螃蟹從飯店拿過來，一個個還活蹦亂跳得很。
她今晚是準備燒一個蟹宴的，芙蓉蟹粉是必做的，還準備翡翠蝦蟹流黃鬥蟹以及陽澄蟹卷，主食則配上蟹黃麵。
這些菜還真不是她本來就回的，而是去年上一家老牌酒樓裡吃過，雖然那家酒樓也轉成了國營，但掌勺的師傅是酒樓的繼承人，當時點的就是這些菜，所有的菜都吃得她大呼過癮。
這回是試探著做出來，味道肯定不大一樣，但好吃程度她是能保證的。
將醉蟹從冰箱裡拿出來，這是她前些天醃製的。先把蔥薑末和鹽還有糖花椒等一同放到清水裡燒開，冷卻後倒入花雕黃酒等調成醉鹵。
蟹用的是海蟹，廖清歡沒敢用河蟹，之前聽人說吃河蟹容易生寄生蟲，家裡有幾個孩子在，她不敢做河蟹，萬一孩子吃了不好。
海蟹洗乾淨後切半放到小壇子裡，然後放上蔥薑陳皮澆入醉鹵，密封後放到冰箱裡冷藏了幾天。
這會她將壇子打開，酒香味悠然竄了出來，看著裡麵顏色鮮豔的蟹膏，廖清歡也咽了口口水。
把海蟹拿出來擺盤的時候，林碗他們拎著桶回來，一個個手裡還拿著釣魚的杆子。
自從廖清歡坐完月子開始上班，他們就開始享受起了退休生活。
今天釣魚明天去公園打太極，據說現在還追起了潮流，跑大學去跟那些學生學樂器了，現在玩上了一個很新潮的玩意兒，叫迪斯科。
廖清歡還見林碗他們演示過，就是腦袋一甩一甩的，她看著都怕幾個小老頭把腦袋甩暈了。
“師父誒，我們今天可釣了不少魚過來，還弄了隻大鱉。”
林碗興衝衝的將桶放到廖清歡眼前，給她看一眼，那語氣跟炫耀的小孩一樣。
廖清歡看了眼，還真是好幾條大魚，裡麵趴著一個黑漆漆的甲魚，腦袋縮進了殼裡。
“正好，我今天做的全是蟹，你們幾個商量著這些魚怎麼做，省得我再做兩道菜呢。”
師父有吩咐，林碗他們是不敢不答應，果斷回頭跟師兄弟幾個人討論要做什麼。
廖清歡則把醉蟹放到一旁，又拿蟹出來準備將蟹黃這些全掏了。
吃飯的人多，要用的蟹黃也多，廖清歡足足掏了二十多隻蟹，才湊夠了一碗的量。
夠肯定是不夠的，還得接著掏，哪怕她速度快，掏蟹也掏了一個多小時。
弄了三碗的量後，廖清歡把蔥薑切成非常細的碎末，起鍋燒熱油將蔥薑沫煸炒出香味，然後倒入三碗蟹黃和蟹肉。
翻炒一會後加入少許的紹酒和一小碗的高湯，將蟹黃和蟹肉煮成粘稠的漿糊狀才盛起來，拿大海碗裝了整整一大碗，濃香的味道早就飄了出去。
廖清歡到外麵去看了眼，林碗他們正在剖魚。
“準備做什麼？”
她笑著問道。
“做魚湯唄，小丸子不是愛喝大師兄做的魚湯，螃蟹太涼了她吃不了，做魚湯給她泡飯吃。”
張瓢將手裡的魚細細的洗乾淨，語氣中充滿了寵溺。
廖清歡點點頭，轉頭看到陸長纓推著順子進來。
在看到順子臉上有一塊淤青的時候，她沉了臉。
“怎麼回事，有人打你了？”
臉上淤青明顯是被人打了一拳，順子不可能跟人動手，隻有可能是彆人打他。
順子倒是抿唇一笑，伸手捂著臉，“沒有沒有，是我班上的同學搶著推我去廁所，然後一不小心輪椅翻了，我臉剛好撞到石頭上。”
