等人走了，廖清歡將袖子挽起來。
“你們不會是平時在飯店做菜，回來都是媳婦做菜吧？”
她這會在清洗魚，這是一條鯉魚，三徒弟是說是從黃河裡撈起來的，是不是黃河裡撈出來的廖清歡不知道，但魚確實新鮮。鯉魚跟其他魚不一樣，更膽小一些，夏天都不好釣，更彆說冬天了。
問這個話的時候，幾個徒弟悶不吭聲做自己的事情，不敢接這個話頭。
廖清歡瞥了他們幾眼，“我以前大部分時間是在前麵招待客人，但每頓飯，我都會做一道菜給你們吃吧？”
林碗下意識的點頭，這是師父的習慣，會給大家做菜吃。
“因為我把你們當家人啊，我做菜是給客人吃的，但同時，我的家人也要吃我做的菜。做廚子啊，每天做菜，那麼多客人吃咱們做的菜，誇咱們做的菜好吃。可有時候咱們會因為忙碌，忘記了家人在背後的支持。”
“你們一個個都是大師傅了，也都這麼大歲數。現在我來說這個話，好像不大合適。但你們一定要明白，獲得客人的認可很重要，但獲得家人的認可，給家人做菜，才是最幸福的。我看你們三個在家就是不做飯的，說說，他們吃過幾次你們做的菜？”
張瓢拿著刀剁排骨，聞言趕緊說道：“我女兒愛吃我做的排骨，她小時候每個月都會做給她吃兩次。”
他還挺驕傲的，算起來他做的可比另外兩位多多了。
“我，大概是一個月一次吧。”楊盆有點不好意思了。
林碗這個大老粗則扭扭捏捏，然後憋出幾個字來，“攏共三次。”
他一說完，就收獲了大家譴責的視線。
林碗更不好意思，扯著嗓子嚷嚷，“我每天在飯店忙啊，她自己能做飯，我肯定是不想回家還要做飯吃。”
“那你就沒讓你媳婦去飯店吃過？”
“她去乾啥？家裡有吃的不就在家裡吃吃好了。”林碗滿不在乎。
“嗬，你是不是想讓我敲死你？這像話嗎？身為廚子，給自己家人做飯都沒做過幾次，還好意思說，我都替你們羞愧。你們的媳婦兒跟著你，給你們生孩子養孩子帶孩子，結果吃你們做的菜都吃不了幾回？”
廖清歡確實挺生氣，那馬紅一說做慣了，她就覺得不對。她自己的爺爺和爸爸都是那種客人想吃啥不重要，家裡人想吃啥才是最重要的。
比起給客人做菜，他們一家子都更喜歡給家人做菜。客人怎麼誇他們不是太在意，但家人誇他們最高興。她奶奶嫁給她爺爺後從沒下過廚房，吃喝全是爺爺包辦的。還不是做那種平時給客人吃的菜呢，而是根據奶奶的口味調整的。她媽嫁給她爸後也從來沒做過菜，隻因為她媽喜歡喝湯，所以她爸就研究了非常多的湯品，保證她媽每燉喝到的湯都是以前從來沒喝過的。
在這種環境長大的她自然也認為，給家人做菜才是最幸福的。所以後來哪怕是她的爺爺奶奶爸爸媽媽都沒了，她把這些徒弟當成自己的家人，每頓飯還是堅持做一兩道菜給大家吃。
三個徒弟見她生氣了，脖子都縮了起來。
廖清歡氣呼呼的，然後又歎了口氣，有些沮喪的說道：“算了，你們都這麼大年紀了，我也不能真敲你們腦袋，隻能說是我沒教好。”
她要真罵起來，那三個徒弟心裡還舒服點。但她用這種失望的語氣來說話，他們三個反而受不了了。
“我我今晚就開始給我媳婦做菜吃，師父您放心，我保證把我媳婦伺候得妥妥貼貼。”
林碗趕緊承諾，反正他現在也隻是給徒弟們做指導，不用自己下廚。到時候就開小灶做菜帶給自己媳婦吃。
“師父我以前也給我媳婦做菜的，她喜歡吃啥我都知道。我以後保證每天兩個菜讓我媳婦帶到廠子裡去吃。”
張瓢淡定的看了兩師兄弟一眼，他可是疼媳婦的人。
“我跟三師兄一樣，我媳婦喜歡吃我做的鴨掌湯泡肚，正好今天食材都有，那我現在就給她做一個。”
楊盆動手把鴨掌拿出來，師兄們可沒他速度快，他現在就能做。
看到廖清歡用讚賞的眼神看著四師弟，林碗和張瓢倆人輕哼一聲，沒想到啊，師弟這人深藏不露。
他們幾個在廚房裡邊做菜邊聊天，外麵馬紅和陸長纓把他們說的話聽了個正著。
馬紅也沒懷疑他們喊的師父，以為隻是這個師傅而已。她手裡拿著一罐子茶，在門口看到陸長纓就叫人進來了。
這會聽自己男人說知道自己喜歡吃鴨掌湯泡肚，感動的輕舒一口氣。
“陸同誌，他們在忙，咱們去喝杯茶吧！”
陸長纓看了眼裡麵背對著自己片魚的廖清歡，跟馬紅一起去喝茶了。
廖清歡要做的是糖醋黃河鯉，這大鯉魚正好做那道菜，應了這鯉魚的由來。
鯉魚身上被割上刀紋，然後裹著調好的芡糊入鍋油炸，炸魚的時候需要注意，需要用鍋鏟將魚推到過邊，這樣魚頭和魚尾能翹了起來，魚身下壓，像一個彎弓的形狀，仿佛它剛出水彈跳的樣子。
沒有洛口老醋，廖清歡便用普通老醋加上糖，調成鮮亮紅色的糖醋汁澆到魚身上。
見邊上楊盆還在調湯，她這邊則把豬肚取過來，把豬肚切成魚鰓的形狀，這樣豬肚更容易熟爛，再把這豬肚放到清湯裡煮。等楊盆那個湯做好的時候，豬肚弄過去隻倒進雞湯裡。
師徒幾個一人一道菜，端著個子做的菜出去的時候，廖清歡看到了坐在邊上喝茶的陸長纓。
“你怎麼來了？”
她有點驚訝的說道。
陸長纓放下杯子，來到廖清歡身邊看了眼桌上的菜，趁著其他幾人走開的時間，彎腰在她耳邊問了一句。
“你經常給我開小灶，是不是因為給我做菜很幸福？”