得、還沒得到確切消息, 已經滿世界都知道了。
一個人起哄,廖清歡還能壓一壓,但全都過來了。就連呂鍋都從京城趕回來, 那廖清歡也沒什麼辦法。
“不是說讓你先彆跟你外公說嗎?”
廖清歡學著陸長纓的樣子板起臉。
鄭楚華眼睛一眨,“沒憋住。”
他跟自己外公時不時通個話, 昨晚上就是一時沒憋住才說出來的。
廖清歡捂額, 低頭一口氣還沒歎出來, 林碗就過來扶著她坐到椅子上。
“師父,您想吃什麼?我們師兄弟幾個給您做,大廚房的事您也彆管了,正好我們都退休了, 給您把大廚房盯著,把關還是沒問題的。”
“我, 還不知道, 是不是真懷上了呢!”
麵對自己的徒弟們,廖清歡也沒什麼不好意思的。主要是還不知道是不是, 大家就這麼大張旗鼓的, 要不是的話,那得多尷尬啊。
“怎麼還沒出消息?不是應該去檢查就知道的嗎?”
張瓢把袋子打開,裡麵裝了很多水果,有一碗紅豔豔的草莓,裝在碗裡實在是太漂亮了,看得廖清歡眼睛都挪不開。
楊盆趕緊把那碗拿出來, 放到廖清歡手邊。
“草莓, 我們兄弟幾個上郊外摘回來的, 就這麼一小碗了。”
廖清歡捂著唇, 另一隻手擺了擺, “等會再吃,我現在有點不大舒服。”
這話一出來,林碗幾個人都緊張得不行。
“怎麼不舒服了?哪裡不舒服啊?有沒有什麼事?”
其實又是反胃了,昨天是聞了魚腥味難受,今天倒好,時不時難受一下,不過沒昨天那麼強烈,就稍微有那麼點感覺。
“還行,現在已經好了。我是在第一醫院檢查的,那邊設備比較新,化驗結果說是要明天才能出來。”
“中心醫院,我閨女在那邊做事,我打個電話去。”張瓢趕緊往外麵走,攔都攔不住的那種。
接下來也不用廖清歡乾什麼,舒舒服服的坐在躺椅上,旁邊放著個小爐子,手上抱著個裝滿熱水的袋子。手邊的桌子上放著一碗草莓,還有蘋果切好了插著牙簽。
收音機裡放著樣板戲,咿咿呀呀的唱著《白毛女》。
在大廚房忙活的林碗端了碗口蘑肝膏湯過來,一碗湯色清亮,裡麵浮著肝膏還有完整的口蘑。
“這可是一道難做的菜。”
廖清歡吃了一顆香甜汁多的草莓,坐直了身體,頗為感興趣的看著這道菜。
“嘿嘿,還不是因為今天正好買到了細沙豬肝,我看顏色好,又特彆肥,就想著做這道菜給您嘗嘗。”
林碗有點小得意,能買到這麼好的豬肝,那純粹就是碰運氣。
“至於難做,其實也還好。當年跟你學過的,把黃沙肝的筋膜細細的去掉了,然後拿錘子捶成茸,再用清湯攪拌化開,再用細紗布過濾留下肝汁。我許多年沒做過了,是這麼個做法對吧?”
廖清歡一點頭,拿勺子舀起湯汁來,“做法沒錯,但沒放和蔥段去腥。”
“我聞著味道還行,沒什麼太多餘的腥味,就把這個步驟省略了。”
林碗有點不好意思的說道,當時覺得沒味道,便沒太在意去腥的環節。
“後來又加了雞蛋清,胡椒粉還有紹酒,也有一點去腥的作用,因為不算很腥吧?”
廖清歡又聞了聞,她發現自己的嗅覺好像變得敏銳了很多,林碗沒覺得有多腥的味道在她這裡非常的明顯。
不過這種腥味沒有讓她很難受,至少不反胃。
她舀起湯汁喝了一口,“還行,是我能接受的腥味。”
林碗這才鬆了口氣,一邊歡快的往外麵走,“那我就去大廚房了,老三的肘子也做好了,馬上給您端過來。”
廖清歡斂眉輕笑,把月餅大小的肝膏劃開,取了一半送到嘴裡。
因為隻取了肝的汁,又加入了雞蛋清,加上是蒸熟的,所以口感非常的細嫩,就像是豬腦一樣嫩滑的口感。但又不是豬腦那麼絲綿,裡麵還是帶了豬肝沙麵的觸感。
腥味還有點很明顯,但味道著實不錯,所以廖清歡一口一口也吃得乾乾淨淨的。
這邊的肝膏湯吃完了,張瓢端著盤濃油赤醬的大肘子過來。
廖清歡睜大了眼睛,“弄這麼多乾嘛?我哪吃得了這麼多啊。”