小南跨著籃子,帶著二號蹦蹦跳跳跑向不遠處的大山。
/播播,今天在外在外麵弄嗎?這景色真漂亮。/
/我去農莊的時候,沒來過這地,啊啊,漏掉了,好可惜。/
空地上,夕陽打在蘇葉慕身上,帶點朦朧,腳下是泥,背後是禦膳樓,外麵栽著很多果樹,不遠處是農場,翠綠的青菜精神抖擻、迎風飛揚,菜的隔壁是草莓地,種的是四季草莓,秋天成熟。
不遠處還有大片的海棠花林,美的讓人窒息。
/好期待,播播弄什麼都喜歡!/
“這叫村野野炊,華夏古時,每當豐收的季節,人們就喜歡在外麵做一些小吃食來吃,”蘇葉慕說:“那我們來開始吧!”
蘇葉慕挽起袖子,拿鋤頭翻泥塊,泥塊一定要乾。大塊、小塊都要,翻出一堆泥塊後。蘇葉慕蹲下來開始切爐,也就是搭爐。
先在空地上淺淺挖個坑,然後在坑前左右放兩塊大泥塊,疊兩到三層,隻要保證爐口能塞進柴火即可。左右中間相隔二十厘米,接著用泥塊順著這個位置,以氣球似的形態把坑圍起來,這隻是打底,打底的泥塊都是大塊泥。
然後開始切爐,順著打底泥縫往上繞著圓圈疊,疊的時候要慢慢收口,這時一定要小心,泥塊往裡疊時,一點點不穩都會突然崩塌,在這過程,直播間的人都憋著氣,害怕自己呼吸大點,這泥爐就塌了。
/啊啊,它晃了,小心小心。/
/這塊泥不行啊,播播再換一塊,小點的,薄點的。/
/懂什麼,現在就放薄的,等下上麵的會壓塌。/
直播間裡,眾人指揮這,指揮那,一會兒這泥不行,一會換塊泥!蘇葉慕聽到後,也順著他們的話換,最後,這泥爐塌了好幾次。
/都是前麵亂說,明明不能放薄的。/
/你那塊這麼厚也不行啊,還圓圓的,卡不緊。/
直播吵的熱鬨,卻很開心;終於,四十分鐘後,泥爐頂尖那塊小泥封口了,眾人噓出氣,第一次看直播,看的這麼緊張。
/哇,厲害,鼓掌。/
“大家的功勞,”蘇葉慕笑道,對著大山喊:“小南,回來了。”
/噗,為什麼感覺像我媽叫我吃飯。/
/再次見到播播咆哮。/
不一會兒,小南拖著幾棵枯木枝回來,二號脖子上掛著籃子,跳的艱難;蘇葉慕發現,自從它失蹤幾個小時又自己回到鍋裡後,變得更加勤奮了。
籃子裡麵裝的是枯樹葉,蘇葉慕把樹枝踩掰成一段段後,盤腿坐在爐前,把枯樹葉放進泥爐裡點著,然後架起樹枝。
火慢慢旺起來,從泥爐裡鑽出一道又一道的火焰,蘇葉慕撐著下巴,看到小南帶著二號在海棠林裡撿花瓣,涼風輕輕吹過,蘇葉慕第一次感覺到如此輕鬆。
直播間裡的人暗戳戳拍照,準備到時打印出來,掛房間,這場景,安寧又美膩。
可這裡,偏偏有人出聲了:
/播播,果園的果子什麼時候能摘?湖裡的蓮藕什麼時候能吃?還有湖的魚什麼時候能上桌,戲台什麼能唱戲?/
蘇葉慕回過神,說:“果園的果子跟蓮藕要到秋天,也是中秋節過後,湖裡的魚下月就能吃,戲台什麼時候能唱,這個還不能確定。”
他也頭痛,不過科技這麼發達,總能想到辦法。
/那好吧!我是學生,沒錢,從現在開始,我存錢,到秋天的時候,去看播播,好想親口吃一次播播做的菜。/
蘇葉慕看眼他ID,果然是位初中生,暗暗記下他ID。
泥塊燒到發紅,蘇葉慕拿出錫紙,打開第一個盆,是早已經被砍成四塊並醃製好的雞。蘇葉慕把雞包進錫紙內,包兩層,一共包了八塊,還有丸子,火腿腸等,分成一份份包進錫紙裡;然後蘇葉慕再打開另外一個盆,是土豆、花生。
/然後呢?扔進去燒嗎?/
/前麵的瘋了嗎?怎麼可能,我猜是不是用熱泥捂熟。/
