桂花鴨用鹽水製作而成, 口感滑嫩。肉玉白, 油潤光亮，皮肥骨香, 鮮嫩異常，鹹鮮可口香醇。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美, 具有香、酥、嫩的特點。而以中秋前後，桂花盛開季節製作的的鹽水鴨色味最佳，名為桂花鴨。
桂花鴨上桌，瞬間清盤, 鹹甜清香的口味讓人吃完還想吃, 眾人紛紛表示，還是太少了，太少了。
第二道熱菜是紅燒獅子頭，從人聽到這名子時，第一反應是就是用獅子頭做菜。
“元帥, 這獅子是您去找的？”早上才見過蘇葉慕的將領開聲問道, 不是他看不起蘇葉慕, 實在是他那小身板，怎麼看, 都不像能打贏獅子的人。
“誰跟你說是用獅子做的？”賀雲霆慢慢吃著碗裡的鴨, 回道：“那是用肉丸做的，不懂多讀書。”
房間傳出竊笑聲, 開口的將領暗暗咬牙, 元帥一點也不討人喜歡, 怪不得現在也追不到人。
某星盜船的男人拍腿大笑。
“哈哈，不虧是我看上的廚子，竟敢用獅子頭做菜，哈哈哈……”
醬紅的獅子頭出現在鏡頭前，一鍋十幾個，香鬱的香氣飄出來，讓人垂涎三尺。
正大笑的某海盜笑意戛然而止，男人抓抓腦袋：“哈，哈，不虧我看上的廚子，連我都敢騙。”
下麵的人：！
獅子頭又有葵花斬肉之稱，口感軟糯滑膩，軟糯可口，肥而不膩，入口即化，又是一道令人食指大動的菜。
眾人已經對蘇葉慕的手藝服服貼貼了，接下來的醉雞，更讓人拍案叫絕，用酒浸出來的雞帶著濃濃的香味，肉質肥嫩油潤，酒香濃濃，吃下雲，感覺醉了一般。
深厚的酒香味溢出來，皇宮一處院中來來去去侍官停住腳步，暗暗吃驚，誰敢在宮中私自喝酒。
“站在這裡做什麼？”
眾人回身，看到是皇後，一驚，連忙行禮。
“哪來的酒？”
皇後眉頭一擰，看到幾個侍官忐忑的樣子，目光轉向這間小屋，伸出推開門，濃鬱的酒香味撲鼻而來，而聲稱有病，要回房休息的皇帝陛下正坐在桌前埋頭苦吃，旁邊站著兩位侍官，看到皇後出現，連忙跪下。
桌上的飯菜一看就知道不是宮中禦廚做的，皇後想到今天去禦膳樓吃開業飯的兒子。
皇後氣笑了：“真有能耐了啊！說不去吃，倒讓人送宮裡來了。”
正咬著雞腿的皇帝陛下：都怪賀雲霆。
熱菜一共八道，最後一道清蒸大閘蟹，色澤橙黃，膏黃肥美，蟹肉鮮嫩，沾點醬汁，吃的讓人讚不絕口。
隻是全是殼吃起來真不容易，很麻煩。
這是對於其他人來說的，對賀雲霆來說卻不是事，因為在上到第六道菜時，蘇葉慕就上來了，這是之前趕賀雲霆出廚房時，蘇葉慕答應他的。
蘇葉慕先把蟹幾隻大腳剪下來，然後把蟹殼掰開，用勺子把殼裡的膏打鬆，加一點點醋，即可挖來吃。
味道鬆綿、香、鮮；下半邊蟹去肺去心，留肉……
蘇葉慕速度很快，一會兒，就把蟹身的肉都拆解下來，蟹殼放在一邊還是完整的。
接著蘇葉慕弄蟹腳，把它剪成一段段，用小腳推大腿肉，推出來。這裡講究手勁，力小推不出來，力大把肉弄爛在裡麵，沒點經驗，真不好弄。
這一桌人，除蘇葉慕外，其他人的蟹被弄得斷手斷腳，又爛又碎，有人性子急，直接沾醋帶殼嚼，牙口好，嚼的咯嘣脆，聽的蘇葉慕雞皮疙瘩都起來了，真怕他們吃壞胃。
賀雲霆夾段蟹肉，沾點醋，遞到蘇葉慕嘴邊；蘇葉慕張口咬下，嗯，鮮，好吃。
在桌眾人：單身狗沒人權嗎？哦，不，元帥也還是單身狗呢！嗬嗬！
開業席圓滿成功，這裡剛結束，禦膳樓後院的燈會也已經開始，現在還是白天，還沒開始點燈，招到的小攤已經開始擺，小吃攤、賣燈籠、賣花、買麵具等等，琳琅滿目，吃食方麵，大部分是黑老大這邊提供。
最大的猜迷舞台也開始擺出桂花，上麵掛滿條牌，用紅紙貼住，內裡都是燈迷，蘇葉慕根據記憶寫的，還有一些自已編的。
三條街，全是燈籠，還有巨型嫦娥奔月圖巨大的十二生肖形態的燈等富有華夏特色的東西，這些都是可回收材料，不怕浪費。
也賴於現在的高科技，蘇葉慕隻是把圖畫出來，黑老大就在短時間內做出來，質量還非常好。
