黃天邦和他的手下剛好是八個人，本來正好坐一桌，林寒笑著對他們說道“兄弟們都辛苦了，天邦，也不用坐這麼擠，分兩桌坐吧你再問問掌櫃的，有什麼好吃的，讓他都弄上來。”
這幫行動隊的家夥聽到林寒這麼說，都高興的叫了起來，有一個還喊道“要是能整碗紅燒豬蹄兒，那今天就安逸了。”
林寒笑著說“天邦問問掌櫃的，如果有紅燒豬蹄兒，就讓他給兄弟們上來吧”
大家聽了林寒的話，又是一陣歡呼。
林寒在張校長家已經吃過午飯，所以就讓洪掌櫃上了一壺茶，陪著大家一起吃飯。林寒以前經常和行動隊一起行動，所以大家都知道他平易近人的個性，坐在一起也不顯得拘謹。
隻是林寒提醒黃天邦，這一頓飯就不用喝酒了。黃天邦自然明白，今天還有很多事要辦，所以也沒有讓洪掌櫃上酒。
這“春秋酒家”新開業不久，菜品還是很不錯的，特彆是那道“紅燒鯉魚”，做得特彆地道。當這魚端上桌的時候，那隨風飄蕩的魚香味兒，讓人食指大動。不要說這幫行動隊的隊員，就連林寒都沒有忍住，他吃了幾口魚肉，還對這個道菜讚不絕口。
洪老板是一個有些眼光的人，林寒雖然年輕，但是洪老板知道他才是這幫人的帶頭大哥，所以對他畢恭畢敬，有問必答。
他聽到林寒誇讚這道“紅燒鯉魚”做得好吃，就過來對林寒笑著說“這位先生真有眼光，這道菜，自從本店一推出之後，就成為最熱銷的菜品，隻要上我家飯店來的客人，沒有不點這道菜的。”
其實“紅燒鯉魚”在重慶隻是一道家常菜，家家都會做，做出來的味道大都一樣，沒有太大的難度。隻是這家“春秋酒家”做出來的“紅燒鯉魚”，依然是紅燒，依然是用的那些調料，但是吃起來就是彆有一番風味。
雖然處於戰爭時期，但是並不能阻止那些“好吃狗”們搜索美食的腳步。雖然新開張不久，但一傳十，十傳百，這名聲就傳了開去。就連對岸華村的有錢人，也會跨江而來品嘗一二。
林寒突然有些感興趣的問道“掌櫃的，為什麼你家做出來的紅燒鯉魚就是不一樣呢”
洪掌櫃笑了笑，湊近林寒，低聲的說道“實不相瞞，我們開館子的，要想做出名堂來，要有兩大秘訣。”
林寒故意瞪大了一雙眼睛，笑著說“這麼說來，掌櫃的可是用了祖傳秘方”
洪掌櫃笑著搖了搖頭，說道“這位先生，其實做飲食這一行的，哪來這麼多祖傳秘方，那都是唬人的。”
林寒點點頭，又故意問道“那是什麼秘訣呢”
洪掌櫃這才笑著說“這位先生，實不相瞞，這兩大秘訣是這樣的:一是用上好的食材；二是找上好的廚師。”說完，他自己都笑了起來。
林寒對洪掌櫃豎起了大拇指，說道“掌櫃的，此言甚是，確實是這個道理。看來掌櫃的深諳此道，這生意不好都不行啊”