130、第 130 章(1 / 2)

許勺眼明手快的攔住安德魯。

“沒事,這在華夏是非常正常的,做爆炒的菜都會這樣。”

安德魯瞪著眼睛,眼睜睜看著林碗拿著鍋淡定的翻炒,還瞥過來一個視線,眼裡的意思是這都沒見?傻不愣登的。

“華夏人真厲害,你們就像煉金師。”

他由衷的感慨道,做菜居然做出了火燒廚房的感覺,實在是太厲害了。

廖清歡看著他手裡端著的水,“要真是鍋燒著了,你潑水沒有作用,應該拿鍋蓋蓋上才對。”

她現在有點懷疑這位廚師是怎麼學的廚了,這麼簡單的道理居然都不知道,還端著水衝上去。

許勺給安德魯翻譯過去,安德魯不大好意思的把水盆放到一旁。

沒時間想那麼多,隻以為是著火了。

廖清歡搖搖頭,不得不說不同國家飲食文化不同,做菜的方式也不一樣。

因為剛剛燒起了大火,這會安德魯的心思全在林碗他們那邊。在鍋裡的火熄了之後,香味越發的明顯。

“這做的是什麼?”

安德魯很感興趣的拉著許勺問道,這裡隻有許勺能給他解答了。

許勺和廖清歡他們都沒注意這邊,放任林碗他們自己做菜。

“是野鴨肉,歐芹炒野鴨。”

許勺看了眼,野鴨肉剁成小塊,歐芹去掉葉子切成段,加上一些辣椒,和野鴨肉一起翻炒出來的。

“居然是野鴨肉嗎?我做了橘子燒野鴨。”

安德魯對這種做法很感興趣,他做的橘子燒野鴨同這種做法完全不一樣,不像華夏人這樣翻炒,他在野鴨肉裡烹入了各種香料還有紅酒,不然野鴨的那種腥臊味可去不掉。

隻是現在聞著華夏人做的野鴨,除了誘人的香味之外,居然沒有那些腥臊味。

“安德魯你做的橘子燒野鴨味道一流,但我們華夏的做法可不會比你的差。”

許勺誇了一嘴安德魯,在他得意的時候說了下一句。

好在安德魯不在意這些,他隻是聳聳肩,然後笑著說了一句。

“是嗎?那我晚上可要好好對比一下。“

除了林碗在爆炒之外,呂鍋也在爆炒,他爆炒的是羊肉片。大概是餘下來的邊角料,呂鍋看著羊肉很新鮮,而且肉質很好,就拿過來切片爆炒了。

他們聊天聊得晚,現在都已經六點了,做麻煩的菜沒那個時間,隻能做一些簡單快速味道還不錯的菜肴。

他們動作快,七點多一點菜就做好了。

大家之前都是在飯店乾活的,一個個做的菜分量還大,給傭人們都單獨分出了菜。

百靈圍著桌子歡快的招呼著傭人上菜。

“安妮,你要小心一點,這是我們尊貴的客人做的菜,要是撒了我可要你好看。”

“薇安,你怎麼回事?做事毛毛躁躁的,不是說過很多次,一定要小心嗎?”

“貝拉,天呐,你這是端著湯嗎?我以為你踩在高蹺上過來呢。說過很多次了,小心小心小心。”

廖清歡站在一旁,見百靈的樣子忍不住笑。

“她在說什麼?好像在教訓這些傭人。”

她身旁的陸長纓解釋道:“不是在教訓,而是在指揮傭人,怕她們把菜撒了。”

廖清歡微微點頭,見百靈提著裙子,在所有的菜都擺放好的時候優雅的鬆了一口氣,然後笑容燦爛的對大家夥做出請入座的手勢。

“女士們先生們,我們的晚餐時間到了,請各位入座吧。”

大家坐在位置上,身後的傭人們將每個盤子上的蓋子拿開,頓時,各種各樣的香味四下逃竄。

安德魯坐在後麵,因為從這些菜做出來他都在一旁,這會也非常的期待。

桌子上的盤子很多,因為桌子很長,坐的人也多,所以每份菜都分成了兩份,確保每一個人伸手就能很輕鬆的夾到菜。

而桌上的菜品也很容易看出來哪些是安德魯做的,哪些是林碗他們做的。

安德魯做的分量比較少,擺在盤子裡做出花樣,看起來更精致。林碗他們做的也不是不精致,隻是他們做的分量大一點,在用心的同時,也有一些小小的心思。

比如林碗的歐芹炒野鴨,盤子上麵墊著一片綠色葉子,菜堆在葉子裡,看著也非常的養眼。呂鍋的爆炒羊肉片顏色搭配漂亮,盛在盤子裡,邊上則擺放著他自己用胡蘿卜雕刻出來小兔子。