紅彤彤的街道特彆喜慶。蘇葉慕站在二樓的廂房，看著出現在眼前的景象有點恍惚，仿佛回到二十一世紀。
人流不斷湧進來，蘇葉慕有點擔心：“這麼大的人流，會不會出事？”
賀雲霆：“放心，我安排了人在裡麵，不會有事。”
“謝謝了！”
蘇葉慕伸伸懶腰，覺得有點累，不過，還得奮鬥。
告彆賀雲霆，蘇葉慕回到廚房把終端打開。
/哇，終於回來了。/
/等的焦心，播播，剛才的東西太好吃了，有生之年，一定要親口嘗嘗播播的手藝。/
/我最喜歡吃紅燒獅子頭，當時說到這名字，嚇我一跳，真以為播播弄獅子頭呢！哈哈！/
/我最喜歡吃蟹，就是殼太多了。/
直播間裡大家都在討論著中午那頓飯，意猶未儘。
“開業飯吃完了，那我們開始過中秋節，”蘇葉慕拿出芋頭：“買了芋頭的可以跟我一起做，公布要準備的東西，準備好了吧！”
/準備好了，還準備多幾份，就怕自已手殘。/
/手殘的我買了東西跑回家讓媽媽做，沒想到媽媽也買了，現在我們全家都在看直播呢！/
“幫我向阿姨問好，”蘇葉慕笑道：“先把芋頭去皮，星網上都是已經去好的，你們直接切片就好。”
蘇葉慕買的是有皮的芋頭，芋頭外皮含很強的堿性，會造成手癢，一定要戴手套。
去皮後，洗淨，切成兩指寬半指長的芋頭塊，燒水，開後放入芋頭，很水沸後，看到芋頭裂開，再放冰糖。
“芋頭等煮就成了，那我們開始炒田螺。”
蘇葉慕把田螺取出來，眾人一陣狂歡，就等現在了。
/哈哈，養三天，是時候動作了。/
/終於有用武之地了，這田螺可來之不易，我跟我弟從早上摸到晚上，才摸了這點。/
/我用高價買的，隻買了一點點，不過也值了，可以跟播播一起做飯。/
/哇一聲哭了，我沒摸到。/
/哈哈，我摸了一把，偷偷跑到元帥府那條河摸的，幸好兵哥哥隻是把我拎出去，沒搶我田螺。/
眾人：你不該擔心自已被轟嗎？
蘇葉慕提醒眾人：“田螺雖好吃，不適於吃多，知道嗎？”
/明白。/
田螺要去尾，用鉗子夾；蘇葉慕拖把椅子坐下來，把裝田螺的盆子拉到麵前，又另打一盆清水，一邊解說，一邊拑。
直播前的觀眾興致勃勃把早準備好的工具拿上來，跟著蘇葉慕動作，可是他們發現自已太天真了，以為很簡單的事，卻總是打滑。
/啊，痛，夾到手了，播播痛。/
/我沒夾到，我敲到了。/
“要小心，夾的時候，鉗子壓住螺尾來夾，這樣不容易滑，”蘇葉慕說道：“為口吃讓手受傷可不值。”
/值得，值得，必須值得。/
/如果能天天吃到播播的菜，讓我手指天天受傷也行。/
/試了試，好像是哦，學到了。/
/哇，真的，速度快好多。/
一盆螺，蘇葉慕一會兒就夾完了，直播間還有人沒夾完；蘇葉慕左右看看，發現廚房還有一盆，想了想，拉過來，把這盆也夾了。
廚房外的赫卡拉著艾倫探著探腦，看到蘇葉慕把螺夾了，大呼耶！
有吃的了，不廢他把這田螺運進廚房。
蘇葉慕夾完這一大盆後，大家終於可以了；把這兩盆螺重複清洗幾次，洗乾淨後瀝水。
蘇葉慕準備分兩鍋炒，先把料備齊，開始炒螺。
熱鍋下清水加鹽、薑，大火燒開，加入田螺，沸兩分鐘，起鍋。另猛火熱鍋下大油，豆豉、蒜、紫蘇茸、乾辣椒等料爆香，加入田螺，不斷翻炒，一定要大火，鍋如果太熱，灑水花降溫，爆炒五分鐘後，再加入辣椒油、紫蘇葉、料酒等調味料，繼續炒五分鐘，起鍋。
裝在盆子裡油光紅亮的田螺與紅辣椒相間，香辣鮮美的味道湧出，引人口水泛濫。連汁帶肉吸出來，又鮮又辣，還有一股獨特的味道，辣中帶甜，吃的人欲罷不能。
/又香又辣，吃的我鼻涕直流，好過癮。/
/哇一聲把鍋鏟扔了，我要吃播播的田螺，好吃，又麻又辣，把我口水刺激的直流。/
/我早扔了，被媽媽罵一頓，沒成想，她自個也扔了鍋鏟，加入吃田螺大軍中。/
/這真是我第一次一邊吃東西，一邊流口水，這味道，太刺激了，爽爆。/
直播間眾人一邊吃，一邊擦鼻涕，蘇葉慕把第一鍋炒好時，赫卡就出現在廚房門口，對蘇葉慕揮揮手。
蘇葉慕把一大盆田螺端給赫卡，隻留下一小盆，他知道，那些將領可全沒走。
/哎哎哎，我的田螺，我的田螺要去哪裡？/