沈如珍自然氣不過，等男人一回來倆人就吵了起來。林碗直接就明確的給她撂了話，說她弟弟連質疑都不該有。去之前也跟她弟弟說了，這是位很重要的人，一定要好好跟著，是她弟那邊不聽話。
可她就想不明白，什麼人還能比大舅子重要？再知道不過是他師父的親戚而已，心裡的氣就更多了。今天她都不準備來的，要不是白美華勸她，她還真不想給這個麵子。
“誰知道哪來的長輩。”
沈如珍沒好氣的說了一句。
白美華和楊盆的妻子馬紅對視一眼，一左一右的挽著她的胳膊，帶著人往裡走。
“彆的不說，今晚可是有羊肉吃，以前咱們男人在外麵吃飯哪會叫咱們啊，今天還是頭一回。”白美華笑著找話。
“那可不，雖說咱們男人是個廚子，可在家都沒做過兩頓飯，今天倒是稀奇，他們做好了咱們來吃。”馬紅也笑了起來。
這妯娌三人進了院子，首先看到他們的就是廖清歡。
“林師傅張師傅楊師傅，你們的太太來了。”
說完，她也走了過去。
林碗幾個人接上自己的媳婦，見廖清歡站在不遠處，一大把年紀了，還有些不好意思的帶著媳婦過去。
“廖師父，這我媳婦沈如珍，你叫如珍就行了。”
“這我媳婦美華，您就叫美華。”
“還有這位，馬紅，您叫小紅就可以了。”
妯娌三個也是做奶奶的年紀，麵對年紀這麼小，輩分還那麼高的廖清歡，都有些不自在。
有林碗在，沈如珍也不敢說什麼，隻是高高興興的上手挽著廖清歡。
“廖師父好啊，一直知道您年紀小，沒想到你看起來比我閨女都小。”
廖清歡還擔心這幾位不好相處，現在看她們都挺和氣的，也鬆了口氣。跟自己徒弟相處起來，她是挺自在的，跟徒弟媳婦相處起來，她還真有點不自在。
幾個人來得晚，正好攆上開席，廖清歡就讓她們坐下來。
其他幫廚的坐一塊，廖清歡和陸長纓連帶著幾個徒弟還有徒弟媳婦坐一起。
張興國和鄭楚華晚上下班就過來了，這會跟劉紅星他們一桌。
“都吃吃，彆客氣，今天可是幾位大師傅齊上陣，大顯身手做出來的。”
廖清歡是這些人裡麵輩分最大的，這回呂鍋非要她坐在主位上。
沈如珍觀察著廖清歡，就是個年輕孩子，也看不出什麼來。挺大方的，比這個年紀看著更沉穩一些。雖然頂著一張嫩臉，可對方也真的就把自己當長輩了。
自己不來之前，隻知道男人對這個廖師傅非常尊敬，來了之後，才發現，豈止是尊敬啊，簡直就是捧起來了。
就連他們那個在京城做事的大師兄，跟廖師傅說話都客客氣氣的，還帶著敬稱呢！
活這麼大歲數，也有點眼力見。現在情況就是大家都很尊敬這位廖師傅，那她就跟著。這幾位師兄弟平時脾氣是個啥樣她都清楚得很，能讓他們這麼沒脾氣的，也就隻有他們自己那個早死的師父，再加上這位廖師傅了。
主桌上大家都客客氣氣的聊天吃飯，其他桌上則沒有那麼和氣了。
張興國從聽說晚上有涮羊肉吃，下午都沒敢吃零嘴，水都沒喝兩口，就為了空著肚子吃晚上這一頓的。
鄭楚華沒他那麼沒出息，但也悄悄的減少了喝茶的次數。
桌上的劉紅星前些日子每天就是兩頓麵，吃得他麵如菜色，能吃涮羊肉還是他求來的，不然這一頓又得是他自己揉的麵條。
林香香和李淑華兩個人的目的很簡單，那就是今晚羊肉吃痛快了。