所以在精致程度上,華夏菜並不輸給安德魯。

百靈作為女主人心直口快,聞著香味的時候就很歡快的對許勺說。

“親愛的,我感覺呂他們做的菜,比你做的要香很多。”

呂鍋他們看向許勺,許勺則一臉尷尬,輕咳兩聲。

“我在華夏跟著師叔又學習了一段時間,現在我做的菜,比以前好吃很多了,明天我會做一些菜讓你品嘗對比。”

百靈高興的拍手,“親愛的實在是太棒了。”

因為下午可怕的下午茶,這會大家夥看著桌上色香味俱全的菜品都饑腸轆轆了。稍稍寒暄過後,一個個使用著勺子刀叉在桌上飛舞著。

廖清歡也餓了,下午茶她除了喝豆子湯就是喝紅茶,其他就沒吃什麼。

這會端著一碗楊盆做出來的蘑菇三鮮湯喝著壓壓肚子。

“這邊的蘑菇非常新鮮,我看著還帶露水呢。”

楊盆就坐在廖清歡對麵,看到自己師父喝湯便閒聊道。

“莊園後麵有一處森林,裡麵有非常多野生的蘑菇,平時傭人回去後麵采摘一些蘑菇用來入菜。這邊常吃的是烤蘑菇,撒上一點胡椒鹽就可以吃,味道也非常的鮮美。”

許勺在前麵補充說道。

小丸子嘴裡嚼著野鴨肉,等咽下去了高興的說道:“許爺爺,那我要是去采蘑菇,就是采蘑菇的小姑娘了對嗎?”

許勺哈哈大笑起來,“對對對,是采蘑菇的小姑娘了。”

“那我呢,我是采蘑菇的小男孩嗎?”

小圓子急切的問道,他也想采蘑菇。

小丸子一搖頭,“沒有采蘑菇的小男孩,隻有采蘑菇的小姑娘,姐姐之前不是給你唱過采蘑菇的小姑娘這首歌嗎?”

小圓子很委屈,腦袋瓜想不明白,為什麼沒有采蘑菇的小男孩呢?是小男孩不采蘑菇嗎?

但蘑菇湯很好喝,所以他也就是委屈一下,很快就不想了。

因為後麵有個森林,這提起了大家的興趣,在聽說這外麵其實是馬場的時候,大家的興趣越發的濃厚了。

張興國作為年輕人,是裡麵最興奮的了。

“馬場?那這裡還有馬?天呐,明天要是不下雨了,我們可以去騎馬嗎?”

“當然沒有問題,我的孩子。在後麵有一處馬廄,裡麵養著六匹馬。我丈夫的馬叫飛燕,而我的馬叫踏雪,另外四匹馬是他們的孩子,已經被訓馬師教育得非常溫順了,不用擔心發生意外。”

百靈微笑著看著張興國,她非常喜歡騎馬,這是從小就養成的習慣。

廖清歡看向陸長纓,“我記得你也會騎馬。”

當年報紙上有個照片就是他穿著騎馬裝的,英俊帥氣。

“會。”陸長纓點頭,給她舀了一勺子的清炒蘆筍,因為自己不愛吃,所以他並沒有給自己舀。

小丸子和小圓子直勾勾的盯著自己的爸爸,眼中都是躍躍欲試。

廖清歡看著他們的小眼神就知道在想什麼,“那要是不下雨,你可以帶著孩子們體驗一下。”

外麵有這麼大的馬場,孩子們沒有嘗試過,肯定是想玩一玩的。

老婆孩子都看著自己呢,陸長纓也不可能不答應,很乾脆的應下來。

在話題偏到到底是鷹國人騎馬早還是華夏人騎馬早的時候,一直坐在下麵吃菜沒說話的安德魯長舒了一口氣。

“這些菜,也太好吃了。”

在大家聊天的時候他仔細品嘗了所有的菜,味道都非常的棒,這是他從未嘗過的華夏菜。毫不誇張的說,這些菜的味道簡直讚絕了。

像那道野鴨肉,歐芹賦予了野鴨肉不一樣的風味,他不知道他們華夏人是怎麼做到的。把野鴨肉的腥臊味去掉了,呈現出來的野鴨肉質細嫩,不同於他們做出來的粗糙口感。他覺得那位叫林的華夏人有一雙雕刻家的手,鬼斧神工的將粗糙的口感去掉了,保留了細嫩的口感。同時也沒有讓野鴨肉失去它原本的味道,在歐芹還有香料的點綴下,把野鴨肉緊實野性的感覺完美的襯托出來。

上一章 書頁/目錄 下一頁