“猜對了。”
蘇葉慕慢慢把柴火拉出來,又用粗木枝把裡麵的灰全部扒出來,然後用早已經準備好的鐵錘,慢慢把泥塊砸成沙,然後在中間挖出一個洞,把用錫紙包好的雞放進去,土豆、丸子、火腿腸放邊邊就能熟,花生帶殼直直灑在上麵,翻兩下,一會兒就可以吃了。
蘇葉慕用樹枝把花生挑出來,放到桌子上,掰開兩顆,扔進嘴裡,真香。
/哇,第一次看到播播直播吃東西。/
/嘴一動一動的像小鬆鼠。/
/好脆,好香,跟炒的完全不一樣,帶著泥土的味道。/
小南手上抱著一些菜,帶著二號跑回來,塞給蘇葉慕:“哥,想吃菜,在醃雞肉的醬料上滾兩下再捂熟。”
蘇葉慕應聲好,起身到旁邊洗菜。
小南拉下口罩,吃起蘇葉慕早已經剝好的花生。
“彆吃太多,上火,旁邊有菊花茶,要喝。”
小南應聲繼續吃,二號抱著有殼的花生自己咬。
/想要一個做菜手藝好,還會叫我喝花茶的哥哥。/
/有哥的人表示,隻想要播播當我哥哥。/
/哇一聲,哭了,帝國欠我一個哥哥,我也想要一個。/
蘇葉慕弄好菜後,包進錫紙裡,放到熱泥上麵,一會兒也好了,這泥溫度挺高的。
蘇葉慕把包著菜的錫紙夾起來,放在桌子鋪開,一股濃鬱的香味冒出來,蘇葉慕分出一份給小南,其他的放一邊給直播間的觀眾吃。
緊接著,蘇葉慕慢慢扒開邊泥,火腿腸、丸子、土豆被翻出來,掰開外皮,微微焦黃;與用油炒煎出來不同,這是最原始的味道,沒加過任何調料。
熱泥燙熟的食物,帶著那股特有的泥土香味,是用其他方式做不出來的味道。
緊接著,蘇葉慕開始扒雞,泥僅是剛剛扒開,獨特的香味出來了,如果說之前的食物聞著想吃,這雞是聞著流口水。
八塊雞全部挖出來,把封口微微打開,熱氣散開,肉才不會變老。打開第一個,首先看到的就是油亮焦黃的雞皮,這個程度的焦黃如果是烤箱烤出來的,皮不但變苦,肉也老了。
可泥捂出來的不一樣,這種程度剛剛好;打錫紙,雞鮮美的香味溢出,掰開雞皮,鮮黃的湯汁滑下錫紙,看起來晶瑩剔透,嫋嫋上升的煙氣帶著濃香鑽進鼻子裡,唾沫泉瞬間失控。
皮,焦香可口,肉酥爛肥嫩,鮮美。
二號自己占著一個位置,已經著急的啾啾直叫,直播間的人再也忍不住動手,一人一隻,學著蘇葉慕盤腿坐在地上,大口大口吃著肉,感受著徐徐清風吹來,看著遠處的海棠花林,無比享受。
/美的讓人窒息,突然想起開業那天播播念的那首詩,如果我有那文彩,這時真想來一句。/
/老子也想來一句,奈何老子沒文化,一句臥槽走天下。/
/啊啊啊,好喜歡這種感覺,我也希望自己家裡有一片空地,種著青菜、草莓,還有一片海棠林,最好還有一個播播。/
/播播,還要妺妺嗎?會洗碗,會做家務那種。/
/帝國啊,我的哥哥呢!/
直播間的人哀嚎著帝國欠他們一個哥哥,蘇葉慕一笑,起身拿出之前備好的紅棗糕,打開食盒時,還飄著熱氣。
色澤棕紅,棗香濃鬱,口感綿甜、香鬱。
“今天除了抽雞塊外,我還準備了糕點,糕點就抽十份吧!”隨著蘇葉慕說出抽獎兩字,說明這次直播時間差不多了。
/以前舍不得結束直播,這次更加舍不得,感覺太好了。/
“沒事,我們還可以再見,隨時歡迎你們來,到時,我們舉行燒烤吧!”
直播間眾人眼一亮,都在問什麼是燒烤,蘇葉慕神秘一笑,回一句:到時就知道了。
[眾人:播播最可惡!]
蘇葉慕:換台詞了?
係統抽了十二份,與觀眾道彆後,在打包星遞寄出時,蘇葉慕寄多一份,那名說想嘗嘗他手藝的初中生。