所以一說大家開始吃，這倆率先就一人端了一盤子羊肉，直接往鍋裡扔。
“我拿的這一盤叫什麼黃瓜條，說是羊大腿那一塊，那呂師傅說一塊的好吃，咱們待會就吃這裡的。”
李淑華精得很，吃之前就問了那些部位好吃。
林香香點點頭，看著鍋裡的羊肉，一筷子夾起來。
羊肉涮個幾秒就行了，再涮可就老了。
鍋中酸菜翻滾著，濃濃的酸香味縈繞在眾人鼻尖，沒吃之前就先吞了一波口水。
劉紅星招呼鄭楚華他們也吃，“快吃，裡麵的酸菜是我師父自己做的，醃製了一大缸子，味道可好了，我空口偷吃了一嘴，還有點脆乎，比我媽醃的酸菜不知道好吃哪裡去了。”
話說完，自己夾了一筷子涮好的羊肉裹著酸菜吹了吹，然後送入嘴裡。
羊肉很細嫩，跟酸菜合在一起，膻味一點都嘗不出來。鍋裡加的水是井水，自帶一股清甜的香味。酸菜的味道非常正，沒開始嚼呢，口中的津液就爭先恐後的分泌出來。咀嚼的酸菜的酸辣味和細嫩的羊肉交融，吸滿湯汁的它們在嘴裡會有爆汁的感覺，得抿起唇，不然可能會從唇邊溢出汁水來。
“你們明天早上來，師父說早上做羊肉泡饃，記得來早一點，來晚了沒得吃。”
劉紅星吃完一嘴，又跟鄭楚華他們叮囑了一聲。這都是一家人了，有好吃的要一起分享。
張興國感激的對劉紅星一笑，伸手夾了塊切好的烤羊腿肉放到鄭楚華碗裡，自己也夾了一塊。
羊腿上的肉全都片下來了，每個桌子上都擺著一大碗。
這羊腿肉顏色醬紅，上麵油汪汪的，還撒著辣椒麵等各種磨成粉的香料。
沒吃之前都能聞到那誘人的香味。
張興國一嘴就包下一塊，烤製出來的羊腿肉沒那麼嫩，肉緊得很。但外麵那一層皮簡直就是精髓，烤得有點焦脆，香味尤其濃鬱，嗅一鼻子短時間內都聞不到彆的味道。
羊皮裡還帶著羊肉，被烤製後羊油一部分溢出來，一部分滲透到肉裡，一嘴下去，油花就在舌尖綻放，鮮得人舌頭都恨不得一起吞到肚子裡。
張興國自己吃的是表皮那一塊肉，又伸筷子夾了塊裡麵的，這塊肉顏色嫩紅，散發著的熱氣在空氣中飄蕩，油花浮在肉麵上，看著就很嫩的樣子。
嘗得時候才發現是真的嫩，裡麵的味道沒有外麵一層那麼重，隻有羊肉和肉質最天然的味道，肉是爛熟的，幾乎是入口即化。
院子裡熱氣升騰，在這大熱天的吃一頓熱乎乎的羊肉火鍋，整個人從外麵到裡麵都熱乎乎的，個個還都吃得頭也不抬。吃夠了羊肉的再往裡麵下一點粉條，那粉條滑得喲，吸滿了湯汁在吸溜一口進肚子，彆提多美了。不愛吃粉條的就下一點豆腐嘛，鮮美的味道足以讓人回味三天。還有那羊血，軟嫩彈滑的感覺盈滿齒頰。
他們在院子裡吃得熱鬨滿足，住旁邊的可就遭殃了。
平時老聞著和平飯店裡的香味已經夠遭罪的了，誰知道這塊睡覺的點了，還有這麼濃的香味傳進來。
門關上都沒用，它能從門縫裡往裡鑽。
那睡夢中的小孩哭著從夢裡爬起來，“奶，我要吃肉，好香啊，我要吃肉。”
老人一把將孫子抱住，扯開窗吼了一句。
“大半夜的能不能消停會？我家孩子都被香醒了。”
院子裡靜了一下，廖清歡眼睛一彎，沒忍住笑了起來。
她一樂，大家都跟著樂了，大晚上吃這些，確實容易遭人罵！