/拿起小本子,準備記錄,我最喜歡吃零食了。/
/是肉嗎?是肉嗎?每次想到播播做肉,口水就下來。/
/前麵發傻,零食當然是餅乾糖果之類的啊!/
“真是肉哦,今天教大家做麻辣手撕牛肉乾,香辣小魚乾,”蘇葉慕邊說邊把食材拿出來 :“我們先來做牛肉乾。”
蘇葉慕先把所有調料備好,煮水下牛肉,水沸後,煮三分鐘,去血,起鍋切大塊,順著紋路切,這樣出來的肉嫩。切好後,加醬油、花椒粉、八角等大料醃製,半個小時後,醬汁連同肉一起下鍋加水熬煮,大火燒開十分鐘,轉中火燉五分鐘。
起鍋,把大塊的肉切成兩指寬的肉條,備用。
/外麵白白,裡麵嫩紅嫩紅的,好有食欲。/
/播播,牛肉不是可以生吃嗎?給我咬一口吧!/
/前麵的,你太口不擇食了吧!這牛肉一成熟都不到,你咬的下口嗎?/
/咬下去,會不會一口血?/
/噗,腦補一下,好恐怖的畫麵。/
“食物儘量熟吃,不建議生吃。”
雖然牛肉可煎成幾成熟吃,蘇葉慕也不太喜歡!
牛肉燉好後,撈出來瀝水,並用刀背輕輕敲扁。
熱鍋下大油,至少能沒過牛肉乾;加入冰糖,融化後,加入牛肉乾,八角、丁香等料翻炒,微焦後,加入辣醬、少許醬油,不停攪動。
/香了,香了,醬香味,想吃。/
/看著它從血紅變成金黃,變成焦黃,竟然有老母親般的感覺,但是,不妨礙我想吃的衝動。/
直播間開始咽口水,眾人緊緊盯著,那目光都快實質了。
牛肉乾炸至焦黃色,即可起鍋瀝油,放進大盆裡,再灑上白芝麻,辣手撕牛肉乾完成。
焦黃的牛肉色澤誘人,上麵粘一粒粒白色的芝麻,看上去很可口,醬辣香冒出來,令人垂涎,口感香辣,肉香味美,鮮香醇厚,細細咀嚼韌勁十足,唇齒留香,在二十一世紀是一道很受人喜愛的零食。
/真能撕絲,肉慢慢拉開,這肉看著就滑嫩,咬一口外酥裡嫩,入味,好吃。/
/好香,麻辣味,味道也鮮,口齒留香,好吃好吃。/
/醬香味好濃,好喜歡,還有芝麻,配醬香牛肉,完美,太好吃了。/
/不得不讚一聲好味道,看顏色的時候,我還想著會不會太老太硬,沒想到外皮焦香,裡麵的肉卻好嫩,怎麼做到的?/
/每次播播做食物,我都覺得最好吃的,可最後發現,隻有更好吃的。/
/躺在沙上看電影,一盆香辣牛肉乾,一杯飲料,完美。/
/打遊戲也可以吃啊,一邊嚼一邊玩遊戲,好配。/
/哇,說的我好向往,手殘堂求買。/
直播間眾人紛紛討論香辣手撕牛肉乾最適合做什麼事的時候吃,蘇葉慕已經拿出一盆小魚。
/啊啊,播播是準備做香辣小魚嗎?/
“聰明,”蘇葉慕接著說道:“香辣小魚乾一般用魚乾來做,市麵上沒有魚乾,這次是我自已曬的,為了節省時間,曬好的魚乾已經泡四十分鐘了。”
曬魚乾已經跟黑老大說怎麼曬了,就是不知道上線商場,是什麼效果,畢竟現在的人,還是愛吃新鮮的東西。
/看著覺得有嚼勁是怎麼回事?跟播播太久了,食材一出來,我就能想象它的味道,難道說,我有廚藝天份?/
/播播,這魚這麼小,一炸,不就咯嘣脆了?/
/前麵的,咯嘣脆是你的手藝吧!/
做香辣小魚很簡單,把泡好的小魚乾撈上來瀝水,用薑、蔥、胡椒、料酒辣椒等調料醃製半小時。
熱鍋下大油,七成油熱下鍋炸至微黃色即可,所有小魚乾過一遍油瀝油後,把多餘的油倒出來,加入辣椒、薑等配料爆香,加入小魚乾大火翻炒,加入料酒、糖翻炒一會兒可起鍋,同樣酒上點芝麻即可。
