廖清歡確實因為招人有點頭大, 以前她管理的酒樓，店裡跑堂的小二都是街坊鄰居推薦過來的, 知道該怎麼對待客人，態度都很不錯，也不需要太費心思。
到這來吧，一般飯店的服務員和還有商店的營業員，都有個共同特點，那就是高傲。林香香屬於稍微好點的那種，能放得下身段, 以前這飯店裡可是有七八個服務員, 都跟羅翠芳一個德行，見著客人上門恨不得拿鼻孔看人。
聽說有些飯店裡麵還貼著標語呢，是不許動手打人, 由此可見, 那些飯店都發生過什麼嚇人的事。
所以廖清歡才對楊建設說那麼一句, 讓她自己這邊來招人。雖說大多數時候都是商業局安排的，那一般都是飯店懶得張羅。也有自己推薦人進來的, 譬如大飯店的一些廚師收徒啊, 或者是有親戚沒事乾之類的，那就會把自己人拉進來。
現在的廖清歡就相當於自己經營管理和平飯店，找怎樣的人進來，就成了她要操心的事了。
找人不難，就怕找的人成了羅翠芳那樣的。
她主要是覺得廚子不好招，畢竟之前和平飯店那麼多廚子出事，但凡是知道點信的都不敢過來。
飯店繼續正常營業, 廖清歡寫了一張公告貼在門口, 就說和平飯店現在招服務員招廚子, 就看哪個膽大的敢過來了。
這天中午忙過了，林香香把外麵打掃乾淨，腰酸背疼的坐在長板凳上。
現在飯店清淨是清淨不少，隻是忙也是真的忙，每到飯店跟打仗一樣，先進來的客人收錢開票，每回都有客人糾結要吃什麼，然後就耽誤後麵的客人。等坐下後得給他們端茶送水，之後再就是端菜端盤子，有時候要加菜也得她張羅。
還有些客人進來吃不上飯的，你得解釋清楚，來晚了沒飯了下回早點來吧。然後那些客人就不怎麼高興的樣子，她也隻能受著。
吃完了飯就得收拾桌子，一桌最少四個盤子，外加碗筷，收下來倒不用她來洗，可桌子還是要擦乾淨的，除此之外，地麵也得打掃。活都乾完了，要去後麵看看有什麼可乾的。
最近廖清歡在醃製各種醬菜，是為冬天做準備的，還有什麼醃魚煙熏肉之類的，這些她能幫上忙的就儘量幫，不然後麵就兩個人也實在是忙不過來。
多乾活她倒是沒什麼怨言，廖師傅人好，每回她乾活還能給她塞點東西吃。比如醃魚的時候她會順手做一些熏魚，切成大塊的草魚肉，用醬油酒之類的醃製，醃完之後，在放到油鍋裡去炸，炸得又酥又脆就弄到裝了糖水和五香粉的壇子裡泡著。
把之前醃製過魚肉的醬油酒放到鍋裡煮開就熄火，盛出來裝在壇子裡，再把糖水泡的魚肉放進去。這壇子口用油紙紮嚴實，再掛上繩子放到井水裡泡著。等她們下午的活乾完，把壇子撈起來，裡麵的熏魚已經被醬油汁水浸透了，揭開壇子就能聞到鮮甜的味道。
吃起來的時候就更好吃了，大塊的魚肉咬下，得小心的吃，不然醬色的汁液會濺到衣服上。冷了的熏魚吃起來清清涼涼的，特彆開胃，被鮮甜的醬汁裹著送進口中，味蕾瞬間就滿足了。
除了做熏魚，廖師傅還會做肉脯，拿一些邊角料來做，裹著她秘製的粉料，再配上一壺熱茶，彆提多愜意了。
所以她還挺愛跟廖師傅乾活的，能混些點心吃。
不過這些都會入賬，也不是白吃，就算不是白吃也沒關係啊，就花那麼點錢嘛。要知道在外麵去買的話手裡沒票可買不著呢。
今天下午廖師傅說沒什麼活乾，她隻是在後麵做醬油，林香香有些沒意思的磕著瓜子，眼瞅著外麵探頭探腦的進來個臉熟的。
“為人民服務，這位同誌，現在已經不營業了啊！”
林香香還記得這位女同誌，經常和一位男同誌過來吃的，隻是這幾天不知道怎麼回事，倆人都沒過來。她招呼客人的時候還能見到這位女同誌站在門口，眼巴巴的瞅著呢。
李淑華有些不好意思的扯了扯衣服，她是聽人說和平飯店招人，請了假出來的。
她確實是嘴饞，就好一口吃的，從小到大都這樣。之前自己身上的錢和票都花完了，她是想著忍一忍，到發工資的時候再來。
