外麵攔人的趕走了,大門敞開，路麵通暢，自然就有客人上門來吃飯。
珍珍幾個女孩子一改往日不愛搭理人的態度,笑眯眯的招呼著進來的客人,還把有些客人給嚇到了。
要知道現在這些國營的店啊,服務員態度都很高傲的,上門吃飯的像孫子一樣。這些服務員大多數是一些年輕小姑娘吧，你總不能跟個小姑娘吵,所以有些人在外麵吃就容易憋一肚子氣回去。
珍珍她們屬於還好些的那種，因為飯店裡林師傅要求她們不能太凶了。
但今天熱情，還是讓好些客人受寵若驚。比如李國斌，在珍珍端著菜過來,微笑著對他們說慢用的時候,就調侃了一句。
“今天倒是好脾氣了。”
珍珍還有些不好意思，剛剛客人們都在幫他們店說話呢！所以她們也在反省,難怪之前林師傅老讓他們態度好一些,對待這些客人確實要態度好一點。
“實在是不好意思，今天也謝謝你們。”珍珍笑著道謝。
李國斌隨意的擺擺手，將筷子拿起來招呼著桌子上的人一起吃。
“咱們幾個老頭也算是做了件硬氣的事,都吃都吃。”
說完,他拿筷子夾起了鍋燒河鰻，隻夾了下，他就發現了不對。
“怎麼沒骨頭了？”
李國斌在這裡吃了這麼多年,其實真的是來吃個情懷，中間換了幾任廚師，小時候吃的味道早就找不見了。
他還記得自己第一次跟父母來，其中有一道菜就是鍋燒河鰻來著。當時那河鰻個頭大,分量大，是寧城那邊送過來的‘本塘河鰻’。那會他還害怕呢，後來夾了一筷子，頓時被那皮潤肉厚的口感給吸引了，醬汁的味道已經完全燒進去了，整體油潤飽滿，最主要的沒骨頭啊，大骨都給抽走了，一口下去是滿滿的肉。
他都不記得什麼時候上來的鍋燒河鰻就是有骨頭的了，好像是東方原來的那些老廚師都退休了以後，再過來的廚子做的河鰻都是直接帶骨頭的。
他還感慨過一次，吃慣了沒骨頭的河鰻，再吃帶骨頭的，還真有點不是那個味道。
隻今天居然又碰到了沒骨頭的，李國斌還有些新奇。
筷子夾住河鰻段兩側，掛在上麵的濃稠濃稠醬汁往下滑落，李國斌趕緊端著碗去接。河鰻的表皮是灰黑色的，肉質則非常白嫩，隻是現在裹著醬汁，呈現出棕紅色。
湊近聞能聞到一股濃油重醬的香味，因為在紅星吃過很多次這道菜，所以李國斌並沒有太多的期待。想著今天大概隻是把骨頭拆了，味道不會有多大的變化。
直到真吃進了嘴裡，才發現跟之前吃過的味道實在是大不相同。比之前吃的肉質更細嫩，醬汁看著雖然厚，可實際上味道不算很重，反倒是將河鰻本身香鮮的味道襯托出來了。
河鰻肉細，輕抿就能將肉化開，留在嘴裡的便是綿軟的觸感和濃香的回味。
李國斌覺得，他仿佛吃到了幾十年前的味道，那時候東方的師傅們，做的就是這般味道。
他覺得好吃，桌上其他人自然也覺得好吃。攏共就這麼六道菜，他們全點了。幾個老頭邊吃邊點評，最後得出最好吃的是其中兩道菜，一道鍋燒河鰻，一道青魚禿肺。他們都是地道的海城人，地道的本幫菜從小吃到大的，除了那兩道格外突出的，就連其他菜的味道都上了不止層次，叫人筷子都不知道該朝哪一碗伸。
進來飯店吃飯的人陸陸續續將一樓的桌子都坐滿了，但凡是點了這兩道菜的，都吃得頭也不抬。沒點這兩道菜的，聽著旁邊桌都在說好吃，算算兜裡的票子，狠狠心把服務員叫過來又加上兩道菜。
珍珍和幾個服務員跑前跑後，連著幾天店裡都沒生意，她們覺得還是這種忙碌的生活有意思，不然閒著就一直聊天，實在是太沒意思了。
紅星飯店恢複了熱鬨，朝陽裡麵就沒那麼好了。