酥紅的小魚乾,被炸的微微彎曲,油光發亮,上麵粘著點點芝麻,看起來很美味。入口酥脆香口,辛辣入味、鹹中微甜,餘味無窮。
/唔,好吃,有胡椒味,我發現食物裡麵加胡椒或者椒鹽特彆好吃。/
/又香又脆,味道還很鮮,是屬於海鮮的鮮,跟肉鮮完全不同,好吃。/
/一口一條,嚼著好帶勁,哈哈,好吃好吃,跟香辣牛肉一樣,看電影的好選擇。/
直播間裡麵吃的停不下來,大讚這零食了,如果商場裡麵能出就好了,直接買;現在大部分人目光都盯在藍星商場上麵,隻要有產品出來,幾乎一搶而空。
而產品上線時間,他們也有渠道,那就是蘇葉慕的直播間,很多時候,蘇葉慕直播間裡隻要做新產品,藍星商城幾乎很快就上線,他們都找到規律了。
今天蘇葉慕隻做了兩樣小吃,抽獎也隻抽這兩樣三份,這一決定,卻讓直播間眾人看出苗頭。
/這麼多小魚,這麼多牛肉乾,播播說,是怎麼回事?/
/播播,告訴我,剩下的幾大塊是給誰的?/
/我的八卦之魂熊熊燃燒起來。/
/坦白從寬,抗拒就親你一口,快說。/
蘇葉慕對著直播間眯眼一笑:“不說。”
眾人:!
/播播學壞了,鑒定完畢。/
/到底是誰?是誰帶壞我家播播,快出來,承接我的滔天怒火。/
/不管,把人交出來,快快,想知道,不告訴我,今晚會睡不著的。/
“那麼,我們開始抽獎吧!三個名額哦!”
蘇葉慕指令抽獎,眾人不可置信看著蘇葉慕,真的學壞了,以前打滾打滾,播播總會寵著他們的,現在播播要寵彆人了嗎?
直播間“哭”聲一遍,等係統公布名單後,蘇葉慕跟大家揮揮手:“晚安,好夢。”
直播間又是一遍哀嚎,果然學壞,播播最可惡了。
關掉直播間後,蘇葉慕把香辣牛肉跟香辣小魚乾分裝好,一份給小南,其他另裝起來,放到食物儲藏箱裡,這裡有很多熟食,醬板鴨,五香豬蹄等,這都是蘇葉慕這兩天弄的。
……
賀雲霆離開皇都的消息並沒公布,他帶走艾倫,赫卡留守,元應也重新回蘇葉慕身旁。
賀雲霆離開那天,不少將領來到元帥府送彆,蘇葉慕把一箱的熟食出來,所有人眼都直了。
這些本來早就應該跟賀雲霆說的,不過他這些天都在忙,每天倆人也是說幾句話的時間,來不及。
蘇葉慕把零食跟熟食分開,指著儲藏箱說:“這邊是零食,嘴饞的時候可以嚼;這邊是熟食,不想吃營養液的時候,煮一鍋飯,跳火後,加幾塊熟食下去燜一下就能吃了。”
旁邊眾人:我也嘴饞,我也不想吃營養液。
“好,辛苦了,”賀雲霆眼底全是笑意,大手扣著蘇葉慕的後腦勺,給蘇葉慕一個擁抱:“等我回來。”
賀雲霆想起蘇葉慕給小南做的零食,想著,現在他的眼裡雖沒有情,至少把自已當成重要的人,這夠了,不心急。
飛船起飛,慢慢消失在元帥府,蘇葉慕莫名有點失落。
賀雲霆走後,蘇葉慕當天就去皇家學院找小南,把他要回賽爾星的事說了;現在剛好果子成熟,也是時候釀果子酒了。
桂花酒在藍星商場大賣,黑老大笑得見牙不見眼,早就催著蘇葉慕回去了,說白酒已經弄回來,就等蘇葉慕這陣東風了。
蘇葉慕來找小南,帶了不少東西,小南拎著回去後,分了一半給雷斯大師,看得眾人眼長,連校長都跑到雷斯大家那蹭飯去了。其他人沒這個膽,隻能歎惜自已為什麼不是小南的導師了。