他過去的時候其實害怕得很，還好陸叔叔陪著他過去。把那些蟹殼黃分下去之後，班裡的同學都特彆喜歡他，說他帶的蟹殼黃很好吃。
上課的時候老師也特意跟班裡的同學說了，讓大家都照顧他一點。
其實他覺得自己不需要特意照顧的，他什麼都會乾，在家裡都是自己洗澡上廁所的呢。
結果他要上廁所的時候，好幾個同學都爭著搶著要幫他，一不小心，就撞到了臉。
“沒事，我問過了，確實是不小心撞到的。”
陸長纓也解釋著說道，到學校去他看到順子的臉跟廖清歡是一個臉色，那老師被他嚇到了，結結巴巴的解釋是不小心撞到的，這才讓他的低氣壓升高。
“那就好，你們去洗洗手，我把麵煮好就能吃飯了。”
小丸子這會蹲在堂屋的廊簷下看甲魚，眼睛瞪得圓圓的，手裡拿著一根小棍時不時戳一戳甲魚。
之前呂鍋怕她伸手被甲魚咬了，還跟她說千萬不要把手伸進去，不然以後手指頭就沒了，所以她就去找了個小棍。
那可憐的甲魚被戳得一動都不敢動，腦袋所在殼裡都沒伸出來過。
看見最喜歡的叭叭回來了，小丸子把棍子扔了，花蝴蝶一樣跌跌撞撞跑著抱住她爸的小腿。
陸長纓一手將她勾起來，讓她坐在自己的脖頸上，把小丸子逗得哈哈大笑，鬨了一陣子才把小丸子帶到衛生間去洗手。
太陽落了山，後院裡支起了一張大桌子，劉紅星張文躍他們從前麵端了菜過來，把菜放到桌子上。
廖清歡做的幾道菜放在中間，等大家都落座了，她又用托盤端著兩大海碗麵出來。
“蟹黃麵，你們自己舀蟹黃拌著吃啊，丸子和順子隻能吃一小碗，不能多吃。”
小丸子眼睛一瞪，奶聲奶氣的問她媽。
“為形麼？丸幾要七大大碗。”然後又拍拍自己肚子，啪啪作響的那種。“七一點點，不夠。”
她這可愛的小動作把大家夥都逗樂了，呂鍋把她專用的小碗拿過去，挑了一點麵，又加了一點蟹黃，拌勻了才遞給她。
“你太小了，隻能吃一點，吃多了肚子疼，肚子疼就不能吃糖也不能喝橘子水了。爺爺還給你做了魚湯哦，咱們吃了麵麵，待會吃魚湯泡飯好不好？”
一聽會肚子疼，還不能吃糖和橘子水，小丸子馬上收起了不滿意，抱著小碗動作幅度很大的點點頭。
“好噠好噠，丸幾愛七爺爺做的魚湯湯。”
廖清歡沒好氣的點點她的小腦袋。
“就你話多，不讓你吃你還質疑你親媽，我還能害你不成。就你那點小肚子，吃一碗麵就得說飽了，還想多吃呢，瞧你多能耐啊。”
小丸子也沒聽懂她媽說什麼，很不熟練的拿特彆給她做的小筷子挑起一根麵條，美滋滋的送到嘴裡。
然後看著廖清歡，大眼睛撲閃撲閃的，用很誇張的語氣誇廖清歡。
“麻麻做的麵麵好好七啊！丸幾好喜歡七啊！”
廖清歡哭笑不得，隻能給她把圍兜戴上。
“行了行了，就你嘴甜行了吧！”
陸長纓也刮了刮她的小臉蛋，“你這嘴啊，比你爸我還會哄人。”
小丸子就嘿嘿傻笑，反正她也聽不懂，雖然麻麻老是不讓她吃糖也不讓她喝橘子水，但在她心裡，麻麻做的菜全天下最好吃了。