誰知道那展紅旗打包票說自己手裡的錢和票管夠，能先出錢，讓她之後再還。李淑華也覺得可行，主要是她之前一個月的工資用來買雪花膏那些，就花了不少，這才出現了她沒那麼多錢吃飯的狀況。
她還特意把倆人每天吃的飯錢給記上，想著領了工錢就還上的。直到吳月玲偷偷告訴她，那展紅旗為了能帶她去吃飯，居然把自行車給賣了。
這下子李淑華就傻了，那可是自行車，能買輛自行車多不容易啊。難怪她這些天都沒見到展紅旗騎車了，居然是這個原因。
她又感動吧，又有些埋怨。你跟我說你沒錢，那就不吃了嘛！她是饞不錯，但忍一忍不就行了？
結果你什麼都不說，直接就搞了這麼一出，鬨得李淑華差點都沒敢來工廠。
連著幾天她都沒理展紅旗，心裡琢磨著要把自行車買回來才行，不然的話她能愧疚一輩子。
可嘴又實在是饞，好幾次路過和平飯店，看著裡麵坐滿了人，她都舍不得走。
正好同車間有人中午來吃飯，看到招工的告示，跟人聊天的說起來，她心裡一動，琢磨著來飯店做個服務員也挺好的。
她在工廠就是普通工人，一個月拿那麼點工資，跟飯店服務員差不多。
不同的是工廠工人得花錢在和平飯店吃飯，服務員可以在飯店裡直接吃，雖說也花錢，可那花錢跟他們上和平飯店花錢不一樣，人家就相當於在食堂吃飯呢，花不了多少錢的。
思來想去，反正自己也確實是嘴饞，這點不否認了。現在又想著把展紅旗的自行車買回來，那她得好長一段時間不能在和平飯店吃飯了。乾脆，自己上和平飯店做服務員去，少花份錢，還能吃到和平飯店的菜。
至於工廠的福利還有分房子什麼的，她資曆小，還得幾年才分到呢。大不了等展紅旗來分，呸，怎麼就等展紅旗來分了。
腦子裡一團混亂的李淑華直直的走到林香香跟前。
“這位同誌，你們這招服務員是吧？您看我成不。”
她緊張得不行，生怕不答應。
林香香也傻了，這告示在外麵貼著呢，但幾天了，都沒有人過來。為啥，還不是因為之前在和平飯店出事的太多了，沒人敢過來的。
雖說現在生意好起來了，可吃飯是一回事，來做事又是一回事。萬一就那麼倒黴一過來，然後就出了什麼事情被送去批~鬥呢？
李淑華純粹就是饞蟲上腦，什麼都不顧的那種，再說了，她自認為自己除了嘴饞，根正苗紅的，也不怕那些。
林香香跟李淑華倆大眼瞪小眼的，廖清歡掀開門簾就看到這一幕。
“怎麼了？”
她擦著手走出來，看了眼李淑華。
“哦哦哦，廖師傅，這位同誌想來當服務員。”
林香香指著李淑華說道。
廖清歡也認識李淑華，這位可是每天都來吃飯的主，隻是最近幾天倒是沒過來了。
“你不是在工廠做事嗎？當工人可比在我們這做服務員好。”
“廖師傅，每一份工作都是光榮的，當工人光榮做服務員也光榮，反正都是為人民服務嘛。在哪都是乾活，你放心，我乾活很利落的，能幫忙做很多事情。”
李淑華站得筆直，一本正經的樣子。
廖清歡知道現在的人都對自己有份工作感覺非常的光榮，現在的社會氣氛就是這樣的，乾什麼活還都挺有勁的。尤其是工廠的工人，聽說工廠工人乾活還喊口號唱歌呢。
既然這小姑娘都這麼說了，廖清歡也沒什麼意見，能多一個人進來就多一個人，總比一直招不到人好。
“那行，你把工廠的事情安排好就過來吧！”
李淑華嘴一咧，開心壞了，很興奮的點頭。
“好好好，我現在就過去處理，爭取明天就過來。”
等李淑華一蹦三跳的跑了，廖清歡給自己倒了杯冬瓜荷葉茶，林香香湊了過來。
“她肯定跟我一樣，都是嘴饞。”
同類人總是能感覺到的，反正林香香感覺到了。
“嘴饞就嘴饞，你們倆都挺嘴饞的，再來一個也不怕。”
廖清歡都習慣做事的人嘴饞了，以前那些徒弟哪一個不嘴饞，都能吃得很。
……