第60章 第 60 章(1 / 2)

美食直播間[星際] 芑落 7419 字 6個月前

“咚!”

隨著最後一聲聲響落下, 眾人憋緊氣息盯著蘇葉慕的動作,秦老跟白老忍不住起身走向蘇葉慕, 卻發現有人比他還快,賀雲霆仗著腿長,已經走到前麵。

皇帝陛下也想去, 但又覺得有損威嚴,坐在椅子上像下麵有釘子似的, 動來動去, 卻始終板著臉。

蘇葉慕把刀又過一次水,然後用刀從下麵小心把豆腐撇上刀麵, 放進冷水裡醒一下,去豆腥味。

豆腐下水的同時, 要用筷子在水中輕輕順時針攪動, 把豆腐絲打散, 特彆要注意的是, 筷子攪的不是豆腐絲,是水,水動, 豆腐絲自然就會動。

這個最講究暗勁。

當豆腐絲隨著水轉動時,直播間跟現場眾人驚歎不已, 所有人都不自覺身份向前傾,再前傾, 想看清楚一點, 甚至有人用力揉著眼睛, 最後發現:不是錯覺。

這豆腐竟然真的被切到如絲線般細小,一條條的白線在水中漂流,美的如一幅畫。

/天啊,天啊,天啊,除了這兩個字,我不知道說什麼了。/

/逆天的刀功,太震驚了,甚至可以稱為神之右手。/

/哈哈,作為播播的粉絲,先插會腰。/

/前麵說糊的,臉痛不痛,問你痛不痛。/

最接近蘇葉慕的白老跟秦白激動到手都抖了,賀雲霆倒沒驚訝,隻是神色特彆自得、驕傲,不知情的還以為是他切的呢!

豆腐絲散開後,過篩子備用;蘇葉慕開始切香菇,隻取菇帽,開始切絲,‘咚咚咚’的聲音再次響起,這次眾人看清了,眼睜睜看著一條條香菇絲從蘇葉慕的刀下出現,‘咚咚呼’的刀板相撞聲砸在每個人心頭,讓人恍惚起來。

這才是烹飪,真正的烹飪。

/看的頭皮發麻,太可怕了。/

/已經出神入化了,我敢說,不止帝國,整個星係,甚至整個宇宙都找不出第二個人。/

/我也能切,切成豆腐醬,哈哈!/

直播間的人表示:神經。

蘇葉慕切完香菇後然後開始切筍,表層同樣不要,先打片,然後壓傾切絲,步驟跟豆腐一樣,不同的是,這一次眾人更加直觀看到絲是如果形成,也更加震憾。

接下來再切青菜葉時,眾人已經不知該怎麼表達了,一溜的留言都是跪求收徒:

/這技能飛起,已經無力稱讚,隻想問一句話:師傅,還缺徒弟嗎?/

/跪求收徒,我願意為烹飪奉獻我後半生。/

/前麵的,播播已經有四個徒弟了,考生裡的二哈跟麥田現在就跟著播播在學廚,你去成老六了。/

/我覺得,我們聯邦是時候行動了。/

/敢搶播播,轟了你們。/

直播間很熱鬨,蘇葉慕的粉絲與有榮焉,尾巴都快翹起來了,雖然他們沒有尾巴。

皇帝陛下終於坐不住了,慢慢踱到凱裡那裡看看,又轉到二哈那裡瞧瞧。旁邊的蘇菲有點緊張,餘光看著皇帝陛下,挺直腰板,準備以最好的狀態迎接皇帝陛下的到來,沒成想,他腳步一轉,往蘇葉慕那裡去了。

蘇菲氣的暗暗咬牙。

正在做銀耳蓮子羹的二哈:我就知道會這樣。

把東西都切好後,香菇跟筍焯水,去腥味,撈起備用。

雞湯去油提清,下鍋時要如同開水般清澈,湯開後,用澱粉勾芡,薄芡,加入清湯中滾開,香菇絲、筍絲入鍋,用大勺圓形底部順時針旋轉,然後加入豆腐絲,再次順時針在湯麵旋轉,最後加入青菜絲。

白綠相間,嫩黃、黑色穿梭其中,旋轉起來,千絲萬縷的線條起伏形態,如雨後山間之景,暈染成最美的畫卷。

起鍋湯色明亮,盛放在瓷白小巧的碗中,清鮮美味的香氣嫋嫋彌漫開來,白老跟秦老不約而同動動喉嚨,目光都直了,雙眼很清楚明了寫著兩字:想吃。

七位評委,蘇葉慕分了八小碗,其中一碗是給觀眾的。這是考試前訂下的數量,畢竟在場評委的咖位都大到嚇人,總不能讓觀眾往他們碗裡撈,雖然隻是數據。

白老說道:“小葉子,你不覺得這碗有點小嗎?”

蘇葉慕疑惑:“這餐具是協會提供的啊!”

秦老立即收到白老跟一直隱藏在眾人身後的皇帝陛下眼神一百點攻擊。

“陛下!”

倆人反應過來,連忙回身,賀雲霆還在看蘇葉慕盛羹。

賀雲霆:“我也覺得這碗小了。”

蘇葉慕:“回去做給你吃。”

賀雲霆:“好。”

轉身,叫聲皇帝陛下,賀雲霆走回評委席;三人被他那得意洋洋的樣子氣得牙痛。

“陛下,白老師,秦閣老,時間到了。”

考官跑上來,把這三人請回去,暗暗歎氣,看樣子,第一名已定。

“時間到。”

隨著考官的宣布,眾人慢慢停下手上的動作,開始依次把食物端上來,首先是二哈的銀耳蓮子羹,湯羹清甜,蓮子鬆軟糯口,銀耳清脆,口感很好,平均分達到九十六,綠色素卻偏低了,隻有七十五。

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