沈曉明雖說是把紅星的招牌菜都帶到了朝陽，但隻有他做出來的，才是紅星的味道，就算是教給了其他人，那些人也沒辦法這麼快掌握。
要不是衝著分量大，點一個菜相當於兩個菜的話，那些客人也不會選擇朝陽。
但今天朱大光安排過去拉客人的無賴們沒帶客人過來，反倒是自己灰頭土臉的來了，朱大光臉色一沉，將這些無賴帶到一旁去。
“怎麼回事？你們怎麼自己來了？”
“紅星那邊發火了，好家夥，後廚那些人都拿菜刀對著我們呢。我們就是過去拉拉客人，可沒想跟人動刀子。”說話的就是那個領頭的，叫大黃。
大黃雖然是個無賴，但不傻啊。拿多少錢辦多少事，朱大光隻讓他鬨鬨事，拉拉客人而已，可沒讓他跟人動刀子。他可不想真把人逼急了，逼急了自己這邊可收不了場。
所以他放了狠話就跑，把事情跟朱大光說說，順便還想再要一筆錢。
“你要想我們跟他們乾上，也行，就是得多給一些錢，兄弟幾個今天被嚇得夠嗆，還需要好酒好菜吃一頓壓壓驚。”
大黃擺明了態度，想接著乾，那就給錢。
朱大光眼睛一瞪，他前些日子才給了這夥人一百塊呢，足足一百塊啊一般人得賺好幾個月。但看著大黃這些人的態度，他又壓了壓火氣，從口袋裡又掏出一百塊。
“來，給你們，都辛苦了。這樣，他們肯定是不敢真動刀子的，頂多就是嚇嚇你們而已。明天你們繼續守著，大不了就遠遠的守著，有人進去也彆攔著了。真要動手你們就去找公安，我給你們安排好。“
大黃眼睛放光的將錢接回去，仔細看了看確認沒啥問題，吊兒郎當的抖抖腿，“那好酒好菜？”
“有有有，你們跟我來，咱們到樓上去，給你們留了個位置。”朱大光還是笑眯眯的，麵對大黃的態度也不生氣。
讓服務員把人帶上去，他就去了廚房，將沈曉明叫到旁邊去說話。
“大黃他們這會在樓上吃飯，跟我說紅星那邊動刀子了，他們沒敢動手，就回來了。”
沈曉明撇撇嘴，“假把式，紅星那邊我還不知道，就連林碗，你彆看他脾氣大，實際上就一根筋，憨得很，不願意惹事的，估計也就是嚇嚇。”
“我也這麼說，真鬨出來他們可討不了好。反正不是咱們飯店的人過去，就算知道是咱們安排的他們也沒辦法。現在大家都知道咱們這的分量比朝陽多，你看今晚上全是主動過來的。”
朱大光有些得意，沒想到才幾天而已，就有這麼多客人過來。就算紅星有人吃飯，肯定也不如從前。再過段時間，估計大家夥就隻認朝陽不認紅星了。
“一盤當兩盤上，那群鄉巴佬占了多大便宜啊，傻子才不吃呢。“
沈曉明哼了一聲，語氣裡全是看不上。
“就怕他們不吃呢，能過來吃就行。現在占多大便宜，以後還不是得吐出來，到時候咱們再賺回來就是了。你放心，我答應你的那些肯定會給你的，最近咱們就虧虧血。”
朱大光拍了拍沈曉明的肩膀，倆人眼神中都是心知肚明的算計。
……
一頓飯做完了，廖清歡和陸長纓倆人去了林碗家裡。
沈如珍打開門見到廖清歡，眼神躲閃，還有些不好意思的樣子，“師叔，您來了。”
廖清歡點點頭，注意到她麵上也很憔悴，想寬慰的又覺得那沈曉明確實是她弟弟，這話又寬慰不出來。
“林碗呢？”
“在房間裡，醫生說他血壓有些高，需要休息一段時間，這幾天都覺不夠似的在睡。”
沈如珍確實很不好意思，之前她還跟自己男人吵，說自己男人不顧著自己弟弟。結果現在她那個弟弟反手就打在了她臉上，就因為這件事，連她女兒兒子都埋怨她。
但實際上沈如珍也埋怨廖清歡，若不是當初去和平飯店，也不會帶出這麼多事來。
隻是這埋怨她不會說出來，要真說出來，估計自己男人得氣得跟自己離婚。