這就足夠了。
這麼想著,為了不打擊孩子?的自信心,寧奶奶違心地誇獎小孫女:“在在第一次做就能做得那麼好,真棒,繼續加油。”
“好。”
小在在正低著頭,在折騰第二?顆丸子,聞言頭也不抬,敷衍地回應奶奶一聲,就繼續去弄那顆丸子。
她似乎想做出一顆更加好看一點的丸子,可惜,腦子?手忙腳亂地指揮,手卻有自己的想法,總是弄不成,最後搞出了一顆海膽式炸/彈丸子?出來。
無意間瞥了鍋裡一眼的寧奶奶:“……”
她神情略微有點糾結,居然很想問問孫女:她是怎麼做出這麼一顆渾身都是‘刺’的丸子?
正好小在在抬了下頭,瞧見了寧奶奶臉上凝聚的好奇,當即就給她做了個示範。
隻見她按著寧奶奶教導的步驟,完成了前麵的捏丸子動作,雖然丸子?有點不是很圓,但也算是一顆正常的丸子。
然後……
似乎是為了想讓丸子變圓一點,小在在拿著勺子不斷去盤它。
卻忘記了肉泥是粘糊的,勺子一沾上,再拿開,就會拉出一根根的‘刺’,等她將整個丸子都用勺子整理過一遍,這顆丸子也就成了名副其實的‘海膽’。
瞧見又做壞了一顆,小在在已經淡定了。
她用勺子將‘海膽’從她手上弄下來,然後放到熱水裡定型。
形狀定好,看著兩顆海膽丸子在水裡對對碰,還挺有趣的。
“好好做,不許玩。”
好奇心被滿足的寧奶奶立馬翻臉不認人,拉下臉來訓了孫女一頓,又耐心地教導她該怎麼捏丸子,怎麼用勺子將其放在熱水裡定型。
多學幾遍之後,小在在總算能捏出像模像樣的丸子來。
隻是她的手比較小,捏
出來的丸子也小小地一顆,圓圓滾滾的,瞧著跟她一樣可愛。
“嘻嘻……奶奶捏大丸子?,在在捏小丸子!”
小在在被自己捏的丸子給逗笑?了。
祖孫倆一起,很快將一盆的肉泥全都給做成了丸子。
剩下的工作就完全屬於寧奶奶,小在在被趕出廚房,滾去完成二?哥布置的學習任務了。
寧奶奶將在熱水裡定好型的丸子撈出來,滾上一層麵粉,然後一個個地丟進油鍋裡炸。
這樣子做出來的丸子外酥裡嫩,不僅非常勁道,裡頭還有湯汁,一口咬下去,肉汁迸發出來,那滋味……
就是一個妙!
難怪小在在那麼愛吃。
寧奶奶快手快腳地炸了一整盆丸子出來,惦記著要給孫子?孫女們嘗嘗,便先給他?們一人準備了一盤,分彆送到兩人屋裡去。
接到炸丸子?的小在在同時還接到一個小任務。
跑個腿兒,吃完了得去給隔壁的顧葉舟也送一份。
對於今天的晚歸,寧奶奶有點小愧疚。
畢竟自己是收了老顧給的夥食費的,結果卻因為一時玩得太高興,忘記了給人孩子?做飯,這不是光拿錢不辦事兒嘛。
所以她才?特地大晚上地做起了炸丸子?。
懷念大兒子的同時,也想著給顧葉舟送上一份當夜宵,就當補了晚餐不夠豐盛的歉意。
“我先去給顧哥哥送丸子吧。”
小在在想了想,覺得炸丸子?涼了就不好吃了,乾脆先起身,端起奶奶給她的那份炸丸子?走出家門,跑到對麵去給顧葉舟送丸子。
在將丸子送出去之前,小在在還特意看了看手裡的盤子?,等確定裡頭沒有自己捏的那種奇形怪狀的丸子之後,才?放心大膽地按響了顧家的門鈴。
看來她自己也知道自己做的丸子太磕磣,實在是送不出手。
門鈴響起,過了沒多一會兒,一道修長的清俊身影便逐漸走進。
顧葉舟穿著一身居家服,頭發微濕地走出來給小在在開門。
他?似乎剛剛洗完澡,脖子?上還掛著一條毛巾,發梢尖滴落的水珠全都被毛巾給吸進去,避免了弄濕衣服。
“顧哥哥,奶奶叫我來給你送炸丸子?。”
小在在獻寶似地將丸子捧到顧葉舟跟前
,笑?容燦爛。
顧葉舟抬起的手微不可查地一頓,隨即打開鐵門,從小在在手中接過了那一盤丸子,精致的眉眼微微柔和,露出一抹笑顏。
“謝謝在在,還有,替我謝謝寧奶奶。”
“知道啦。”
完成任務的小在在已經迫不及待地轉身小跑回家,她的丸子可還留在家裡等著她去吃呢。
其實,他?已經刷過牙了。
凝視著小在在逐漸隱沒在對麵的小身影,顧葉舟不期然地想。
炸丸子?的香味霸道無比,此時正一個勁兒地往顧葉舟鼻子裡鑽,他?沒忍住,捏了一個送進嘴裡。
一口咬下,鮮美的湯汁迸發而出,外皮酥脆,內裡柔嫩鹹香,竟是難得的美味。
忍不住又捏了一顆起來吃。
顧葉舟邊轉身往回走,邊麵無表情地想,算了,待會兒再刷一次牙也不麻煩。
作者有話要說:二更。感謝在2021-05-1517:40:03~2021-05-1522:08:36期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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