身為廚師的直覺，兩位少年莫名的特彆在乎這個長毛的豆腐。
不過可惜卞三叔也不知道。
“來來來，嘗嘗我的手藝。”
卞三叔從旁邊的模板上，切了兩塊豆腐放在碗裡。
然後灑上一勺鹽，和一勺蔥花。
遞給兩位少年。
兩位少年：…………
這是長輩，這是長輩，控製住自己的眼神，不能露出鄙視和狐疑。
“你們不知道怎麼吃？哈哈哈哈，這是小蔥拌豆腐啊。”卞三叔拿出筷子，在碗裡攪和了一下。
一碗豆腐瞬間就變成豆腐泥。
灑在上麵的蔥也混在裡麵了。
“這是我們這裡的名菜，小蔥拌豆腐。村長還給起了個彆名的，一清二白。怎麼樣，雅致吧！村長不愧是讀過書的！”
看到這裡，無數觀眾暫停了。
就這樣？
就這樣？！
我可以！！！！
瞬間衝到廚房，把一盒豆腐拿出來。
撒鹽，撒蔥。
似乎連地獄級的廚房殺手，也最多是摔了盤子，飛了鹽撒了蔥。
成功率好高啊啊！
攪拌之前，先拍照！
攪拌之後，再拍照。
美顏濾鏡特效音樂。
發微博/朋友圈！
就是它，瞬間把之前的麻婆豆腐的話題壓下去了。
大家端著自己的做的小蔥拌豆腐回到電視前，繼續看。
“名字是很雅致。”但是身為廚師，忍不住了。
做菜你不能這樣！
桓衡拿出菜刀。刷刷幾下刀光揮過。
豆腐變成了標準的立方體小塊。
盤中除了少許的鹽，還多了一層醬油和一點香油。
最後再撒入小蔥。
醬油的底色襯托的上麵的一清二白更加有滋有味，靈動清雅。
而這時候旁邊伸過來一隻手。
一些晶瑩剔透的黑色結晶從他手上灑下。
落在了雪白的豆腐塊上，落在了翠綠的小蔥旁邊。
讓一碗雅致樸素的小蔥拌豆腐，突然間搖身一變，像是床上了一件華麗的外衣。
有種朝為田舍郎，暮登天子堂的感覺。
但是再回神一看，樸素依舊，隻是多了一層氣勢浩蕩。
觀眾們又暫停了。
想刪自己剛剛發的朋友圈又舍不得。
怎麼……怎麼就晉級了呢！
剛剛就挺好的！
為什麼要切呢！切了還不是要拌的。
為什麼要加黑色的東西呢……等等，那黑色的是什麼？
“這是……這不是皮蛋嘛！哎呦，我們都是直接吃的。沒想到啊，你們廚師好厲害啊，能切得那麼好看，還撒得那麼好看。”
“吃吃看吧，三叔。”
觀眾：皮蛋又是什麼啊！！
“好好好。哎呦，好吃，就是好吃！我不會形容……我得去讓村長嘗嘗。”
卞三叔端著碗就走了。
兩位少年對視一笑，對彼此在做菜上的默契滿意又滿足。
“唉？這是什麼？”突然看到旁邊放著的東西。
“豆乾。”
兩人拿了一塊嘗了一口。
同時皺眉，又同時眼睛發光。
“比一比，如何？”
“好！”：，，，