今天有點奇怪,賀雲霆走後,蘇葉慕竟然找不到小南了。
“說去看看許爺爺。”
江小餘在師傅問到他時,把小南告訴他的話跟蘇葉慕說了。
蘇葉慕點點頭,看看時間,又到直播的時候。他今天準備做海鮮,賽爾星有百分之九十的海洋,如果能把海產推出去,那必定是巨大的財富。
“大家好,我是蘇葉慕,歡迎來到直播間。”
/看到公告的我哭,播播竟然把直播時間換成兩天一次。/
/前麵的,沒辦法的事,播播還有農莊呢!理解一下。/
/沒事沒事,比起隻能在直播間見播播,播播能開農莊,直播再隔兩天都行。/
/前麵的,慎言,萬一播播聽到怎麼辦?/
“確實太忙了,如果有時間,我會儘量加播,”蘇葉慕說:“對了,有喜歡廚藝又會最基本烹飪的觀眾嗎?農莊現在要招人。”
蘇葉慕話一出,大家愣一下才反應過來。
/我,我,我雖不會,但我有一棵愛烹飪的心。/
/我,我會,一級廚師證,哈哈,終於有用得著我的地方了。/
“稍後我會把要求寫在公布欄上,過幾天會在直播間麵試,想報名的在公布欄下留名,那麼,我們開始吧!”
蘇葉慕把一隻大盆抬上來,裡麵是兩隻大腿粗的大龍蝦跟十隻大碗粗的生蠔。
“今天為大家帶來的是芝士焗龍蝦和炭燒生蠔。”
蘇葉慕把一旁的石頭搬過來,圍成四方形,然後用鐵網試試,剛剛好。
/哇,聽起來就好吃!/
/哈哈,看到在院子進行直播就高興,肯定大份。/
/播播,你在乾什麼?/
“沒有炭,隻能用柴火了。”星際時代,炭已經不存在了;找不到炭,蘇葉慕隻能先將就用木頭了。在石頭徹成的烤爐裡麵把火點著,慢慢加入大塊木頭,就讓它這樣燃燒。
弄好烤爐後,蘇葉慕又叫大壯了,沒辦法,他生掰不開生蠔。
大壯來後,蘇葉慕把跟他們如何刷洗,如何掰開,再如何由洗說清楚後,開始弄大龍蝦。
大龍蝦那雙鉗子揮的虎虎生風,根本近不了身。
[眾人:震昏它。]
蘇葉慕還沒開聲,直播間已經指著大龍蝦哇哇大叫了。
大壯看看蘇葉慕,見他點頭,再動作。
[直播間一些人戲謔噓聲:喲!]
[直播間另一部分人:拒絕,拒絕,播播未成年。]
/抱著播播光速般飛走,播播屬於我們的。/
/誰敢動播播,先踏過我們的屍體,為保護夫人而奮起。/
/錯,是踏過我們十億人的屍體。/
/離子炮已經瞄準,近播播方圓十裡,成渣。/
蘇葉慕哭笑不得,拿出一根擀麵杖,對著龍蝦的下麵,一捅。
/噗……/
/好痛!/
/坐在椅子上的我,嚇得差點摔倒,播播,你……/
/哈哈哈,你們都是渣渣,比凶殘,播播說第二,沒人敢說第一。/
蘇葉慕拿著擀麵杖疑惑看眼直播,眾人:啊,今天天氣真好。
用擀麵杖給兩隻大龍蝦通完尿後,蘇葉慕清洗乾淨,然後把大龍蝦放進燒開的熱水裡,加兩塊薑,煮到完全變色為止,觸須能拉掉,就可以了。
撈起來後,直接放進冰水裡,這樣出來的肉會更加鮮、嫩。
這裡可以準備蒜蓉了,因為等會兒生蠔還要用到,蘇葉慕乾脆全備了。
大龍蝦涼後,撈出來,用剪刀從大龍蝦背後剪開,去頭,把肉從殼裡麵完整掏出來。
熱鍋炒蒜蓉,加鹽,翻炒香放進龍蝦肉絲滾兩圈起鍋,不要太久,久了,味道就重了,大龍蝦的肉也會變老。起鍋後,大龍蝦肉重新放回殼裡麵,擺盤子,大龍蝦肉鋪上一層芝士,新的蒜蓉灑在上麵,入烤箱,慢火烤,二十分鐘即可出烤箱。
時間有點長,是因為賽爾星的大龍蝦不太科學,如果是二十一世紀的大龍蝦,十五分鐘即可。
/還沒出烤箱,我已經可以想象有多好吃了。/
/口水先流為敬,坐等。/
大龍蝦弄好後,蘇葉慕看向那十隻生蠔,大壯已經把它掰開放在旁。蘇葉慕拿來幾個新鮮的小辣椒剁成碎,與蒜蓉、鹽、油拌均勻備用,又另備了一份純蒜蓉的料。
旁邊的木頭已經燒到沒有明火,都變成一塊塊橙紅的木炭。
把鐵網鋪到上麵,生蠔架上來,往每隻生蠔上滴一滴檸檬汁,加醬料。
十隻生蠔五隻有辣,五隻沒辣。炭火熱氣上湧,生蠔邊緣開始吱吱的沸了,嫩白的肉慢慢微卷起來,生蠔淡淡的鮮甜彌漫開來,引人垂涎。
/好鮮甜的味,跟那天吃辣炒椒鹽完全不同。/
/想吃,忍不住了,播播,可以吃了嗎?/
“馬上好。”生蠔是可生吃食物,不用烤太久,久了,那股鮮味容易散去。
蘇葉慕及時起爐,放到盤子裡,還在吱吱響著,香氣直冒。肉太大塊了,蘇葉慕用小刀直接從蒜料上切下雲,把生蠔切成四塊。
直播間的人已經忍不住。
/好吃,肉又滑又嫩,蒜蓉好香,鹹鮮味十足。/
/淡淡的辣味與蒜肉完美融合,這麼簡單的東西竟然這麼好。/
/好滑,軟軟糯糯的,我吃出海水的味道,淡淡的,好舒服。/
/除鹹鮮海水味,我還吃出一種特彆的味道,說不出來,反正很有韻味。/
蘇葉慕笑著說道:“生蠔生長在海洋的石頭縫中,石頭長年被海水浸泡,形成一種特彆的物質,生蠔吸附在上麵,由小長到大,自然也染上這獨特的礦物香氣。”
/突然發現播播好博學多才,播播是自學的嗎?/
/前麵的,播播一直這麼博學好嗎?/
/播播哪所學校畢業的?/
“我沒上過學。”蘇葉慕歎氣,沒想到一朝穿越,連幼兒園都沒畢業了。
/播播肯定艱苦的學習過,我這根廢材有書讀竟然還不好好珍惜,如何對得起培養我的帝國,我的爸爸媽媽,決定了,從今天開始,好好讀書。/
/加我一個,播播放心,我會努力讀書,變得跟你一樣博學。/
直播間的人開始表決定,蘇葉慕靜靜聽著,把剩下的生蠔都烤好後,大龍蝦也烤好了。
帶著奶香味的大龍蝦出烤箱,鮮美的香味就竄進直播間眾人的鼻子裡。
/好香,我嘴裡還咬著生蠔呢!/
/爽口彈牙,味道層次豐富,跟生蠔完全不同的味道,太好吃了。/
/蒜香加芝士,還有彈牙的龍蝦肉,香醇可口,味道完美融合,好好吃。/
/播播,這些東西哪裡有得買?這麼簡單的做法,我自己也能做啊!想買。/
“再過兩天就能上線了,到時大家可以搜‘藍星商城’,裡麵有得買。”
黑老大已經跟他說過,這兩天已經在弄商城,馬上就可以好,到時,賽爾星很多產品都會上。
/哇,好高興,日常愛播播。/
/決定了,為滿足口欲,我從明天開始學廚了。/
/早已經開始學,上次播播送我的砂鍋太好用了,謝播播。/
“喜歡就好,那麼,吃的差不多了嗎?”蘇葉慕有點擔心小南,她很少這麼晚回家。
/不要啊,還沒吃夠,再等等。/
直播間一陣緊張,開始狂吃,塞完生蠔塞大龍蝦,蘇葉慕真怕他們吃出問題。
等了十分鐘左右,眾人終於肯停手了,不是他們不想吃,而是看蘇葉慕目光總往外麵看,知道他應該有事,就默默停下來了,反而催著蘇葉慕趕緊抽獎。
蘇葉慕輕笑,這群人,真是的。